Bizcocho tradicional con fresas.
Hola a todos...Este bizcocho que os traigo a continuación es delicioso y no es más que un bizcocho de los de siempre pero con fresas por encima, ummmm, delicioso!! Nada complicado y diferente. La receta es del libro "Pasteles" de Marta Stewart, el cual me está encantando, así que ahí os va...
Ale, anímate, jajajjaj
Ingredientes:
90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
180 gramos (1 y 1/2 tazas) de harina para repostería o normal.
1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal.
1/2 cucharadita de sal.
220 gramos de azúcar (1 taza ) más dos cucharadas para espolvorear las fresas)
1 huevo grande.
120 ml. de taza de leche(1/2 taza)
1 cucharadita de extracto de vainilla.
450 gramos o 500 gramos de fresas sin tallo y partidas por la mitad.
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa un molde de 23 o 25 cms.. Tamiza la harina, la levadura Royal y la sal en un cuenco mediano.
Bate a velocidad media-alta la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y esponjosa unos 3 minutos. Reduce a velocidad media e incorpora el huevo. la vainilla y la leche.
Reduce a baja velocidad y añade gradualmente la mezcla de harina. Vierte la masa el el molde de tarta.
Coloca las fresas encima de la masa con la parte cortada hacia abajo y lo más juntas posible. Espolvorea las dos cucharadas de azúcar sobre las fresas.
Hornea la tarta 10 minutos y luego reduce la temperatura a 180º y sigue horneando hasta que la tarta esté esté dorada y metas el cuchillo y salga limpio, aproximadamente unos 60 minutos más, dependiendo de cada horno.
Deliciosoo!!!
Da para 8 o 10 raciones.
Mira esta receta también en:
Hola a todos...Este bizcocho que os traigo a continuación es delicioso y no es más que un bizcocho de los de siempre pero con fresas por encima, ummmm, delicioso!! Nada complicado y diferente. La receta es del libro "Pasteles" de Marta Stewart, el cual me está encantando, así que ahí os va...
Ale, anímate, jajajjaj
Ingredientes:
90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
180 gramos (1 y 1/2 tazas) de harina para repostería o normal.
1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal.
1/2 cucharadita de sal.
220 gramos de azúcar (1 taza ) más dos cucharadas para espolvorear las fresas)
1 huevo grande.
120 ml. de taza de leche(1/2 taza)
1 cucharadita de extracto de vainilla.
450 gramos o 500 gramos de fresas sin tallo y partidas por la mitad.
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa un molde de 23 o 25 cms.. Tamiza la harina, la levadura Royal y la sal en un cuenco mediano.
Bate a velocidad media-alta la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y esponjosa unos 3 minutos. Reduce a velocidad media e incorpora el huevo. la vainilla y la leche.
Reduce a baja velocidad y añade gradualmente la mezcla de harina. Vierte la masa el el molde de tarta.
Coloca las fresas encima de la masa con la parte cortada hacia abajo y lo más juntas posible. Espolvorea las dos cucharadas de azúcar sobre las fresas.
Hornea la tarta 10 minutos y luego reduce la temperatura a 180º y sigue horneando hasta que la tarta esté esté dorada y metas el cuchillo y salga limpio, aproximadamente unos 60 minutos más, dependiendo de cada horno.
Deliciosoo!!!
Da para 8 o 10 raciones.
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Que rica por favor!!,yo no me puedo resistir a estos bizcochos con fruta!!!mmmm!!!,que ricos!
ResponderEliminarBesitos guapa
Gosto muito de bolos com fruta e este com morangos ficou uma delicia
ResponderEliminarE lindo
Boa semana
bj
Ummm,que apetecible se ve...
ResponderEliminartiene una pinta estupenda, me quedo con la receta.
ResponderEliminarbs
¡Me ha encantado! Estoy deseando probarlo.
ResponderEliminarBss
Elena
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
qué pinta buenísima tiene esto... Ya me lo estoy imaginando con un cafecito...
ResponderEliminarTere hija, me dejas con la boca echa un mar¡¡¡¡ que ricura¡¡¡ besos
ResponderEliminarBonito y ademas se ve con muy buena pinta.....
ResponderEliminarBuenísimo y ahora hay que aprovechar las fresas ehh
ResponderEliminarbesazos
Madre mia Tere, esto tiene que estar buenisimo!! Con tu permiso tomo nota.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico y jugoso se ve, guarda un trocito si ha quedado, que creo que no. bsss.
ResponderEliminarPues me voy a animar a hacerla! cuenta con eso! Ale
ResponderEliminarQué rico se ve, me ha encantado!!
ResponderEliminarUn beso
¡Qué rico este bizcocho! Como el de manzana pero con fresas,,, super original y apetecible, me lo guardo para pronto que están llegando las ansiadas fresas!!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Hola Tere: Que maravilla de bizcocho. Hay que aprovechar las fresas que empiezan a estar estupendas de precio, verdad?
ResponderEliminarEsta es una estupenda forma. Me gustó mucho tu receta.
Un abrazo y buena semana
Mmmmm que cosa tan buena Tere!! Me encanta la pinta que tiene!! Un beso guapa!!
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