Turrón de chocolate.

Turrón de chocolate.

Hola a todos... sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón crocante y rinde mucho...En casa, les encantó, la recomiendo...

Ingredientes:
3/4 taza de azúcar o 180 gramos.
3 cucharadas de miel.
125 gramos de mantequilla.
250 gramos de leche condensada.
250 gramos de galletas María triturada pero no totalmente que quede trocitos pequeños.
100 granos de almendras picadas y tostadas.
200 gramos de chocolate negro.

Preparación:

Pon a fuego lento, el azúcar, la miel, la mantequilla y la leche condensada, revuelve hasta que el azúcar se disuelva y deja que hierva, reduce el fuego y deja cocinando unos cinco minutos más.
Añade el chocolate que se derrita, las galletas y las almendras. Vierte la mezcla en un molde rectangular enmantequillado y forrado con papel de horno, mete al congelador hasta que endurezca..No requiere tanto tiempo para endurecer, más o menos una hora o hasta menos...Una vez que lo saques desmóldalo en una bandeja o tabla grande y con un cuchillo de pan cortas los cuadritos del tamaño que quieras...
Y ya, eso es todo... Lo hice hace dos días y lo he mantenido en el congelador aunque en la nevera también se conserva perfecto...