Cómo hacer los más ricos Brownies caseros fáciles
Hola a tod@s….esta receta es la definitiva de verdad! Estos Brownies caseros fáciles quedan con un sabor intenso a chocolate, un poco melcochudos y a la vez muy suaves, todo un placer para los sentidos además el toque de los frutos secos es extraordinario…una receta fácil y triunfarás con toda seguridad.. No puedes dejar de comer, son una auténtica delicia..
Te invito que me visites en mi canal de Youtube y veas el video de la receta..
Ahí os va…
Ingredientes para lo brownies: (para un molde 22×33 cms. aproximadamente)
- 150 gramos de harina de trigo
- Media cucharadita de sal
- 15 gramos (2 cucharadas) de cacao en polvo)
- 125 gramos de chocolate con leche
- 125 gramos de chocolate negro
- 240 gramos (una taza) de mantequilla
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 300 gramos de azúcar blanco
- 90 gramos de azúcar moreno
- 5 huevos enteros
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 50 gramos de nueces picadas
- 50 gramos de avellanas picadas
Preparación: (necesitas una bandeja de hornear de 22x33cms. aproximadamente, puede ser de cristal también)
Precalienta el horno a 175º. Engrasa, enharina el molde. Reserva.
En un bol mezcla la harina, la sal y el cacao en polvo. Reserva.
En un bol grande que puedas meter en el microondas, pon la mantequilla y el chocolate a derretir aproximadamente por 2 minutos, agrega los azúcares y bate por 4 minutos, añade los 5 huevos en dos veces y sigue batiendo.
Agrega la esencia de vainilla y el café instantáneo, bate 1 minuto más.
Apaga la batidora y con una cuchara de madera vas a agregar la mezcla de harina y cacao que tenías reservada, hasta que esté bien incorporado
Por último, agrega las nueces y avellanas que has picado previamente.
Vierte la mezcla en la bandeja que ya tenías preparada, e introduce en el horno. Hornea por aproximadamente 30 minutos o que al meter el cuchillo salga seco.
Intenta que cuando estén listos hayan otras personas ya que puedes correr el riesgo de comértelos todos, jajajajaja, es un festín de chocolate
2 Comments
secadocompact
febrero 14, 2021 at 22:30A mi hijo le encantan los brownies de chocolate y siempre me ha parecido bastante complicado el hacerlos. Pero tras leer tu receta creo que me voy a animar a intentarlo. A ver si me salen con tan buena pinta como los tuyos.
Mil gracias por la receta
Las recetas de Tere
febrero 15, 2021 at 12:33Hola, gracias por tu comentario, tu hijo va a quedar encantado con esta receta, ya me contarás. Bss