Postre frío de piña. - Las recetas de Tere

Postre frío de piña.

septiembre 17, 2012

Postre frío de piña.




Es muy fácil y rico...

Ingredientes:

2 tazas de nata para montar.
1 taza de azúcar.
3 cucharadas de gelatina neutra.
1/4 taza de agua.
1 taza de piña en lata en su jugo, en cuadritos.
1 taza del jugo de la piña.
Unas 10 o 12 rodajas de piña en su jugo en lata.
Cerezas para adornar.

Preparación:

Precalienta el horno a 150º.
Engrasa un molde desmoldable, los que tienen aro,  y coloca las ruedas enteras de piña en el fondo y a los lados pon las piñas en mitades, mete en el horno unos 20  minutos el molde con las piñas, una vez pasado el tiempo sácalo del horno y deja enfriar. Mientras tanto, corta la taza de piñas en lata en cuadritos y ponlo al fuego medio con media taza del jugo de la piña,  déjalo que se reduzca y enfríe. Disuelve la gelatina en 1/4 de taza de agua y deja que hierva y se disuelva por completo. Cuando tengas esto listo, bate la nata hasta que espese con la taza de azúcar y con movimiento envolvente añádele la gelatina diluida y las piñas cortadas en cuadritos que has disminuido con el jugo de la piña. Ahora procede a armar el postre, en el molde desmoldable vierte la crema que has mezclado anteriormente y mete en la nevera hasta el día siguiente para que cuaje por completo, o por lo menos 6 horas para que compacte. Desmóldalo con mucho cuidado pasando un cuchillo por el borde primero y  luego lo volteas. Si es difícil de voltear, ponlo en una fuente donde lo vayas a servir, la crema y encima pones las piñas previamente horneadas  e igualmente lo metes en la nevera a cuajar  Ponle las cerezas en los huequitos que hace las ruedas de piña y es muy ricooo...




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8 comments

  1. Que buena, que buena que buena, piña y nata, ummm es una combinación perfecta.
    Besicos,

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    Respuestas
    1. Hola Laura...sí te recomiendo este postre, está muy bueno y fácil...

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  2. qué rico y queda chulísimo!!!bsts

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  3. Si Reme, está estupendo, lo hice y los chicos en casa se lo devoraron en minutos!! Es muy vistoso, si lo haces ten cuidado al desmoldarlo.
    Bss

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  4. Anónimo2/12/12 5:14

    HOLA. GRACIAS POR TAN RICAS RECETAS. ESTOY ENCANTADA CON ESTAS DELICIAS. SON FACILES Y RICAS. EXITOS Y APRECIO DE LUZCELESTE.

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  5. HOLA TERE QUE RICA TE QUEDO ESPECTACULAR ME ENCANTA CON LAS CERECITAS Y FACIL QUE MAS SE PUEDE PEDIR
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  6. Anónimo7/1/13 20:14

    que rico lo are

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  7. Me encantan todas tus recetas, disfruto solo con verlas.

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Tus comentarios me interesan mucho y me ayudan a mejorar, deja el tuyo, !será bien recibido!
!Gracias!

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