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Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

Tarta marquesa de chocolate con galletas María

Hola a todos… Aquí os traigo una de las tartas frías mas ricas de mi repertorio, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente, se trata de una mezcla de chocolate y galletas maría mojadas en café y licor de naranja, hay que meterla al congelador y el resultado es maravilloso!! Este postre lo aprendí de mi recordada y querida suegra, aquí os la enseño!!
tarta marquesa de chocolate con galletas maría tererecetas 01
Ingredientes:
  • 400 gramos de margarina preferiblemente sin sal.
  • 1 tubo de galletas maría.
  • 6 cucharadas de azúcar.
  • 4 cucharadas de cacao en polvo.
  • 1 1/2 taza de café negro (en líquido, ya preparado)
  • 2 cucharadas de Cointreau o cualquier licor de naranja (si hay niños en casa usa ralladura de naranja)
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Preparación:
En un bol pones la margarina a temperatura ambiente y echas el cacao en polvo, mezcla muy bien con una cuchara de madera que quede una mezcla suave y homogénea.
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Agrega el azúcar a esta mezcla y revuelve con movimientos envolventes que veas que el azúcar se haya incorporado perfectamente a la mezcla. Corrige el azúcar a tu gusto.
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En un cazo echa el café y el licor de naranja.
Ahora vas a armar el postre en un molde desmontable de unos 20 centímetros de diámetro, primero echas una capa delgada de la mezcla de chocolate (puedes cortar un círculo del diámetro del molde de papel para hornear y lo pones en el fondo del molde para luego desmoldar sin problema), luego mojas cada galleta en el café con el licor que tienes en el cazo y haces una capa de galletas sobre la mezcla de chocolate, que la capa de galletas maría cubra toda la superficie de la mezcla de chocolate (puedes romper las galletas en trozos para cubrir la superficie entera)
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Ahora echa otra capa de mezcla de chocolate y sobre esta otra capa de galletas mojadas en el café y el licor, repite este procedimiento tantas veces como te permita la altura del molde, normalmente son unas 4 o 5 capas de mezcla de chocolate y de galletas maría.
Mete el molde desmontable al congelador durante toda la noche, desmolda y sirve helado, verás que delicia, es ideal para postre en cualquier ocasión!!
tarta marquesa de chocolate con galletas maría tererecetas 06

Da para 6 personas.

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Receta:
Tarta marquesa de chocolate con galletas María
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16 Comments

  • Reply
    Susana Machado
    febrero 19, 2015 at 01:31

    Deve ser optimo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Reply
    Mari Nuri Cake
    febrero 19, 2015 at 08:24

    Menuda tarta de rica, se deja comer sola sin más. Una ricura.
    Un beso

  • Reply
    Julia Romero
    febrero 19, 2015 at 08:34

    Que pinta mas buena tiene esta tarta!! me comeria un buen trozo acompañando el café!! Bs.

  • Reply
    connie sua
    febrero 19, 2015 at 08:52

    Suena delicioso, una mezcla de sabores buenísima. Un abrazo.

  • Reply
    Cuinant a Canet Gemma
    febrero 19, 2015 at 09:33

    Licor de naranja, café, chocolate, mmmmmmm……
    Muas

  • Reply
    Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
    febrero 19, 2015 at 14:29

    Es bien sencilla y sin horno, pero de aspecto super bonita y seguro que rica!
    Besos,
    Palmira

  • Reply
    Marisa
    febrero 19, 2015 at 16:42

    Holaaa, que riquísima tarta, bien sencilla y con un resultado espectacular.
    Un besooo

  • Reply
    Geles
    febrero 19, 2015 at 19:25

    Qué rica y sencillita. Besos

  • Reply
    marques de muchabarba
    febrero 21, 2015 at 13:07

    Una tarta sencilla y buenísima. No dejará a nadie indiferente.

    Saludos

  • Reply
    Anónimo
    julio 22, 2015 at 21:55

    6 cucharadas soperas de azúcar o 6 cucharadas normales?? Gracias.

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      julio 23, 2015 at 15:20

      Hola, gracias por interesarte en la receta! Son cucharadas de sopa normales, no cucharón.
      Te recomiendo este postre, es muy fácil y está riquísimo!!
      Saludos!

  • Reply
    Lidia Romeu
    agosto 10, 2015 at 10:47

    cuáles son las galletas maría?

  • Reply
    ALICIA MARIA TERESA SCAGLIA
    abril 10, 2016 at 02:28

    HOLA MARIA TERESA ALEMAN
    QUERIA PEDIRTE QUE ME INFORMARAS SI SON UN CUARTO DE KG. DE GALLETAS TIPO MARIA,DE ACA EN ARGENTINA-
    GRACIAS

  • Reply
    ismelia patíño
    junio 25, 2016 at 23:54

    hummm es una delicia

  • Reply
    Unknown
    junio 26, 2016 at 20:57

    Hola, me dirían acá en Argentina cuáles serían las galletas María? gracias

    • Reply
      Las Recetas de Tere
      junio 27, 2016 at 07:35

      Hola!! Por lo que he podido averiguar, estas galletas en Argentina se llaman Manón o Vocación. Saludos desde Madrid!

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