martes, 26 de febrero de 2013

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso.

Muffins con aceitunas, pimientos de piquillo y queso.

Hola a todos, esta receta que os doy a continuación me ha encantado ya que es diferente...ahí os va...


Ingredientes:

300 gramos de harina todo uso.
1 cucharada de levadura.
1 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
250 ml. de leche.
1 huevo.
80 ml. de aceite de oliva.
60 gramos de pimientos de piquillo escurridos y cortados.
50 gramos de aceitunas verdes sin hueso cortadas en rueditas.
60 gramos de queso parmesano rallado.
30 o 40 gramos de queso feta rallado.


Preparación:

Precalienta el horno a 190º. Prepara un molde para muffins, da para 12 unidades.
Mezcla la harina, la levadura, la sal y la pimienta. Agrega la leche, el huevo y el aceite hasta que queden bien mezclados e integrados. Añade los pimientos cortados, las aceitunas y el queso feta rallado. Espolvorea el queso parmesano. Hornea durante 20 minutos hasta que los muffins hayan subido y estén dorados.

Deliciosos!!!!




Las recetas de Tere
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55 comentarios:

  1. que buenos!!!!! si no te importa me llevo la receta!!!!!
    :P
    Laura.

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  2. Con esos ingredientes tienen que ser irresitibles. Además te han salido unas muffins preciosas. ¡Qué ganas de darles un buen mordisco!. Besos.

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  3. q pinta....te copio la receta para cuando tenga un hueco...besos

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  4. Cada vez que veo una receta de muffins salada a mi libreta que se va.......ahí es donde se ve que soy mas de salado que de dulce, prefiero uno de estos para la merienda. Y es hora de merendar jaja. si tuviera uno!!!!!!!!!!
    Besinos

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  5. Hola Tere!! me encantan estas recetas, se ven deliciosos
    Bss

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  6. Me tengo que animar a prepararlas, nunca he hecho muffins salados...me gusta mucho tu idea ;)
    Un abrazo guapetona!

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  7. Qué receta tan versátil, no tienes que echarle nada como los bocatas, con un muffins apañados. Besos

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  8. Qué buena combinación de sabores en un apetitoso muffin!!!!! Muy creativa!!!! Quiero probarlos ya!!!!! En cuanto pueda los hago!!!! Gracias!!!!!!!!!!!

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    Respuestas
    1. Gracias por tus comentarios y bienvenida!!

      Muchos besos...

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  9. me encantan los muffins salados, y éstos tienen una pinta deliciosa. bss

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  10. Tienen una pinta extraordinaria! Buenas fotos... Además no podían estar más de moda! Me encantan!

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  11. Adorei a combinação dos ingredientes.
    Deve estar deliciosos. Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  12. Un bocado exquisito. Besos.

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  13. Ummmm que ricos¡¡¡ tengo que probarlos¡¡¡ besos

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  14. Qué maravilla... estupendas para merendar, para desayunar... para todo!!!!
    Tomo nota!!!
    Un beso.

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  15. Que maravilha,ficaram mesmo lindos!
    bjs

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  16. Ñam, ñam, Tere, que buena pinta, como apetecen.
    Un beso.

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  17. Los muffins salados no son muy habituales, pero están muy ricos y quedan muy bien como aperitivo. Este relleno tiene que estar muy rico, yo los suelo rellenar de queso, beicon y puerro. Me gusta tu relleno, lo apunto. Besos maricacharros.

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  18. Unos muffins saladitos muy originales ¡qué ricos! Besitos

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  19. son exquitos los muffins salados, tus ingredientes me han dejado toda babeada jajajaajaj :)

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  20. Que buena pinta, tienen estos muffins. Creo que me gustan mas los salados que los dulces.

    Por cierto, ya se como mandarte la foto jeje

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  21. una delicia esos muffins saladitos, y menudos ingredientes!! divinos!!

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  22. Que ricas que tienen que estar y que buenos los ingredientes que le has puesto! Me las apunto.

