Paleta de cerdo asada al horno
Hola a todos… Aquí os traigo una paleta de cerdo asada al horno, el aliño que lleva es riquísimo y muy sencillo de preparar, es delicioso!!
Ingredientes:
1 trozo de paleta de cerdo de aproximadamente 2,750 kilos (incluyendo el hueso)
2 limones.
5 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 bote de cerveza.
Sal al gusto.
Preparación:
Con esta mezcla aliñas toda la pieza y la dejas macerando toda la noche, envuelta en papel film, dentro de la nevera.
Pon a calentar el horno a 150º, quita el papel film, pones la paleta y el aliño en molde de barro o metálico y metes al horno, echa de vez en cuando (alrededor de media hora) un poco de cerveza sobre la paleta para que vaya haciendo salsa.
Da para 8 personas.
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6 Comments
Nenalinda
mayo 18, 2015 at 16:00Uuuummmmmmmmm que rico y no dudo lo mas minimo este de rexupete te ha quedado de relujo me encanta, dentro de unos dias estaremos de fiesta y es un plato que siempre hacemos pues gusta a todo el mundo .
Bicos mil wapa.
Diana Moriel
mayo 19, 2015 at 12:02Pero que excelente paleta de cerdo, un plato excelente el que nos compartes,
bs!
La Cocina De Sole
mayo 19, 2015 at 22:23Ésto tiene una pinta deliciosa, me ha encantado la receta.
Me gustan mucho tus recetas y pensaba que no te seguía, pero si estoy en tu blog. Te invito al mio si te apetece 😉
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Un beso 🙂
Elia Brosed
mayo 20, 2015 at 21:22mmmm Tere por favor que estoy babeando!! Yo nunca he hecho paleta de credo, sólo de cordero. Las fotos como siempre espectaculares, un beso guapa!!
Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/
mayo 21, 2015 at 09:32Impresionante receta familiar!
Anda que no merece pasarse la mañana en la cocina mimándola!
Besos,
Palmira
MaryjoBig
abril 15, 2019 at 17:40Hello. Very interesting content but it’s hard to
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