miércoles, 12 de septiembre de 2012

Bocadillo gourmet con mostaza de miel


Bocadillo (sandwich) gourmet con mostaza de miel

Un delicioso bocadillo lleno de sabores y mezclas de texturas, exquisito!!


Ingredientes:

1 barra grande de pan con corteza gruesa
75 gramos de jamón serrano en lonchas
75 gramos de chorizo vela en rebanadas
75 gramos de salchichón en rebanadas
100 gramos de queso camembert
75 gramos de queso gouda en rebanadas
100 gramos de beicon (tocineta) en lonchas
1/2 paquete de rúcula
1 ramita de cebollino (cebollín)
1 tomate grande
3 cucharadas de mostaza preparada
3 cucharaditas de miel

Preparación:

Corta a lo largo el pan y pones en una de las caras las rebanadas el queso gouda y en la otra el queso camembert que cubran toda la superficie de cada parte de los panes y lo metes al horno a 150º durante todo el proeceso de elaboración, para que los quesos se derritan y el pan salga bien tostadito.
En una plancha o sartén a fuego medio pones el beicon a tostar por unos 6 o 7 minutos, luego lo sacas y repites este paso con el chorizo, el salchichón y el jamón serrano (estos puedes ponerlos todos a la vez).
Para la salsa unes la miel y la mostaza en un bol hasta que quede una mezcla  homogénea.
Corta el tomate en rodajas finas y el cebollino en trocitos muy pequeños, saca del horno las dos mitades del pan y arma junto con los demás ingredientes, échale la rúcula, los tomates y el cebollino y luego le pones la mezcla de la mostaza. El mejor de los bocatas que hayas probado!!!! Acompáñalo con una copa de vino tinto o una cerveza muy fria.
Da para 4 generosas raciones.


6 comentarios:

  1. Guau...estos son los bocadillos que a mí me vuelven loca, todo lleno de ingredientes.

    Me encanta!!!!

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  2. Gracias por tu visita a mi blog, me quedo por aquí, que veo cositas muy ricas.
    besiños

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    Respuestas
    1. Gracias María Jose...Bienvenida y también me quedo seguidora del tuyo...

      Besos...

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  3. ese bocata me lo pido ya, uffff qué hambre...

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