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Bizcocho casero, recetas de toda la vida…

Esta es la receta del Bizcocho casero, el de toda la vida

Hola a todos, aquí os traigo un Bizcocho casero, recetas de toda la vida…, una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tesoro y con el que hemos crecido y convivido.

La simpleza de su preparación es su mayor secreto, aquí os lo presento con la receta que ha pasado por varias generaciones en mi familia…Os aseguro que os encantará!!!

Ingredientes para el bizcocho casero:

2 y 2/3 tazas de harina.
2 tazas de azúcar.
6 huevos.
200 gramos de mantequilla.
1 cucharadita de vainilla.
1 taza de leche.
3 cucharaditas de polvo de hornear.
Ralladura de limón o naranja (opcional)

Para adornar:

3 cucharadas de azúcar glas
510 gramos de chocolate en trocitos

Preparación del bizcocho:

Precalienta el horno a 200º. Engrasa el molde para hornear y espolvoréalo con harina. Ahora bates la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso y homogéneo.

Ve incorporando alternadamente la harina previamente cernida, (opcional) al que ya se le ha unido el polvo de hornear, con los huevos y la leche, la ralladura del cítrico, si decides ponerla y por último la vainilla. Hornéalo durante 45 minutos, revisa que esté bien hecho metiendo un cuchillo en la parte mas alta del bizcocho, si sale limpio ya está listo!!!

Saca del horno, desmolda, deja reposar por unos 5 minutos y espolvorea el azúcar glas y los trocitos de chocolate, ahora disfruta de este manjar, pero cuidado, es adictivo!!!

Esta receta da para 12 raciones.

Nombre de la receta

Bizcocho casero, el de toda la vida

Author Name

Las recetas de Tere

Publicado en

2013-10-11

Tiempo de preparación

15M

Tiempo de cocción

45M

Tiempo total

Puntuación media

Based on 5 Review(s)

receta casera receta de toda la vida receta paso a paso

octubre 11, 2013 By Las Recetas de Tere

Tapa flor del desierto Arroz salvaje con hummus de lentejas y chipirones

37 Comments

KRIS

octubre 11, 2013 at 22:53

Estos son los buenos, si , no hay que negar que hay bizcochos distintos, que están buenos, pero … este el de toda la vida es el DELICIOSO.

Bizcochos hay cientos y miles, pero … ninguno como lo de antaño

Besos y feliz finde

Susana Machado

octubre 11, 2013 at 23:17

Que delícia!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Sandra Deu

octubre 12, 2013 at 08:59

Mmmmmm me encanta! Me recuerda a las tardes de domingo en invierno cuando era pequeña y comiamos bizcocho casero con chocolate caliente. Todo un placer!

Besos!

Pinxenxa Chef

octubre 12, 2013 at 09:37

Gracias por compartir esta receta!!!! Me encantan los bizcochos caseros. Veo que pones la medida de harina en tazas…. ¿A cuanto equivale una taza, por favor? Es que me apetece hacerlo esta tarde para merendar……

Reply
Las Recetas de Tere
octubre 12, 2013 at 11:14
Hola, la verdad es que es un bizcocho estupendo, la equivalencia de una taza corresponde a 100 gramos de harina, de todas maneras mira este link que tengo publicado donde aparecen varias correspondencias de medidas, http://tererecetas.blogspot.com.es/2012/08/sabias-que_26.html, Un beso, verás que rico está!!

Evy Torrez

octubre 12, 2013 at 14:12

Tiene una piñata de jugoso, ummm te quedo genial.
Beos

jose manuel

octubre 12, 2013 at 15:43

Quien pillara un trocito.

Las Recetas de Manans

octubre 12, 2013 at 15:52

Pues este rico bizcocho va a durar un santiamén!

Cinzia fiore

octubre 12, 2013 at 16:38

Brava Teresa !!! Il tuo dolce sembra sciogliersi in bocca , buonissimo !! Salutoni !

Yolincook, Para gustos, los sabores

octubre 12, 2013 at 16:55

Un buen bizcocho, se ve jugosete, muchas gracias por compartir una receta familiar nena
Besotes princesa

SUSANNA

octubre 12, 2013 at 17:21

Hola Tere guapa tu

Tan sencillo como divino, hummm

Que recuerdos, mil petonets Susanna

María

octubre 12, 2013 at 23:07

Pero el de toda la vida, maravilloso y rico, como es todo lo de antes, lo has bordado, Mil besicos

Mi Ka

octubre 13, 2013 at 13:06

Me llevo un trocito para merendar, tiene una pinta fantastica! Besos guapetona!!

