Receta de los más ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático
Ingredientes:
400 gramos de pechugas de pollo limpias.
300 gramos de magro de cerdo.
300 gramos de tallarines.
1 cebolla grande.
1 pimiento rojo grande.
2 ramas de puerro.
50 gramos de champiñones laminados.
4 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de aceite de girasol.
Sal al gusto.
Preparación:
En una olla con un litro de agua pones a hervir las pechugas de pollo con un poco de sal por unos 40 minutos. Retíralos de la olla, deja enfriar y corta en cuadritos de 1,5*1,5 centímetros. Reserva. Guarda el caldo para echarle a la preparación.
Ve preparando los tallarines en una olla con 2 litros de agua y una pizca de sal, una vez el agua hierva echas los tallarines, revuelves y dejas cocinar por 9 minutos, saca y reserva.
Corta el magro de cerdo en cuadritos del mismo tamaño del pollo, en una olla los pones a dorar con un poco de aceite de girasol por unos 12 minutos.
Esta receta da para 6 personas.
13 Comments
Jose L. Pérez
noviembre 20, 2013 at 08:17Sencilla y muy rica Tere, estos platos son siempre un éxito asegurado en casa. Un besito.
Miss Croque Madame
noviembre 20, 2013 at 09:04Joooo que rico, con la dieta todo esto me lo comía ahora a las 10 de la mañana más agusto que un arbusto. Fácil, rápido y delicioso ¿que más?
Un beso
São Ribeiro
noviembre 20, 2013 at 11:01Adoro um prato de massa e este ficou mesmo ao meu gosto.
Esta uma refeição deliciosa
bj
Conchi muchodulceypocosalado
noviembre 20, 2013 at 12:18Que ricos tallarines, te han quedado genial. Bssss.
Francesco zanini
noviembre 20, 2013 at 12:31Hola . te sigo de bastante tiempo y me as servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. no es facil poder conseguir Costilla ricas y jugosas y la que se ven en las fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual
Blog de cocina: http://www.casaperri.es/
Marisa
noviembre 20, 2013 at 18:12Me encanta la pasta al estilo chino como dice mi hija, y con cerdo ya lo has enriquecido. Bien sencillo a la par que bueno.
Un besoo
Laura
noviembre 20, 2013 at 20:16Me uno al club, a mi también me gusta muchísimo la pasta así.
Besinos.
Rosario Erase
noviembre 21, 2013 at 07:45Me lo apunto porque siempre la hacemos al estilo italiano y está muy bien cambiar
Finuca Casado
noviembre 21, 2013 at 18:04María Teresa:
Gracias por visitar mi blog y dejar un comentario. Así he llegado al tuyo que es increíble. Me gustan las recetas y las fotografías con ese efecto que tienen al posar el ratón sobre ellas. De profesional.
Aunque me gusta esta receta me ha impactado especialmente la de "Envuelto de pimiento verde relleno". Debe ser porque los pimientos rellenos son mi debilidad, entre otras.
Besos.
COOKING WITH KIWI
noviembre 21, 2013 at 18:15Qué pinta más buena!!!!!!
Viví Taboada.
noviembre 22, 2013 at 13:13tiene que estar buenisimo y asi variamos bicos
GOLONSEGUS
noviembre 25, 2013 at 00:13Se ven deliciosos! tomo nota de tu rica receta.
Besitosss.
MARÍA JESÚS
noviembre 25, 2013 at 16:21Tere tiene un aspecto riquísimo y en ese recipiente seguro que queda estupendo..besitos