Bizcocho de yogur con coulis de fresa. - Las recetas de Tere

Bizcocho de yogur con coulis de fresa.

abril 08, 2013

Bizcocho de yogur con coulis de fresa.

Hola a todos...Me he complicado mucho y no he podido visitaros como tampoco dedicarme al blog, pero poco a poco vuelvo...a veces el día no tiene suficientes horas..jajjaja..Esta receta es muy pero muy sencilla y deliciosa, hace un tiempo vi este bizcocho en el blog de Olga, "Cocinando con Kisa", el cual es maravilloso, no os lo  podéis perder...He querido darle un toque diferente aprovechando el cumple de mi hija menor, que ha cumplido 15 años, con este coulis de fresas...



Ingredientes para el bizcocho:

4 huevos.
1 yogurt natural.
180 gramos de aceite de oliva.
250 gramos de azúcar.
270 gramos de harina de repostería.
Ralladura de 1 limón.
Zumo de medio limón.
3 cditas. de levadura Royal.

Ingredientes para el coulis de fresas:

Lo hice un poco al ojo por ciento pero más o menos así:

12 fresas.
3/4 tazas de agua.
El zumo de medio limón.
2 cucharadas colmadas de azúcar.



Preparación del bizcocho:

Precalienta el horno a 180º
Batimos los huevos, añadimos el yogurt,el aceite de oliva,la ralladura de limón, el zumo de limón, la harina junto con la levadura y lo metemos al horno por 35 minutos o hasta que el cuchillo salga seco.

Preparación del coulis:

Tritura las fresas y junto con el agua y el azúcar ponlo a fuego lento hasta que hierva y ya...




Las recetas de Tere
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30 comments

  1. La ración se ve genial!!
    Nunca me había fijado que tus fotos se colocan cuando pasas :)
    Un saludito

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  2. Hola!
    Pode ser um bolo simples, mas de aspecto maravilhoso e irresistivel! O coulis de morango deve ter ficado delicioso, um sucesso!
    Besitos!

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  3. Hola de nuevo Teresa. Me parece una manera fantástica de vestir ésta bizcocho. Maravilloso. Un besito.

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  4. Si solo es una delicia lo imagino con el coulis y ya fantástico.
    Besazos.

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  5. que corte tan buenoooo! tiene que estar delicioso!

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  6. Bien, maravilla,lujazo, precioso. Que bien lo haces, que bonito te ha quedado ese bizcocho con el coulis que le has metido, seguro que estaba delicioso. Tere mi mas enhorabuena por tan gran receta y besos.

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  7. Que rico!! me gusta la cremita de fresas; varia de siempre con chocolate.
    Un besito

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  8. Que bueno y ademas con la cremita fantastica.

    Saludos!!!

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  9. Tiene un aspecto delicioso, con esas fresitas!!

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  10. Buena combinación,debe haber quedado muy rico, lo paso a pendientes
    Un saludo

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  11. Me parece una receta deliciosa y muy primaveral!!
    Besos
    http://demimami-personalcakes.blogspot.com.es/

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  12. Um bolo lindo e com esse coulis ficou maravilhoso.
    Essa fatia chama por mim...
    Bjs

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  13. Hola Tere, madre mia que buena pinta tiene este bizcocho!! Se ve super esponjoso!! jolines, que rico!! Me mandas un cachito!! Un besito guapi

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  14. Se deliciosa y bien sencilla, así que no tiene desperdicio esta receta.
    Un beso.

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  15. Que rico este bizcocho y ese toquecito de fresa....rico rico..besos

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  16. Una delicia de receta.Besos cielo.

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  17. Impresionante Tere, me parece una forma excelente de presentar éste delicioso bizcocho!!
    Un besito

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  18. Hola Tere, menuda delicia nos traes, este bizcocho es muy rico y con esa salsita que le has puesto ya es irresistible. Un besote

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  19. El bizcocho de yogourt siempre es un éxito, esta buenísimo, y tu idea del culis de fresa le da un toque muy fresco, tiene que estar super rico. Haces unas fotos muy chulas.Besos maricacharros.

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  20. El bizcocho de yogur solemos hacerlo en casa bastante a menudo. Viendo la buena pinta del tuyo tendré que animarme a hacerlo con coulis de fresa. La presentación del bizcocho ha hecho que lleve salivando en exceso desde que empecé a leer la receta ¡qué ganas de un trozo!. Un besote.

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  21. Felicidades a tu hija, quien pillara los 15 años, es una edad muy bonita.
    Te ha quedado estupendo el bizcocho con el coulis de fresa.
    Besos.

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  22. Me gustaaaaa, que pinta tiene, ah, y lo importante, felicidades para tu princesa, 15 años ya :)
    Besinos.

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  23. hola Tere, espero que hayas tenido buena pascua, qué maravilla de bizcocho, me comería un buen trozo, ummmm!!! bsts

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  24. Qué corte que tiene tu pastel! Tiene que estar tremendo con el coulis de fresa por encima! Ñam! :D
    Besitos ^^

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  25. Maravillos este bizcochito, Tere. Me encanta el coulis de fresa.
    Un abrazo y buen fin de semana

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  26. No imagine que el coulis era tan sencillo de hacer, voy a probar. ¿Se puede hacer con cualquier fruta? Porque acá la época de frutillas se fue hace rato, igual pienso probar el bizcocho,ejej.
    Otro tema; yo también ando atrasada con las vistas a los blogs amigos, y pulicando poco, pero en seguida me pondré en marcha, hay muchas cosas ricas que no me quiero perder. Besos!!

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  27. Buono! Passa dal mio blog, c'è una sorpresa per te!

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  28. Sembra fantastico, bella foto, vorrei solo stringere yum :-)

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