Corazón de lechuga con salsa de queso roquefort, receta casera
Ingredientes:
Preparación:
Como os dije en la introducción, puede ser servido como entrante, o para acompañar, carnes, pescados o mariscos!!!
El corazón de lechuga con salsa de queso roquefort es un plato sencillo y delicioso que se puede disfrutar como aperitivo, entrante o plato principal. La lechuga es una verdura rica en nutrientes, que es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. La salsa de queso roquefort es una salsa cremosa y sabrosa que también es una buena fuente de nutrientes.
Propiedades nutricionales de la lechuga
La lechuga es una verdura rica en nutrientes, que es una buena fuente de:
- Fibra: La fibra es un nutriente que ayuda a regular el tránsito intestinal y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.
- Vitaminas: La lechuga es una buena fuente de vitaminas A, C y K. Estas vitaminas son importantes para la salud de la piel, el sistema inmunitario y la coagulación sanguínea.
- Minerales: La lechuga es una buena fuente de potasio, magnesio y folato. Estos minerales son importantes para la salud del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
Propiedades nutricionales de la salsa de queso roquefort
La salsa de queso roquefort es una salsa cremosa y sabrosa que también es una buena fuente de nutrientes.
- Queso roquefort: El queso roquefort es un queso azul que es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina B12. Estas sustancias son importantes para la salud de los huesos, los músculos y el sistema nervioso.
- Crema: La crema es una buena fuente de grasas saludables, vitamina A y vitamina D. Estas sustancias son importantes para la salud de la piel, el sistema inmunitario y los huesos.
Beneficios para la salud del corazón de lechuga con salsa de queso roquefort
El corazón de lechuga con salsa de queso roquefort es una opción saludable para el almuerzo, la cena o un aperitivo. Ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo:
- Apoya la salud digestiva: La fibra de la lechuga ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
- Reduce el riesgo de enfermedades crónicas: La fibra, las vitaminas y los minerales de la lechuga pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.
- Proporciona energía: La lechuga y la salsa de queso son buenas fuentes de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de liberación lenta.






9 Comments
Lola Velasco
septiembre 15, 2014 at 18:46Tienes razón y me encanta esta ensalada, me apetecería ahora para la cena muchísimo. Gracias por recordarme esta delicia.
Besos.
lolines
septiembre 15, 2014 at 20:25Una ensalada que siempre apetece
jose carlos monje
septiembre 16, 2014 at 08:59Perfecto, original, ideal, sencillo y como muy bien dices combian con infinidades de platos. Besos de la cocina del Titi
Study Moda by Estefanía
septiembre 16, 2014 at 14:59Un plato sencillo y muy rápido de hacer.
Un beso y buen martes
Marisa
septiembre 16, 2014 at 21:41Holaaa, jo Tere, que pintaza tiene este cogollito con la salsa chorreante, sobran las palabras. Tiene que estar riquísimo.
Un besooo
Doris mis cosillas
septiembre 20, 2014 at 22:34Las ensaladas como me las pongas me gustan pero es una presentación muy bonita y seguro que te la copio con tu permiso en casa les gustara mucho.Buenas noches
Naranjas El Lobo
octubre 8, 2014 at 14:44Simple pero una pasada! menuda ensalada!
Adita Donaire
noviembre 9, 2015 at 18:29Deliciosa Tere, un 10, por lo rica, y lo facil, besos
Unknown
diciembre 12, 2015 at 21:32Ya la he hecho un par de veces. Nos encanta a todos. ¡Gracias!