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Postres/ tererecetas

Postre frío de piña.

Postre frío de piña.

Es muy fácil y rico…

Ingredientes:

2 tazas de nata para montar.
1 taza de azúcar.
3 cucharadas de gelatina neutra.
1/4 taza de agua.
1 taza de piña en lata en su jugo, en cuadritos.
1 taza del jugo de la piña.
Unas 10 o 12 rodajas de piña en su jugo en lata.
Cerezas para adornar.

Preparación:

Precalienta el horno a 150º.
Engrasa un molde desmoldable, los que tienen aro,  y coloca las ruedas enteras de piña en el fondo y a los lados pon las piñas en mitades, mete en el horno unos 20  minutos el molde con las piñas, una vez pasado el tiempo sácalo del horno y deja enfriar. Mientras tanto, corta la taza de piñas en lata en cuadritos y ponlo al fuego medio con media taza del jugo de la piña,  déjalo que se reduzca y enfríe. Disuelve la gelatina en 1/4 de taza de agua y deja que hierva y se disuelva por completo. Cuando tengas esto listo, bate la nata hasta que espese con la taza de azúcar y con movimiento envolvente añádele la gelatina diluida y las piñas cortadas en cuadritos que has disminuido con el jugo de la piña. Ahora procede a armar el postre, en el molde desmoldable vierte la crema que has mezclado anteriormente y mete en la nevera hasta el día siguiente para que cuaje por completo, o por lo menos 6 horas para que compacte. Desmóldalo con mucho cuidado pasando un cuchillo por el borde primero y  luego lo volteas. Si es difícil de voltear, ponlo en una fuente donde lo vayas a servir, la crema y encima pones las piñas previamente horneadas  e igualmente lo metes en la nevera a cuajar  Ponle las cerezas en los huequitos que hace las ruedas de piña y es muy ricooo…

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8 Comments

  • Reply
    Cacharreando en mi cocina
    septiembre 18, 2012 at 07:07

    Que buena, que buena que buena, piña y nata, ummm es una combinación perfecta.
    Besicos,

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      septiembre 18, 2012 at 12:26

      Hola Laura…sí te recomiendo este postre, está muy bueno y fácil…

  • Reply
    llimaverda*
    septiembre 19, 2012 at 16:31

    qué rico y queda chulísimo!!!bsts

  • Reply
    Las Recetas de Tere
    septiembre 19, 2012 at 22:22

    Si Reme, está estupendo, lo hice y los chicos en casa se lo devoraron en minutos!! Es muy vistoso, si lo haces ten cuidado al desmoldarlo.
    Bss

  • Reply
    Anónimo
    diciembre 2, 2012 at 04:14

    HOLA. GRACIAS POR TAN RICAS RECETAS. ESTOY ENCANTADA CON ESTAS DELICIAS. SON FACILES Y RICAS. EXITOS Y APRECIO DE LUZCELESTE.

  • Reply
    María Belén Delgado Pulgar
    diciembre 14, 2012 at 21:50

    HOLA TERE QUE RICA TE QUEDO ESPECTACULAR ME ENCANTA CON LAS CERECITAS Y FACIL QUE MAS SE PUEDE PEDIR
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

  • Reply
    Anónimo
    enero 7, 2013 at 19:14

    que rico lo are

  • Reply
    MAR
    marzo 18, 2014 at 19:55

    Me encantan todas tus recetas, disfruto solo con verlas.

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