Las más exquisitas Hamburguesas Raza Nostra
Hola a tod@s. hoy te traigo las hamburguesas más deliciosas que recuerde…un gusto al paladar, una carne maravillosa. Mis amigos de Raza Nostra, me enviaron hamburguesas de Trufa, de Angus Black, de Queso Idiazábal y Mini Hamburguesas del Chef. Las hice a la plancha, acompañadas con cebolla caramelizada y bacon y nos la comimos con tomate y lechugas variadas, una delicia, no sabría cuál recomendar con más énfasis, todas están realmente buenas.
Aquí voy con estas hamburguesas espectaculares…
Ingredientes para las Hamburguesas de Raza Nostra:
- 1 Hamburguesa de 160 gramos con queso Idiazabal
- 1 Hamburguesa de 160 gramos de Trufa
- 8 Mini de 40 gramos Hamburguesas del Chef
- 1 Hamburguesa de 160 gramos Angus Black
- 2 cebollas picadas en cuadros
- 150 gramos de bacon picados pequeños
- 2 tomates
- Lechugas variadas
- Panes grandes de hamburguesa
- Panes pequeños para las mini hamburguesas
- Salsas variadas, tomate, mostaza, mayonesa
Preparación:
Rehoga las cebollas con aceite de oliva, una cucharadita de sal, hasta que las cebollas estén transparentes. En otro sartén, dora el bacon sin aceite, es suficiente con la grasa que ya tiene, desecha la grasa que suelta. Une con las cebollas.
Calienta la plancha con un chorro de aceite de maíz, girasol o de oliva suave. Las hamburguesas tienen mucho sabor, no hace falta que aliñes la carne. Una vez que esté caliente, dora las hamburguesas, unos dos minutos por cada lado. Pasa los panes un momento por la plancha y sirve las hamburguesas, cada quien se las hará como desee.
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En casa, fue un visto y no visto, una degustación espectacular de hamburguesas gourmet, estas hamburguesas son sencillamente ¡espectaculares!
Esta receta da para 6 personas
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