Tartaletas de frutos rojos y chocolate
Hola a todos…Hoy os traigo esta delicia de tartaletas de frutos rojos y chocolate de postre, súper rápido y ultra fácil. Soy consciente que con estos calores es difícil encender el horno pero es muy poco tiempo apenas entre 10 y 15 minutos. Estas tartaletas se pueden rellenar de crema pastelera, de chocolate blanco, etc. Están riquísimas!!
Ingredientes:
1 o 2 masas de pasta quebrada refrigerada.
125 ml. de nata líquida.
300 gramos de chocolate con leche. o chocolate negro de repostería, depende del gusto o combina los dos chocolates.
25 gramos de mantequilla.
30 gramos de cacao en polvo.
Azúcar glas.
Menta fresca y frutos rojos en este caso las hice de frambuesas y cerezas.
Preparación de las flores de pasta quebrada:
Unta con mantequilla una bandeja para magdalenas. Deja la pasta quebrada a temperatura ambiente. desenrolla y espolvorea cacao y azúcar glas por encima. Corta las láminas de pasta con la ayuda de un cortador en forma de flor. Coloca las flores en la bandeja, pincha con un tenedor el fondo y hornea entre 10 o 15 minutos a 180º.
Preparación de la crema:
Trocea el chocolate en un bol. Calienta la nata con la mantequilla y antes de que hierva vierte en el bol. Mezcla hasta que se funda el chocolate, deja templar.
Montaje de las tartaletas:
Rellena las tartaletas de pasta quebrada con la crema de chocolate y deja enfriar una hora en la nevera al menos. Coloca las frambuesas, la menta fresca o las frutas escogidas y espolvorea por encima el azúcar glas.
Te lo dije muy fácil y delicioso!!!
Esta receta da para 12 tartaletas.
9 Comments
Sonsoles Furones
julio 7, 2015 at 13:13Realmente tentadoras estas cestitas de chocolate y frutas, que al caer la noche…a quién le amarga un dulce y más si va acompañado de fruta. Un abrazo.
La Olla Vegetariana
julio 8, 2015 at 09:47Ummm… qué rico, me invitas a una? A mi me encantan los postres con frutas horneadas… me parecen de lo más delicioso. Además, si tienes invitados quedas muy bien. Un saludo caluroso, guapa!!
Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
julio 8, 2015 at 13:10¡Qué bonitas quedan con esta forma de flor! La masa así presentada queda monísima y el postre entra por los ojos.
Hoy apetece encender el horno y todo de 32º a 12º, vamos lo habitual por aquí.
Besos,
Palmira
São Ribeiro
julio 8, 2015 at 13:37Acho que valeu bem a pena ligar o forno.
Ficaram lindas e com frutos que eu adoro
bj
Diana
julio 8, 2015 at 14:45Qué bonitas y que ricas deben estar, x esto si encendía yo el horno
Un saludo ^_^
NIKICHAN ZAFEIRY
julio 8, 2015 at 16:43Unas tartaletas deliciosas 🙂 que buena presencia han de estar la mar de ricas. Un beso!
Recetas de una gatita enamorada
Canal cómo se hace
julio 9, 2015 at 14:00Deliciosas con una pinta estupenda, un beset
Elia Brosed
julio 9, 2015 at 21:39Mmmm Tere que belleza y vaya fotos!! Un beso guapa!!
Xiaoyu Shi
julio 10, 2015 at 01:33Así frutas y mezcla de chocolate, de hecho tentador, gracias por compartir.
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