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Deliciosa receta casera de dulce de membrillo

Dulce De Membrillo Casero 06

Cómo preparar el mas rico dulce de membrillo, receta casera paso a paso

Hola a todos… Aquí os traigo otra receta de otoño que me encanta, muy fácil y perfecta para aperitivos, con queso y un poquito de membrillo hmmmm, delicioso! Para sobremesa, también ideal!

Hay gente que lo hace en thermomix, pero yo quise hacerlo a la vieja usanza. Necesitas membrillos, azúcar por supuesto y un toque de limón. El molde que utilice es uno rectangular para hacer turrones, pero lo puedes hacer en cualquier recipiente bajo y si quieres desmoldarlo, le pones un poco de papel film transparente.

Me gustan mucho los productos y recetas de otoño, ahí os va….

Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 01

Ingredientes:

  • 1 kilo de membrillos
  • 800 gramos de azúcar blanco granulado
  • El zumo de medio limón
Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 02

Preparación:

Lava, pela y parte los membrillos en trozos medianos y homogéneos, pónlos en un cuenco grande y añade el azúcar y el zumo de limón. Deja reposar toda la noche o varias horas, yo lo dejé como 4 horas.

En una cazuela de fondo grueso cuece el membrillo alrededor de 1 hora o 1 hora y cuarto y remueve de vez en cuando para que no se pegue. Retira del fuego, deja reposar y tritura bien con una batidora o minipimer.

Distribuye el dulce en recipientes bajos y mete en la nevera al menos 4 horas para que cuaje, puede durar hasta dos meses.

Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 05

Una delicia que no puedes dejar de comer…

Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 06

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Deliciosa receta casera de dulce de membrillo
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