La mejor receta de bundt cake muerte por chocolate, sin duda una tarta de de chocolate increíble
Hola a todos… Aquí estoy otra vez pecando jajajajaja, como y que mas humano que pecar con la mejor receta de bundt cake muerte por chocolate, queda esponjosa y húmeda, maravillosa!!!
El nombre de la tarta le rinde honores, tiene un sabor intenso a chocolate. La receta es de Bea Roque de su libro «El Rincón de Bea», aunque yo le he hecho algún cambio, realmente de muerte lenta…, ahí os va…
Ingredientes para el bundt cake:
- 125 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar moscabada o blanca,
- 2 huevos de tamaño XL.
- 280 gramos de harina.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharada de vainilla.
- 250 gramos de nata fresca.
- 125 ml. de leche.
- 50 gramos de cacao en polvo, yo uso chocolate Valor.
- Una tableta de chocolate con leche de 150 gramos triturada.
Preparación del bundt cake de chocolate:
Precalienta el horno a 200º. Engrasa un molde bundt o un molde normal de tartas con spray especial para desmoldar o con aceite.
Tamiza la harina, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato. Reserva.
Tritura la tableta de chocolate en la thermomix o licuadora, reserva.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla que haya blanqueado y esté cremoso.
Añade uno a uno los huevos, ligeramente batidos.
Agrega la harina en tres veces alternando con la nata, la leche y la vainilla, bate hasta que se incorpore totalmente y el color de la mezcla sea uniforme.
Por último con la espátula de silicona o una cuchara incorpora la tableta de chocolate triturada.
Hornea por 45 minutos aproximadamente.
Cuando ya vaya a estar y metas el cuchillo y no salga seco completamente sino un poco húmedo saca la tarta, para que quede suave y no se seque demasiado, desmolda pasados cinco minutos de sacarlo del horno.
Esta tarta de chocolate es una delicia pecaminosa.
Acompaña con nata o helado, uhmmmmm, buenísima…
Propiedades Nutricionales del Bundt Cake «Muerte por Chocolate»
El Bundt Cake «Muerte por Chocolate» es una tentación irresistible para los amantes del cacao. Sin embargo, su nombre ya nos adelanta que es un postre muy calórico y rico en grasas y azúcares, aunque un gustazo de vez en cuando nos lo podemos permitir.
A continuación, te detallo las propiedades nutricionales generales de un Bundt Cake de este tipo:
- Calorías: Es extremadamente alto en calorías debido a la gran cantidad de mantequilla, azúcar y chocolate que se utiliza en su elaboración.
- Grasas: Contiene una gran cantidad de grasas, principalmente saturadas, provenientes de la mantequilla, el chocolate y los huevos.
- Azúcares: El contenido de azúcar es muy elevado, tanto del azúcar añadido como del chocolate.
- Carbohidratos: La harina aporta los carbohidratos, aunque en menor proporción que las grasas y los azúcares.
- Proteínas: El contenido de proteínas es relativamente bajo.
Da para 8 personas.
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Resumen
Nombre de la receta
La mejor receta de bundt cake muerte por chocolate
Autor:
Las recetas de Tere
Publicado en
Tiempo de preparación
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Puntuación media
Based on 6 Review(s)
Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
diciembre 10, 2015 at 14:22jajaj este bundt cake es increíble… totalmente adictivo, no sé si su olor o su color pero esta receta de Bea está en mi top10 de postres de muuuuerte :o)
Besos,
Palmira
Diana Moriel
diciembre 10, 2015 at 17:09Ya lo creo que de muerte, que delicia y yo que muero por el chocolate!
bs y felices fiestas!
GOLONSEGUS
diciembre 16, 2015 at 14:33Muerte por chocolate… tomo nota! jijii
Besitosss.
Debora Rosano Romero
diciembre 19, 2015 at 21:37¡¡Muero, muero, muero!! Me encanta esta tarda Teresa, menos mal que son de las que llenan, porque si no podría comérmela entera.. maldito chocolate, que enganchada me tiene jeje.
La he comido también con un poco de aroma de naranja, y es una pasada.
Besos, y feliz fin de semana.
Esteban Ocaña
enero 2, 2016 at 01:47Deberias Cambiarle el Nombre a Muerte Subita por Chocolate y si es Cacao Venezolano aun Mejor !!!