);
Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Quesada casera, receta de la abuela

Quesada casera, receta de la abuela

Hola a todos…Este postre que os traigo a continuación está buenísimo!!! Tenía tiempo con ganas de hacer una quesada y me puse a buscar en la web y me encontré con el maravilloso blog de “Cocinando con Montse“, el cual recomiendo que visitéis. Muy sencilla y queda deliciosa. Fue imposible fotografiar la quesada completa ya que se la comieron y con gusto, jajjajaja, solo pude rescatar este trocito!!. La hice tal cual dice Montse en su blog utilizando la medida de un vaso de 250 ml. Ahí os va..

quesada casera 01

Ingredientes:

3 huevos grandes.
1 vaso de azúcar.
1 vaso de harina de repostería.
2 vasos de leche.
2 bricks de nata para montar o para cocinar de 200ml. cada uno
Canela en polvo.

La medida que utilicé como dije anteriormente fue un vaso de 250 ml.

quesada casera 02

Preparación:

Precalentamos el horno a 180. La mezcla queda muy líquida a sí que por precaución usa un molde alto para que no se desborde ya que crece aunque después se baja  y si lo vas a desmoldar le puedes poner papel de horno para poder sacarlo mejor.
quesada casera 03

Bate muy bien todos los ingredientes, menos la canela, cuidando que no queden grumos.

quesada casera 04

Una vez obtenido la mezcla, viértelo en el molde que vas a meter en el horno y cubre toda la superficie de la quesada con canela al gusto, mete al horno a 180 º durante 20 minutos, una vez pasado este tiempo déjalo 20 o 25 minutos a 150º hasta que al introducir el cuchillo salga seco.

quesada casera 06
quesada casera 07

Da para 8 raciones

You Might Also Like

14 Comments

  • Reply
    Sumayina
    julio 25, 2014 at 07:39

    Hola guapa, pues me tiene una pinta que no veas y encima soy super fan de la quesada, me puse las botas en mis vacaciones en Cantabria así que pronto haré la receta para recordar viejos momentos!

    Un besito!

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      julio 25, 2014 at 09:19

      Gracias por tu comentario!! También estuve por Cantabria unos días y llegué con el antojo!! Está riquísima y es muy fácil de preparar!! Bss

  • Reply
    marques de muchabarba
    julio 25, 2014 at 09:25

    ¡Que jugosa y apetitosa te ha quedado!. Me encantan este tipo de postres.

    Saludos

  • Reply
    Julia Romero
    julio 25, 2014 at 13:13

    A mi me encanta la quesada, no la he comido en Cantabria pero si en casa y nos gusta mucho. Te ha quedado fantastica!!
    Bs.
    Julia.

  • Reply
    Fani Puntodenieve
    julio 25, 2014 at 13:31

    Aii pero qué rica! Me encanta la quesada pero nunca la he hecho en casa!
    Ahora ya no tengo excusa! Qué buenísima pinta!!!!
    Un beso!

  • Reply
    Susana Machado
    julio 25, 2014 at 14:57

    linda!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Reply
    Emi Pozas
    julio 25, 2014 at 18:47

    Que pinta más buena tiene este postre, tiene que estar buenísimo

  • Reply
    GOLONSEGUS
    julio 27, 2014 at 18:52

    No me extraña que desapareciera rápido, menuda pinta tiene… tomo nota!

    Besitosss.

  • Reply
    Anónimo
    julio 28, 2014 at 09:09

    Qué buena pinta!!! Pero una cosa, no lleva queso? Qué curioso…

  • Reply
    Anónimo
    julio 28, 2014 at 19:22

    Los bricks de nata de cuantos mililitros?

  • Reply
    Sussi Aracuina
    julio 28, 2014 at 21:43

    Que rica, no la he hecho nunca, a ver si me animo!!

  • Reply
    lucy garcia
    julio 29, 2014 at 16:19

    Lo q me falta es la Nata O crema de leche Eso q es

  • Reply
    Doris mis cosillas
    julio 30, 2014 at 00:14

    Ya te la he visto en Facílisimo y ahora por aquí…cae seguro se ve deliciosa.Besosss

  • Reply
    Sariqui
    julio 30, 2014 at 08:36

    Que rica!!! Que pases un feliz verano guapa!!! Petonets

  • Leave a Reply