Esta es la manera de preparar la mas deliciosa fondue de queso
Hola a tod@s… Aquí os traigo una receta maravillosa, la mas deliciosa fondue de queso, que tanto Suiza, Francia o Bélgica se disputan su autoría.
El hecho es que venga de donde venga es muy fácil de preparar y es uno de los platos mas ricos que existe, cuando la prepares verás que todos los comensales quedarán encantados. Aquí os va….
Ingredientes:
- 1 kilogramo de queso emmental rallado
- 150 gramos de queso parmesano rallado
- 150 gramos de queso manchego maduro rallado
- 1 taza de leche
- 1,5 taza de vino blanco seco
- 2 barras de pan
Preparación:
Corta el pan en rodajas de aproximadamente un centímetro de ancho, los pones en un molde de hornear y las tuestas un poco. Reserva
Une todos los quesos en una olla a fuego medio, revuelve constantemente hasta que los quesos vayan fundiendo, agrega la leche y sigue revolviendo hasta que fundan por completo y se unan todos homogéneamente, agrega el vino, revuelve bien. Deja en la olla a fuego bajo y revuelve
Pon a calentar la olla de fondue, puede ser de llama o eléctrica, vierte la mezcla de quesos que tienes ya fundida y listo, con los cubiertos para fondue, pones el pan en el extremo y lo sumerges en la mezcla de quesos, verás que maravilla!!! Una comida muy sencilla de preparar pero que es mas que exquisita, no puedes dejar de comer!!!
Da para 6 personas
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