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Alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional

Cómo hacer unas maravillosas alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional

Hola a todos… Aquí te traigo unas exquisitas alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional, que me han enviado mis amigos y proveedores habituales de carne online de Masmit. Son muy versátiles ya que las puedes hacer de muchas maneras y nunca te dejan mal. En esta época son perfectas ya que las puedes hacer en la barbacoa, en este caso las hice en el horno. Trata de hacer suficientes ya que una vez que empiezas, quieres comerte muchas…

En esta oportunidad, las hice con un aderezo al estilo cajún, una delicia!!

Ahí os va…

Ingredientes para 4 personas:

12 alitas de pollo
Puedes conseguir en los supermercados la especie cajún, que ya viene preparado, todas las especies trituradas o hacerlo tu mismo con un mortero o molinillo y disfrutar el olor que desprende…

Adobo al estilo cajún:

2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo.1 cucharadita de pimentón picante
El jugo de 1 limón
1 cucharada de salsa Perrins
Salsa Tabasco a tu gusto
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadas colmadas de miel
1 cucharadita de pimienta blanca

Preparación de las alitas de pollo:

Tritura todas las especias, mete en un bol la salsa Perrins, el jugo de limón, la miel, la salsa tabasco, incorpora las especias y los ajos triturados, mezcla. Pon las alitas en una bandeja y agrega el adobo, deja en la nevera por lo menos 3 horas.

Una vez pasado el tiempo, mete al horno a baja temperatura, que se vayan haciendo poco a poco.
Diez minutos antes de servir, enciende el grill y deja un momento que se doren.
Listo, a comer!!!!
Son deliciosas!!! En casa, es un visto y no visto…

Esta receta da para 4 personas

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