Rodajas de manzana al horno

Hola a todos… Hoy te traigo unas exquisitas Rodajas de manzana al horno. Este sencillísimo postre es estupendo en cualquier ocasión y vas a quedar siempre de maravilla!! Si quieres lo puedes hacer de manzana, piña, plátano o de mango, queda buenísimo…

Ingredientes:

2 manzanas grandes (de las que tengas en casa)
1 lata de leche condensada
1 taza de leche
2 huevos
1 cucharadita de canela.

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados.
En un bol mezcla la lata de leche condensada con la leche, los huevos y la canela, bate a mano.
Pela las manzanas y quítales el corazón con el utensilio adecuado para ello, corta en rodajas y ponlas ordenadamente en un molde refractario redondo que cubran toda la superficie, en dos o tres capas, echas la mezcla, y metes al horno por 45 minutos, a los 25 minutos ponle encima un papel aluminio para que no se quemen las manzanas.
Yo adicionalmente le eché azúcar por encima y con un soplete la caramelicé, esto es opcional y si tienes este utensilio…
Está riquísimo!!! Verás como todos en casa quedarán encantados, además es muy fácil de preparar

Esta receta da para 12 raciones