Deliciosa macedonia con frutas de temporada
Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Macedonia primaveral, y como ya estamos en plena primavera y el clima se va tornando calentito, apetece mucho postres frescos y nada mas rico y sano que una buena macedonia de frutas de temporada primaveral. Aquí te dejo como prepararla, puedes agregar la frutas que mas te gusten, ya verás que maravilla de postre!! Ideal para regímenes vegetarianos o veganos o para dietas bajas en calorías, pero rica en nutrientes, minerales y vitaminas. Aquí os la dejo….
Ingredientes:
- 2 kiwis
- 2 manzanas (utilicé la variedad Pink Lady)
- 2 plátanos o bananas (la que tengas en casa)
- 2 mandarinas
- 2 naranjas
- 1 papaya pequeña madura
- 1 limón o lima
- 2 ramitas de hierbabuena
- Trocitos de jengibre fresco
Preparación:
Para la preparación, pela todas la frutas, deja una naranja y el limón sin pelar, corta todas la frutas en cuadros no muy pequeños, el jengibre muy pequeño, saca los gajos a la naranja y las mandarinas, Reserva
Exprime la naranja que no has pelado y el limón, en un bol echas el zumo exprimido, agrega las frutas que tienes cortadas. Corta las ramas de hierbabuena, une todo bien, verás que que el zumo exprimido se va mezclando con la fruta, puedes meter un rato en la nevera para que enfríe, el resultado no puede estar mas delicioso!!! Es una receta muy sana, no lleva ningún tipo de azúcar, es perfecta para desayuno, postre o merienda, en fin, es ideal para cualquier ocasión!!
Esta receta da para 6 raciones
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