miércoles, 26 de septiembre de 2012

Muffin - Brownie.

Muffin - Brownie.

Hola a todos....Hoy me puse a leer mis libros de cocina y me apetecía hacer algo dulce y encontré esta receta en el libro de Lucrecia Pérsico que aprovecho para recomendarlo, es muy bueno..De todas maneras le pongo mi toque y le agrego café instantáneo y nueces....




Ingredientes:

110 gramos de margarina o mantequilla.
120 gramos de chocolate negro.
1 cucharadita de café instantáneo.
250 gramos de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
3 huevos.
95 gramos de harina de repostería tamizada.
50 gramos de nueces picadas.
Una pizca de sal.


Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC , engrasa los moldes para muffins o no dependiendo si vas a usar los de silicona. En un bol coloca la margarina y el chocolate y lo ponemos unos segundos en el microondas o hasta que derrita, también lo puedes hacer al baño de María, deja enfriar la mezcla un poco. Bate el azúcar, la vainilla, el café instantáneo y luego agregas los huevos uno a uno. Por último la harina tamizada con la sal y a continuación las nueces. Rellena los moldes y mételos al horno por 20-25 minutos.
Da para 12 unidades.

14 comentarios:

  1. Que bonitos te han quedado, y seguro que tienen que estar buenísimos ;).

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    1. Hola Inés, sí quedan riquísimos... en cuanto a la decoración soy una simple aficionada pero muy lejos de ser experta y menos viendo las maravillas que hacen en fondant, pero bueno hago lo que se puede, jajajaja..

      Besitos...

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  2. Hola Teresa,
    menuda fusión más interesante!!!

    Un saludo,
    Ñu de Genuina Esencia

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    1. Gracias Ñu, muy fácil y ricos!!!

      Besos...

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  3. Ohhh!!! te han quedado preciosos!!! Ya me gustaría a mí hacer algo similar. Besos!!

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    1. Gracias Libia, me ha encantado tu blog, seguimos en contacto...

      Besos...

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  4. Madrina!!!! Te quedaron espectaculares!

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    1. Ahijada querida y extrañada!!!! Gracias!!!!! Ven a visitarme y hacemos más!!!
      Te extraño!!!

      Besitos...

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  5. Pues te han quedado mas que preciosos, y con esos ingredientes que tu por tu cuenta le has puesto seguro que mucho mas ricos, me han encantado. Besicos

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    1. Hola María gracias por hacerte seguidora y por tus comentarios... Te recomiendo esta receta, quedan muy ricos...

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  6. Maria Teresa, son preciosos, los de las tacitas
    me encanta!! ¿¿ son moldes ??
    Bss.

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  7. Gracias Charo...sí las tacitas son moldes de silicona, los ví y me enamoré jajajajaja...Haces unas tartas bellísimas, me quedo con la boca abierta de las maravillas que haces...

    Besos...

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  8. Tere siempre te luces,que cosas más bellas haces.
    Pues intentaré hacerlos ya que se ven super rico

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  9. Te han quedado una chulada! Da pena darles un mordisco!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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