Claudia

octubre 13, 2013 at 13:39

Te acompaño con un cafelito.
Bs

rosa

octubre 13, 2013 at 15:17

Hola Tere.

Hace mucho que no vengo a saludarte. Sí que me asomo a ver lo que haces pero no me paro a comentarte. Pero claro al ver este bizcocho no he podido pasar sin decirte lo que me gusta, está espectacular, con un corte increíble, con aspecto casero y rústico, que, como bien dices, recuerda a las meriendas infantiles que preparaban las abuelas. Te ha quedado fantástico.

Un saludo.

Nenalinda

octubre 13, 2013 at 17:17

Te ha quedado de relujo y lo mejor es lo rico que tiene que estar las fotos no dejan de decirme comeeeeemeeeee .
Bicos mil y feliz domingo wapa.

carmen - Rezetas de Carmen

octubre 13, 2013 at 19:10

Qué ricos estos bizcochos !!!!
besos,

mar

octubre 14, 2013 at 08:06

espectacular

Mayte Garcilles Garcilles

octubre 16, 2013 at 21:15

Que rico te ha quedado…..!! un cachito? porfa porfa!!
Besos

Red Rose

octubre 17, 2013 at 11:27

Delicioso, que pinta más impresionante!!!
Besos.

marina madrazo

noviembre 12, 2013 at 14:37

Me recuerda mi infancia mi Madre los hacía así o muy parecidos. Son los mejores……Muchas gracias y sigue endulzando os la vida .

Anónimo

noviembre 15, 2013 at 13:17

Qué buena pinta se le vé. Te quería preguntar si la temperatura del horneado es también 200º, me parece mucho, no se quemará enseguida y quedaría crudo por dentro? Besos.

CECILIA GRECIA

diciembre 2, 2013 at 05:06

mi horno es electrico a que temperatura lo puedo calentar???

Reply
Las Recetas de Tere
diciembre 3, 2013 at 15:03
Hola Cecilia, si tu horno es en grados Celsius (Cº) a 200 grados y si es en grados Fahrenheit (Fº) a 390 grados. Espero te sea de ayuda. Saludos

Pecosa75

diciembre 6, 2013 at 10:05

Son los mejores, un buen trocito y que felicidad, que rico!!!!!!!!!!!! Besos

Claudia

febrero 24, 2014 at 17:13

Para acompañar un café, delicioso.
Bs

Denise M

marzo 11, 2014 at 15:22

Que maravilha de bolo de laranja!!! Com chá de laranja deve ficar ótimo!

Bizcochos caseros

agosto 2, 2014 at 23:56

Tere, como estas?

Queria comentarte que un nuevo blog de Recetas de Bizcochos se ha creado y ahora comienza una nueva etapa.

Nos interesa recomendar Recetas de Bizcochos de otros blog a nuestros seguidores.
El blog Recetas de Bizcochos tiene una muy buena cantidad de visitas diarias y queremos compartirlas con otros blog.

Es por ello que te invitamos a participar del blog.
Lo unico que debes hacer es permitirnos recomendar algunos de tus bizcochos y agregar el siguiente link en tu blog:
Recetas de Bizcochos

Espero te guste la idea y te unas a esta nueva comunidad.

Saludos Cata.

Mary Torres

septiembre 19, 2014 at 18:50

Hola me podeis explicar bien la medida d harina? Esq no entiendo bien lo del 2 y 2/3 taza d harina.
Gracias.

Naranjas El Lobo

octubre 8, 2014 at 14:47

Precioso bizcocho, un dia de estos tengo que hacerlo.

Anónimo

octubre 18, 2014 at 08:36

La pinta estupenda, pero algo falla en la cantidad de los ingredientes porque queda una masa ligerísima, es decir PARA TIRAR….
Una pena

Reply
Las Recetas de Tere
octubre 18, 2014 at 13:53
Hola, no se que pudo haber ocurrido, llevo años haciendo este bizcocho con estas medida y siempre me ha quedado estupendo. De todas maneras, gracias por tu observación.
Reply
Anónimo
octubre 18, 2014 at 20:31
Yo también llevo años haciendo bizcochos y es el primero que tiro