Receta de Muffin – Brownie
Hola a todos… Aquí te traigo unos ricos Muffin – Brownie. Hoy me puse a leer mis libros de cocina y me apetecía hacer algo dulce y encontré esta receta en el libro de Lucrecia Pérsico que aprovecho para recomendarlo, es muy bueno. De todas maneras le pongo mi toque y le agrego café instantáneo y nueces….
Ingredientes:
110 gramos de margarina o mantequilla.
120 gramos de chocolate negro.
1 cucharadita de café instantáneo.
250 gramos de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
3 huevos.
95 gramos de harina de repostería tamizada.
50 gramos de nueces picadas.
Una pizca de sal.
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC , engrasa los moldes para muffins o no dependiendo si vas a usar los de silicona. En un bol coloca la margarina y el chocolate y lo ponemos unos segundos en el microondas o hasta que derrita, también lo puedes hacer al baño de María, deja enfriar la mezcla un poco. Bate el azúcar, la vainilla, el café instantáneo y luego agregas los huevos uno a uno. Por último la harina tamizada con la sal y a continuación las nueces. Rellena los moldes y mételos al horno por 20-25 minutos. Estos Muffins Brownies son exquisitos
Esta receta da para 12 unidades.
14 Comments
Ines Rubio Torres
septiembre 27, 2012 at 08:32Que bonitos te han quedado, y seguro que tienen que estar buenísimos ;).
Las Recetas de Tere
septiembre 27, 2012 at 08:39Hola Inés, sí quedan riquísimos… en cuanto a la decoración soy una simple aficionada pero muy lejos de ser experta y menos viendo las maravillas que hacen en fondant, pero bueno hago lo que se puede, jajajaja..
Besitos…
ñu
septiembre 27, 2012 at 11:20Hola Teresa,
menuda fusión más interesante!!!
Un saludo,
Ñu de Genuina Esencia
Las Recetas de Tere
septiembre 27, 2012 at 11:21Gracias Ñu, muy fácil y ricos!!!
Besos…
Libia Ontiveros Ontiveros
septiembre 27, 2012 at 13:31Ohhh!!! te han quedado preciosos!!! Ya me gustaría a mí hacer algo similar. Besos!!
Las Recetas de Tere
septiembre 27, 2012 at 13:59Gracias Libia, me ha encantado tu blog, seguimos en contacto…
Besos…
Daniela
septiembre 27, 2012 at 13:48Madrina!!!! Te quedaron espectaculares!
Las Recetas de Tere
septiembre 27, 2012 at 13:58Ahijada querida y extrañada!!!! Gracias!!!!! Ven a visitarme y hacemos más!!!
Te extraño!!!
Besitos…
María
septiembre 27, 2012 at 16:35Pues te han quedado mas que preciosos, y con esos ingredientes que tu por tu cuenta le has puesto seguro que mucho mas ricos, me han encantado. Besicos
Las Recetas de Tere
septiembre 27, 2012 at 18:31Hola María gracias por hacerte seguidora y por tus comentarios… Te recomiendo esta receta, quedan muy ricos…
Cucharadas de placer
septiembre 27, 2012 at 21:57Maria Teresa, son preciosos, los de las tacitas
me encanta!! ¿¿ son moldes ??
Bss.
Las Recetas de Tere
septiembre 28, 2012 at 07:36Gracias Charo…sí las tacitas son moldes de silicona, los ví y me enamoré jajajajaja…Haces unas tartas bellísimas, me quedo con la boca abierta de las maravillas que haces…
Besos…
Nathalie Mondragon
septiembre 29, 2012 at 22:40Tere siempre te luces,que cosas más bellas haces.
Pues intentaré hacerlos ya que se ven super rico
Ana Blanca López
junio 20, 2013 at 08:03Te han quedado una chulada! Da pena darles un mordisco!!
Ana de JUEGO DE SABORES