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Galletas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Galletas de mermelada de Ikea®.

Galletas de mermelada de Ikea®.

Hola a todos…
Esta receta que os doy a continuación es super fácil y es del recetario del libro de Ikea. Quedan ricas y se hacen en un momento…
Ahí os va…

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 01

Ingredientes:

125 gramos de mantequilla(a temperatura ambiente)
75 gramos de azúcar glas.
200 gramos de harina de trigo normal.
50 gramos de maizena.
2 cucharaditas de azúcar avainillado.
1 cucharadita de levadura en polvo.

Relleno:
50 gramos aproximadamente de mermelada o confitura la que quieras.

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 02

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.Con una cuchara mezcla la harina, la maizena, el azúcar de vainilla y la levadura. Agrega todo a la mezcla de mantequilla y trabaja la mezcla hasta obtener una masa.

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 03

Da forma alargada a la masa como un cilindro sobre una mesa enharinada y córtala en 24 trozos o círculos.

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 04

En una bandeja para horno pon las  bolitas y haz una hendidura en cada galleta añadiendo un poco de mermelada en cada una.

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 05

Hornea por 10-12 minutos

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 06

Da para 24-26 galletas

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6 Comments

  • Reply
    Diana Moriel
    septiembre 3, 2015 at 01:07

    Y se ven deliciosisimas!
    bs!

  • Reply
    beena stephen
    septiembre 3, 2015 at 08:01

    Yummy

  • Reply
    Debora Rosano Romero
    septiembre 3, 2015 at 08:48

    Riquísimas y facilísimas Tere, además quedan muy bonitas. Estos suecos de IKEA son lo más. Me llevo un par para el descanso de media mañana 😛
    Un beso.

  • Reply
    Las Recetas de Manans
    septiembre 3, 2015 at 13:13

    Vaya galletas ricas, y que bien huelen,je,je.

  • Reply
    Diana
    septiembre 3, 2015 at 20:18

    Se ven riquisimas! Me gusta mucho la receta, gracias por compartirlas

    Un abrazo

  • Reply
    Maribel Toledo
    septiembre 5, 2015 at 02:00

    Se ven deliciosas!! con que gusto me comería un par o dos jeje
    Besitos!!

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