Cómo hacer la más rica Tarta Marquesa de Chocolate con Galletas María
Hola a todos… Aquí os traigo uno de los postres mas ricos de mi repertorio, es la Tarta Marquesa de chocolate con Galletas María, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente.
Se trata de una mezcla de chocolate y galletas maría mojadas en café y licor de naranja, hay que meterla al congelador y el resultado es maravilloso!!
Este postre lo aprendí de mi recordada y querida suegra, aquí os la enseño!!
Ingredientes:
- 400 gramos de margarina preferiblemente sin sal.
- 1 tubo de galletas maría.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 4 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 1/2 taza de café negro (en líquido, ya preparado)
- 2 cucharadas de Cointreau o cualquier licor de naranja (si hay niños en casa usa ralladura de naranja)
Preparación:
En un bol pones la margarina a temperatura ambiente y echas el cacao en polvo, mezcla muy bien con una cuchara de madera que quede una mezcla suave y homogénea.
Agrega el azúcar a esta mezcla y revuelve con movimientos envolventes que veas que el azúcar se haya incorporado perfectamente a la mezcla. Corrige el azúcar a tu gusto.
En un cazo echa el café y el licor de naranja.
Ahora vas a armar el postre en un molde desmontable de unos 20 centímetros de diámetro, primero echas una capa delgada de la mezcla de chocolate (puedes cortar un círculo del diámetro del molde de papel para hornear y lo pones en el fondo del molde para luego desmoldar sin problema)
Luego mojas cada galleta en el café con el licor que tienes en el cazo y haces una capa de galletas sobre la mezcla de chocolate, que la capa de galletas maría cubra toda la superficie de la mezcla de chocolate (puedes romper las galletas en trozos para cubrir la superficie entera)
Ahora echa otra capa de mezcla de chocolate y sobre esta otra capa de galletas mojadas en el café y el licor, repite este procedimiento tantas veces como te permita la altura del molde, normalmente son unas 4 o 5 capas de mezcla de chocolate y de galletas maría.
Mete el molde desmontable al congelador durante toda la noche, desmolda y sirve helado, verás que delicia, es ideal para postre en cualquier ocasión!!
Da para 6 personas.
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Resumen
Nombre de la receta
Tarta marquesa de chocolate con galletas María
Autor:
Las recetas de Tere
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
Based on 11 Review(s)
16 Comments
Susana Machado
febrero 19, 2015 at 01:31Deve ser optimo!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Mari Nuri Cake
febrero 19, 2015 at 08:24Menuda tarta de rica, se deja comer sola sin más. Una ricura.
Un beso
Julia Romero
febrero 19, 2015 at 08:34Que pinta mas buena tiene esta tarta!! me comeria un buen trozo acompañando el café!! Bs.
connie sua
febrero 19, 2015 at 08:52Suena delicioso, una mezcla de sabores buenísima. Un abrazo.
Cuinant a Canet Gemma
febrero 19, 2015 at 09:33Licor de naranja, café, chocolate, mmmmmmm……
Muas
Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
febrero 19, 2015 at 14:29Es bien sencilla y sin horno, pero de aspecto super bonita y seguro que rica!
Besos,
Palmira
Marisa
febrero 19, 2015 at 16:42Holaaa, que riquísima tarta, bien sencilla y con un resultado espectacular.
Un besooo
Geles
febrero 19, 2015 at 19:25Qué rica y sencillita. Besos
marques de muchabarba
febrero 21, 2015 at 13:07Una tarta sencilla y buenísima. No dejará a nadie indiferente.
Saludos
Anónimo
julio 22, 2015 at 21:556 cucharadas soperas de azúcar o 6 cucharadas normales?? Gracias.
Las Recetas de Tere
julio 23, 2015 at 15:20Hola, gracias por interesarte en la receta! Son cucharadas de sopa normales, no cucharón.
Te recomiendo este postre, es muy fácil y está riquísimo!!
Saludos!
Lidia Romeu
agosto 10, 2015 at 10:47cuáles son las galletas maría?
ALICIA MARIA TERESA SCAGLIA
abril 10, 2016 at 02:28HOLA MARIA TERESA ALEMAN
QUERIA PEDIRTE QUE ME INFORMARAS SI SON UN CUARTO DE KG. DE GALLETAS TIPO MARIA,DE ACA EN ARGENTINA-
GRACIAS
ismelia patíño
junio 25, 2016 at 23:54hummm es una delicia
Unknown
junio 26, 2016 at 20:57Hola, me dirían acá en Argentina cuáles serían las galletas María? gracias
Las Recetas de Tere
junio 27, 2016 at 07:35Hola!! Por lo que he podido averiguar, estas galletas en Argentina se llaman Manón o Vocación. Saludos desde Madrid!