No hay nada como unos espárragos trigueros a la plancha, aquí te digo cómo hacerlos fácilmente
Hola a todo@s… Definitivamente, no hay nada como unos espárragos trigueros a la plancha. Aprovechando que aun es temporada de espárragos trigueros, aquí te traigo unos que preparé en la terraza de casa a la plancha que quedaron de quitar el aliento. Los espárragos son estupendos aliados de nuestra alimentación y salud, tienen propiedades diuréticas, que ayudan a eliminar las toxinas de nuestro organismo, son antioxidantes y fuente de vitaminas C y E y además de todas sus propiedades, son exquisitos y sirven para infinidad de recetas. Es un alimento ideal para regímenes veganos o vegetarianos y su precio es bastante económico, sobre todo ahora que no ha terminado la temporada, en resumidas cuentas, son un alimento maravilloso, además por la cantidad de fibra vegetal que contienen son muy saciantes. Su preparación es sumamente fácil y sirven como plato único o acompañante, son para todo uso.
Ingredientes:
- 2 manojos de espárragos trigueros
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa a tu gusto
Preparación:
Calienta muy bien la plancha, si no tienes plancha igualmente los puedes preparar en una sartén grande, pones sobre la plancha el aceite de oliva, yo utilice un aceite de oliva que tengo preparado con guindillas y pimienta negra que hice en casa, cuando comience a humear pones los espárragos, es importante que esté bien caliente, con una espátula de cocina le vas dando vueltas, deja al fuego unos 5 o 6 minutos, que vayan dorando, agrega sal gruesa a tu gusto y listo
Sirve como primer plato o como acompañante, verás que no dejan ni uno… Son exquisitos y como ves, se hacen en cinco minutos.
Esta receta da para 4 personas
Based on 6 Review(s)
No Comments