);
Aves/ Carnes/ Pastas/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático.

Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático.

Hola a todos… Este es el último plato de la trilogía que preparé de recetas orientales, es una preparación sencilla y muy completa, tiene una mezcla de sabores y texturas estupenda!! Os lo recomiendo!!

Ingredientes:

400 gramos de pechugas de pollo limpias.
300 gramos de magro de cerdo.
300 gramos de tallarines.
1 cebolla grande.
1 pimiento rojo grande.
1 rama de puerro.
50 gramos de champiñones laminados.
4 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de aceite de girasol.
Sal al gusto.

Preparación:

En una olla con un litro de agua pones a hervir las pechugas de pollo con un poco de sal por unos 40 minutos. Retíralos de la olla, deja enfriar y corta en cuadritos de 1,5*1,5 centímetros. Reserva. Guarda el caldo para echarle a la preparación.

Ve preparando los tallarines en una olla con 2 litros de agua y una pizca de sal, una vez el agua hierva echas los tallarines, revuelves y dejas cocinar por 9 minutos, saca y reserva.

Corta el magro de cerdo en cuadritos del mismo tamaño del pollo, en una olla los pones a dorar con un poco de aceite de girasol por unos 12 minutos.

Corta en juliana el pimiento y la cebolla , el puerro lo cortas en rodajas de unos 5 milímetro de grosor. Pon todos los vegetales a rehogar en la olla donde doraste el cerdo junto con la salsa de soja por tres minutos, ahora agrega los tallarines, el pollo, los champiñones y dos cucharadas del caldo donde preparaste el pollo, revuelve y mezcla por tres minutos mas.
Acompaña con arroz blanco y cerveza helada!!! Verás que rico está!!

Da para 6 personas.

Las recetas de Tere

– Print Friendly and PDF

You Might Also Like

13 Comments

  • Reply
    Jose L. Pérez
    noviembre 20, 2013 at 08:17

    Sencilla y muy rica Tere, estos platos son siempre un éxito asegurado en casa. Un besito.

  • Reply
    Miss Croque Madame
    noviembre 20, 2013 at 09:04

    Joooo que rico, con la dieta todo esto me lo comía ahora a las 10 de la mañana más agusto que un arbusto. Fácil, rápido y delicioso ¿que más?

    Un beso

  • Reply
    São Ribeiro
    noviembre 20, 2013 at 11:01

    Adoro um prato de massa e este ficou mesmo ao meu gosto.
    Esta uma refeição deliciosa
    bj

  • Reply
    Conchi muchodulceypocosalado
    noviembre 20, 2013 at 12:18

    Que ricos tallarines, te han quedado genial. Bssss.

  • Reply
    Francesco zanini
    noviembre 20, 2013 at 12:31

    Hola . te sigo de bastante tiempo y me as servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. no es facil poder conseguir Costilla ricas y jugosas y la que se ven en las fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

  • Reply
    Marisa
    noviembre 20, 2013 at 18:12

    Me encanta la pasta al estilo chino como dice mi hija, y con cerdo ya lo has enriquecido. Bien sencillo a la par que bueno.
    Un besoo

  • Reply
    Laura
    noviembre 20, 2013 at 20:16

    Me uno al club, a mi también me gusta muchísimo la pasta así.
    Besinos.

  • Reply
    Rosario Erase
    noviembre 21, 2013 at 07:45

    Me lo apunto porque siempre la hacemos al estilo italiano y está muy bien cambiar

  • Reply
    Finuca Casado
    noviembre 21, 2013 at 18:04

    María Teresa:
    Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario. Así he llegado al tuyo que es increíble. Me gustan las recetas y las fotografías con ese efecto que tienen al posar el ratón sobre ellas. De profesional.

    Aunque me gusta esta receta me ha impactado especialmente la de "Envuelto de pimiento verde relleno". Debe ser porque los pimientos rellenos son mi debilidad, entre otras.

    Besos.

  • Reply
    COOKING WITH KIWI
    noviembre 21, 2013 at 18:15

    Qué pinta más buena!!!!!!

  • Reply
    Viví Taboada.
    noviembre 22, 2013 at 13:13

    tiene que estar buenisimo y asi variamos bicos

  • Reply
    GOLONSEGUS
    noviembre 25, 2013 at 00:13

    Se ven deliciosos! tomo nota de tu rica receta.
    Besitosss.

  • Reply
    MARÍA JESÚS
    noviembre 25, 2013 at 16:21

    Tere tiene un aspecto riquísimo y en ese recipiente seguro que queda estupendo..besitos

  • Leave a Reply