);
Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de florones.

Florones.

Hola a todos… Hoy os traigo este postre típico de Semana Santa, originario de Castilla La Mancha, concretamente del Campo de Calatrava, su forma similar a la Cruz de Calatrava. En Asturias se preparan especialmente en Carnaval. Se hacen con una mezcla de huevos,harina de trigo y leche. Se espolvorea con azúcar y a veces también se mojan en miel.
Es la primera vez que los preparo y el resultado me ha encantado…

Ingredientes:

6 huevos.
1/2 litro de agua hervida con anís o ralladura de limón.
250 gramos de harina.
1/4 de litro de leche.
3 cucharadas grandes de azúcar.

Preparación:

Bates todo hasta obtener una mezcla ligera. Pon abundante aceite de girasol en una sartén honda y mete el molde del florón hasta que esté bien caliente.

Saca del molde e introduce en la mezcla hasta 2 mm. por debajo del borde para que después se suelte con facilidad el florón. Cuando estén dorados sacarlos de la sartén, escurrirlos y espolvorearlo con azúcar.

Da para 15 florones.

Mira esta receta también en: 

Print Friendly and PDF
DERECHOS DE AUTOR LAS RECETAS DE TERE

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply
    Cozinha Caseira
    marzo 3, 2014 at 09:41

    Ficaram perfeitas e muito apetitosas.

    Beijos

  • Reply
    lacocinadeMaky.blogspot.com
    marzo 3, 2014 at 09:53

    Hola , acabo de conocer tu blog saltando de uno a otro por la blogosfera, y aquí estoy disfrutando de estos florones que tienen una pinta estupenda. Con tu permiso me quedo por aquí viendo todas las maravillas que preparas.

    Besos

  • Reply
    Marta
    marzo 3, 2014 at 11:31

    Ficaram lindos! Gosto muito da forma 🙂
    Bjs

  • Reply
    marijose
    marzo 3, 2014 at 15:34

    crujientes y deliciosas Tere, aqui son tipicas en carnaval, este año no las hice aun, pero igual mañana caen, besos

  • Reply
    jose manuel
    marzo 3, 2014 at 20:52

    Por aquí son tradicionales por las comuniones, a mi me encantan

  • Reply
    connie sua
    marzo 3, 2014 at 21:58

    Te han quedado preciosos y se ven deliciosos, me encanta esta zona de Castilla la Manche, estuve trabajando por la zona de Calatrava y me traje maravillosos recuerdos, estuve en una obra en una zona desde la que veía hermosos e infinitos paisajes que me hicieron comprender por que Miguel de Cervantes hablaba de estos en su gran obra y además conocí gente maravillosa. Por todo esto me encanta esta receta. Un abrazo.

  • Reply
    Geles
    marzo 4, 2014 at 10:42

    Un dulce delicioso, me encanta, crujiente y no demasiado dulce. Besos

  • Reply
    María Puch
    marzo 17, 2016 at 12:48

    ¡¡Qué buenas!! te he visto desde Cookpad ¿Por qué no participas hoy en el #retodecocina de Dulces de Semana Santa? ¡Seguro que te gusta y es súper fácil! http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2016/02/2-reto-de-recetas-en-cookpad-te-apuntas.html ¡¡Te espero!! Un abrazo 🙂

  • Leave a Reply