    Besos y buena semana!

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  23. Y tan diferente nena, me ha encantado, me gustan mucho las recetas dulces que se adaptan al salado, me la guardo.....que alegría me dá volver de nuevo a visitaros y encontrarme con recetas tan chulas
    Besotes tesoro

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  24. Que originales y que ricos tienen que estar....
    Besos.

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  25. Que ricos tienen que estar!!
    Me llevo dos!!
    Besitos,
    Mena.

    http://asaventurasdeumamama.blogspot.com/

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  26. A mi me encanta cualquier adaptación de dulce a salado y esta me parece estupenda. Con piquillos, que buenos!!!
    Besos

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  27. Le tengo unas ganas a los muffins salados... a ver si me pongo ya, con que me salgan la mitad de bien que a ti ya estaré contentísima!

    Besos

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  28. devono essere buoni...da provare

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  29. Originales, nunca he probado muffins salados y tienes que estar riquisimos!

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  30. Ficaram lindos e com esses ingredientes eu ia adorar.
    bjs

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  31. Hace rato que veo recetas de muffins salados y no hago, me parece que la tuya me termino de convencer. Ya te contaré. Voy a sorprender a más de uno. Besos!

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  32. ALA!!! Dos en uno, un buen ataque para saltarte una comida. Completito el muffins.Bsitos.

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  33. Reme, me encantan los muffins salados, tendré que probar los tuyos porque se ven espectaculares!!
    Un besito guapa

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  34. Mmmmmmm muffins salados, me encantan.
    Te han quedado maravillosos.
    Besos.

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  35. Vaya blog que tienes... serás informática... Me alucina, a parte, por supuesto, que las recetas son deliciosisisismas

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  36. ¡Estupendos! Los muffins salados son tan tentadores como sus primos, los dulces, pero menos conocidos. De modo que esta receta se aplaude de pie :) Me encantan.
    Un beso.

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  37. Que buenos salados :)
    Un saludito

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  38. Asi salados seguro que están deliciosos. Un besazo.

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  39. le tengo ganas a estos saladitos, se ven muy ricos,Tere, bsts

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  40. Pues si que se ve que tienen que estar buenisimos, con una cerveza fresca tiene que ser un bocado delicioso. Besicos

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  41. Se ven riquísimos!!
    Me gustan mucho, un bss

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  42. Tere estos estan para comer y no parar!!! que tentación, un picoteo de lo mas rico, te quedaron de diez...Besos

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  43. Han de tener un rico sabor con esos ingredietnes.
    Besos.

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  44. Tere viendo los comentarios que te hacen que te digo, solamente que es de diploma los muffins y si es para no dejar ni uno. Besos y un saludo

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  45. Seguro estan deliciosos a mi me encantan tanto en version dulce como salada.
    Te han quedado de relujoooo.
    Bicos mil wapa.

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  46. Hola Tere: Con estos muffins salados me ganaste ;)
    Te quedaron espectaculares!
    Un abrazo y me llevo prestada la receta.

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  47. Hola Tere, nunca los he comido salados, seguro que muy ricos.
    bs

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  48. Madre mía, no se me hubiera ocurrido nunca hacer un muffin con salado!!!

    Enhorabuena por tu blog, es todo un alarde de variedad, buen gusto y buenas ideas.

    Un saludo.

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  49. Nunca se me habría ocurrido hacer un muffin con salado!

    Enhorabuena por tu blog, todo un ejercicio de variedad, buen gusto y buenas ideas.

    Un saludo!

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  50. Para un aperitivo están buenísimas.
    Un beso.

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  51. Wauuuuu...tengo yo que probar a hacer muffins saladas, tienen que estar espectaculares!!!
    Besos.
    Raquel

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  52. Meravigliosi!!! ..che delizia!!!!!
    Ricambio con piacere la visita e ti seguo con piacere!
    Besitos

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  53. Nunca los te probado salados pero tienen una pinta... ¡deliciosa!

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