Estos son mis mejores brownies
Ingredientes:
225 gramos de mantequilla.
2 y 1/2 taza de azúcar.
2 y 1/2 tazas de harina.
7 huevos ( 4 enteros y 3 solo la yema).
500 gramos de chocolate negro,puedes ponerle la mitad de chocolate negro y la otra mitad de chocolate con leche ( yo usé el chocolate negro Nestlé, especial para repostería)
1 cucharada de vainilla.
1/2 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación:
Añade los huevos uno a uno a la mezcla de azúcar y vainilla, mezcla bien, Por último agrega la harina y la levadura en polvo con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado. Una vez listo mete al horno aproximadamente 20 minutos pero realmente está cuando metes el cuchillo y salga húmedo pero no completamente mojado.
Hay que estar atentos porque ese es uno de los secretos para que el brownie quede con esa consistencia blanda que no se pase de horno.
Esta receta da para 8 personas
También te puede interesar esta receta:
Tartaletas de frutos rojos y chocolate
12 Comments
Mari Nuri Cake
octubre 21, 2014 at 21:30Se ven estupendísimos!!! Seguro que son los mejores!!
Besitos
Toñi
octubre 22, 2014 at 06:25Mae mía Tere esto tiene que ser pecado! Lastima no poder cojer un par de ellos de laa fotos.
Besos
momentoCocina Ipm
octubre 22, 2014 at 09:56Hola !! te ha quedado buenísimo, vaya pinta !!
Gracias por visitar mi blog. El tuyo me gusta mucho y por aquí me quedo para seguirte.
besotes
Mayte Garcilles Garcilles
octubre 22, 2014 at 21:57Ummmmm!! espectacular, te ha quedado espectacular.
Besos guapetona
Norma2
octubre 22, 2014 at 23:07Los niños son los mejores catadores y nada menos que con 1/2 kilo de chocolate adentro!
Besos Tere, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/10/gato-con-sobrepeso.html
Debora de lucas
octubre 23, 2014 at 00:59muy rico ¡¡¡ me llevo un trocito ,besotes
Norma
octubre 23, 2014 at 05:54Tiene que estar buenisimo!!!
Un abrazo.
beena stephen
octubre 23, 2014 at 08:00Tempting moist brownies. Love it
Ana Martín
octubre 23, 2014 at 08:59Se ve espectacular! Solo hay que ver las fotos. Hablan por si solas! bss
São Ribeiro
octubre 23, 2014 at 09:03Gosto tanto e á muito que não faço.
Ficaram uma verdadeira delicia
bjs
Elia Brosed
octubre 23, 2014 at 17:16Madre de Dios Teresa!! que cosa mas buena de duce jajjaja. Me lo apunto, un beso.
sandra neiva
octubre 24, 2014 at 15:41Perfeitos e a consistência é perfeita.
Que gulosos.
Beijinhos