miércoles, 2 de septiembre de 2015

Galletas de mermelada de Ikea®.

Galletas de mermelada de Ikea®.

Hola a todos...
Esta receta que os doy a continuación es super fácil y es del recetario del libro de Ikea. Quedan ricas y se hacen en un momento...
Ahí os va...

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 01

Ingredientes:

125 gramos de mantequilla(a temperatura ambiente)
75 gramos de azúcar glas.
200 gramos de harina de trigo normal.
50 gramos de maizena.
2 cucharaditas de azúcar avainillado.
1 cucharadita de levadura en polvo.

Relleno:
50 gramos aproximadamente de mermelada o confitura la que quieras.


Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 02

Preparación:

Precalienta el horno a 200ºC. Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.Con una cuchara mezcla la harina, la maizena, el azúcar de vainilla y la levadura. Agrega todo a la mezcla de mantequilla y trabaja la mezcla hasta obtener una masa.


Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 03

 Da forma alargada a la masa como un cilindro sobre una mesa enharinada y córtala en 24 trozos o círculos.




Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 04

En una bandeja para horno pon las  bolitas y haz una hendidura en cada galleta añadiendo un poco de mermelada en cada una.

Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 05

Hornea por 10-12 minutos


Galletas de mermelada de Ikea tererecetas 06

Da para 24-26 galletas


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6 comentarios:

  1. Y se ven deliciosisimas!
    bs!

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  2. Riquísimas y facilísimas Tere, además quedan muy bonitas. Estos suecos de IKEA son lo más. Me llevo un par para el descanso de media mañana :P
    Un beso.

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  3. Vaya galletas ricas, y que bien huelen,je,je.

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  4. Se ven riquisimas! Me gusta mucho la receta, gracias por compartirlas

    Un abrazo

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  5. Se ven deliciosas!! con que gusto me comería un par o dos jeje
    Besitos!!

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