Queso, recetas con queso
Cheesecake de frutos rojos Hola a todos…Aquí os traigo esta delicia, otra tarta de queso a la que no me puedo resistir, confieso que soy totalmente débil ante una cheesecake… y con frutos rojos mejor imposible!! Ha quedado buenísima, tanto que en casa no duró ni una tarde, así que ahí os va… Ingredientes para la base: 100 gramos de galletas María trituradas 60 gramos de mantequilla 2 cucharadas de…
Aleta rellena con champiñones, cebollas, beicon y queso gouda…
Medias lunas de mascarpone y caramelo Hola a todos… Esta vez os traigo una receta de postre delicada y deliciosa…Hace tiempo compré unos moldes de silicona en forma de semiesferas que estaban esperando una ocasión para estrenarse y cuando ví esta receta fácil y tentadora de Alma Obregón en su libro «Cheesecake perfecto» me animé y el resultado ha sido maravilloso, si no tienes estos moldes, los puedes hacer individuales…
Canelones rellenos de calabaza, espinaca y queso mascarpone con salsa de tomate Hola a todos… Aquí os traigo unos deliciosos canelones rellenos con espinacas, calabaza y queso mascarpone, todos estos productos me los enviaron gentilmente mis amigos de Lidl con su marca Italiamo, y el resultado ha sido maravilloso!! Ingredientes: 250 gramos de canelones 5 cucharadas de queso mascarpone. 1 manojo de espinacas frescas. 1/2 kilogramo de calabaza. 1 diente…
Cómo hacer el más delicioso mutabbaq o queso dulce Hola a todos…Hoy os traigo el mutabbaq o queso dulce, receta tradicional, este dulce exquisito del maravilloso libro «Jerusalén», Crisol de las cocinas del mundo. Se trata de unos crujientes pastelitos llamados mutabbaq que se preparan en Jerusalén y Ammán en las pastelerías Zalatimo. Comienzan preparando la pasta filo, utilizan una mantequilla ahumada y curada, espolvorean con nueces, canela, agregan el…
Exquisita receta de hojaldre relleno con queso camembert, nueces y frutos rojos Hola a todos… Esta receta de hojaldre relleno con queso camembert, nueces y frutos rojos que te doy a continuación es maravillosa como acompañantes de aperitivos o para una picar en una reunión y no deja indiferente a nadie, con ella participé en un concurso de snacks para cócteles promovido por mis amigos de Nueces de California y quedé…
Berenjenas con mozzarella y tomates. Hola a todos… Ya con el verano encima, nos apetece comer cosas ligeras, pueden ser, ensaladas, arroces,etc, siempre que sean de fácil elaboración. Vamos a aprovechar al máximo si hacemos una pasta con salsa de tomate hecha en casa o salsa pesto, si nos sobra, podemos hacer unas berenjenas como éstas… Ingredientes: 2 berenjenas 2 quesos mozzarella de bola. 2 tomates. Aceite de maíz. Hojas…