Receta de Pollo con almendras
Este sencillo pero delicioso plato de pollo con almendras, es estupendo para una comida sana y ligera. Tenía ganas de hacer un plato oriental de los de restaurante chino de toda la vida, paseando por los blogs me encontré ésta receta, la cual me inspiró, Lila y sus recetas de cocina, el cual recomiendo ya que ella es muy agradable y su blog maravilloso…
Ingredientes:
4 pechugas de pollo limpias
1 pimiento rojo pequeño
1 cebolla.
100 gramos de zanahoria baby (puedes usar una zanahoria grande normal)
75 gramos de almendras tostadas
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Pon a hervir las pechugas de pollo con un poco de agua y sal por unos 30 minutos, una vez listos los cortas en cuadros no muy pequeños.
Corta la cebolla y el pimiento en julianas, y en un wok u olla grande, calienta el aceite, y sofríe los todos los vegetales por 3 minutos, le echas el pollo en cuadros, las almendras y la salsa de soja, agita o revuelve con frecuencia por otros 5 minutos, ahora estará listo para servir!!! Acompaña con arroz blanco…
Un plato muy rico, fácil de preparar y que a todos gustará
Esta receta da para 5 personas
22 Comments
Mary
octubre 30, 2012 at 20:46Qué receta tan estupenda, me encanta la combinación. El pollo es la carne más consumida en casa.
Lila GA
octubre 30, 2012 at 22:31Muchas gracias!!
Tu también me inspiras a mi
Tiene una pinta estupenda.
Un besazo preciosa
Adita Donaire
octubre 30, 2012 at 23:13Te ha quedado delicioso me gusta besos
Esmeralda [Recelandia]
octubre 31, 2012 at 04:45Qué delicia y qué combinación, con lo que me gustan, el plato debe ser una delicia!!
Besos
Jose
octubre 31, 2012 at 06:10Fantástico Tere. Creo que es de mis platos orientales favoritos junto con el pollo al limón. Tomo nota de la receta. Besitos.
Yolanda Modamio Chamarro
octubre 31, 2012 at 08:40que ricas las almendras en los guisos!
Yolincook, Para gustos, los sabores
octubre 31, 2012 at 08:49Hace mucho que no voy a un chino, pero éste siempre lo pedía, no se me había ocurrido hacerlo en casa, me la apunto guapa, besotes para las dos
Ines Rubio Torres
octubre 31, 2012 at 09:02Que rico, me gusta mucho la comida china, pero nunca la hago en casa, igual me animo con esta receta, parece muy fácil y tiene una pinta estupenda. 😉
Mi toque en la cocina
octubre 31, 2012 at 09:10Como me gusta el pollo con almendras. Me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.
Aurora, A comer y a callar
octubre 31, 2012 at 09:11Tiene que estar sabroso el pollo así, combinado con las verduras la soja y las almendras…que rico!!Me gustan estos platos con toques orientales.Bss
são33
octubre 31, 2012 at 09:52Gosto muito da carne de frango e achei esta receita uma delicia,gostei da adição das amêndoas.
bjs
Labidú
octubre 31, 2012 at 11:26Tere, desde luego, este plato sabroso no, sabrosísimo!!! A mí también me encantan este tipo de platos, para variar un poco y me parece una receta estupenda la que propones. Besinos.
Conchi muchodulceypocosalado
octubre 31, 2012 at 13:30Buena pinta tiene este pollo.
Cacharreando en mi cocina
octubre 31, 2012 at 13:42Tiene que estar muy bueno, las almendras le van muy bien al pollo.
Rico, rico lo probare.
Besicos
Pecosa75
octubre 31, 2012 at 14:53me encanta este plato, es muy rico. Besos
Papoila
octubre 31, 2012 at 16:08Adoro frango com amendoas e tambem hoje publiquei a receita.
Bjs
rosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
llimaverda*
octubre 31, 2012 at 17:42Tere,parece que nos hemos puesto de acuerdo con el pollo oriental, me encanta tu receta, bsts
Merche perpiñan
octubre 31, 2012 at 18:31que rico tiene que estar estooooo….luego lo pruebo
Claudia
octubre 31, 2012 at 20:21Nunca he cocinado con almendras, se ve buenísimo.
bs
Maite
octubre 31, 2012 at 20:40Sencillamente delicioso, me encantan las almendras en los guisos.Besos.
Cris
octubre 31, 2012 at 23:06Qué rico Tere! A mi personalmente me encanta la comida oriental, así que este queda adjudicado a la lista de pendientes…
Un beso!
Patricia -LasCosasdemiCocina-
noviembre 13, 2012 at 17:15gracias por pasarte por mi blog y quedarte allí. Esta receta me ha encantado! me parece maravillosa. Y tu blog?!!! me encanta el diseño!