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Eventos gastronómicos

Los mejores eventos gastronómicos

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Verdupedia, un libro de cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle

Presentación de Verdupedia, un libro de cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle Hola a tod@s, días atrás tuve el placer de acudir a la presentación del libro Verdupedia, un libro de cocina vegetal para preparar en casa, de Rodrigo de la Calle, un libro exquisito donde vas a encontrar unas recetas maravillosas donde las verduras, son las verdaderas protagonistas. En la introducción, podemos saber que…

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Eventos/ tererecetas

Otoño sostenible, tendencia 2022, el producto como protagonista absoluto

Evento Otoño sostenible, tendencia 2022, el producto como protagonista absoluto El Otoño sostenible, tendencia 2022, el producto como protagonista absoluto. Esta época del año como es el otoño, viene cargado de productos deliciosos, propios de esta estación y como ya, nos tiene acostumbrados, la periodista gastronómica, Pilar Carrizosa, nos presentó el «Menú Otoño Healthy 2022», diseñado por el chef Kike Ikebana, experto gastronómico y director del restaurante Básico. A su…

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La Miel una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales

Entrevista acerca de la miel, una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales Hola a tod@s, la miel una delicia que nos acompaña desde tiempos inmemoriales. Días atrás tuve la gran suerte, junto con mi querida amiga, Concha Bernad de Cocina y Aficiones, de entrevistar a Rebeca Vázquez, secretaria general de ASEMIEL-ANIMPA, (Asociación de comerciantes y envasadores de miel) fue una conversación muy agradable donde nos contó e ilustró de…

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Eventos/ Receta Casera/ tererecetas

Menú Primavera Healthy 2022, by Pilar Carrizosa

Estupendo Menú Primavera Healthy 2022, by Pilar Carrizosa Hola tod@s, hace unos días tuve la suerte de asistir, a la presentación Menú Primavera Healthy 2022, by Pilar Carrizosa, dentro de las Healthy Gourmet Seasons en el Hotel Intercontinental de Madrid, de la mano de la periodista Pilar Carrizosa. Fue un rato muy agradable, donde lo que se puso en valor fue una vez más, el respeto por la naturaleza, lo…

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Eventos/ Receta Casera/ tererecetas

Degustación en el restaurante POPA

Hola a tod@s, hoy vengo de una degustación en el restaurante Popa, con una propuesta deliciosa de un restaurante maravilloso situado en Chamartín, en el edificio Proa, calle Santa maría Magdalena, 14. Es un lugar amplio, luminoso, muy bonito, donde te atienden con mucha amabilidad desde el primer instante que entras, hasta que te vas. https://restaurantepopa.com/ Siguiendo el vocabulario marítimo, desde la proa a la popa, es un lugar que…

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Eventos/ Receta Casera/ tererecetas

Presentación del Menú Healthy de Invierno by Pilar Carrizosa

Hola a tod@s, tuve el gusto de acudir días atrás, a la Presentación del Menú Healthy de Invierno by Pilar Carrizosa de la nueva edición de las «Healthy Gourmet Seasons» en el Hotel Regency Hesperia Madrid de la mano de la periodista Pilar Carrizosa. Fue un rato muy agradable, en un enclave ideal, un hotel precioso, ubicado en pleno corazón de la ciudad, en el paseo de la Castellana, el…

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tererecetas/ Vinos

La vendimia 2021 en Bodegas Peñafalcón

vendimia 2021 peñafalcon

La vendimia en Bodegas Peñafalcón, la base para el mejor de los vinos de la Ribera del Duero Hola a tod@s… Este otoño, como todos desde hace mas de 20 años, comenzó la vendimia en Bodegas Peñafalcón, en Peñafiel, Valladolid, siendo esta una de las bodegas mas prestigiosas de la Ribera del Duero. Bodegas Peñafalcón es una bodega, situada en el corazón de D.O.P. Ribera del Duero, de larga tradición…

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Eventos/ Receta Casera/ tererecetas

Menú healthy de otoño 2021 por Pilar Carrizosa

Hola a tod@s.. días atrás tuve el placer de asistir a la presentación del menú healthy de otoño 2021 por Pilar Carrizosa, con los mejores productos que ya contaré a continuación, en un lugar maravilloso en plena Gran Vía llamado Hotel H10 Villa de la Reina, un edificio del siglo XX , con decoración francesa, donde cada detalle está cuidado al máximo. Cabe destacar, el Lobby Bar La Villa, donde…

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Eventos/ tererecetas

Papeles pintados para la cocina de los 70

Papeles Pintados 70s Cocina 01

Cómo actualizar tu cocina con los mas espectaculares diseños de Papeles Pintados para la Cocina Hola a todos… tengo el placer de presentar unos productos muy originales y de diseños exclusivos que me encantan y que definitivamente son innovadores como son los Papeles de los 70, se trata de patrones de papel pintados con diseños especiales para cocina, tienen unos temas espectaculares y diferentes para cada espacio y rincón, en…

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«Raíces», diálogos entre el productor y la cocina

Sdr

Es un viaje por Bilbao, Sevilla, Las Palmas de Gran Canaria, La Coruña, Barcelona, Madrid…buscando las raíces de los productores, de los productos que son el protagonista y los protagonistas de los grandes platos que comemos y la materia prima donde comienza todo. Al final, la cocina es una tarea colectiva, donde todo es importante y que parte de una raíz que es de lo que trata este libro, tomar…

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Reinauguración del nuevo Gourmet Experience del Corte Inglés de Goya

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El Corte Inglés celebra 10 años de Gourmet Experience con una propuesta innovadora para su centro de Goya, este centro que fue el pionero y rompedor vuelve a fusionar retail y degustación en un espacio más novedoso y atractivo. Yo siempre he pensado que lo que no consigues en ninguna parte, el ingrediente o el producto tanto nacional como internacional con que quieras hacer un plato o simplemente darte un…

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Eventos/ tererecetas

La Reinvención de la Aceituna

Dav

Tuve la gran oportunidad de asistir al evento de la «Reinvención de la Aceituna» en un magnífico lugar en Madrid como es Platea. No había visto tantos chefs reunidos y el evento fue espectacular. Tuvimos la suerte de ver como las diferentes versiones de la aceituna de mesa capitaneados por 50 chefs de la gastronomía nacional y en vivo la presentación de la versión de los chefs Pepe Rodríguez, Ricard…

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Eventos/ tererecetas

En la mesa con Leonardo Da Vinci de Eva Celada

Dav

Hola a todos…días atrás tuve la gran suerte y fortuna de asistir en la Embajada de Italia a la presentación del libro de la periodista y escritora Eva Celada publicado por Planeta Gastro, Editorial Planeta, https://www.planetadelibros.com/editorial/planeta-gastro/482 . Fue un auténtico placer por la compañía, el palacete donde se llevó a cabo y por supuesto el libro de que se trataba y de quién..yo siempre he tenido fascinación por este genio…

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Eventos/ tererecetas

«Carnes con Estilo», la mejor opción para estas navidades

Cocineros

Hola a todos… Días atrás tuve la gran suerte de asistir al showcooking de «Carnes con Estilo» de la mano de dos magníficos cocineros Javier Rodríguez Ponte “Taky”, cocinero perteneciente al grupo NOVE, que engloba a los principales cocineros gallegos con estrella Michelin; y Javier Robles, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, también conocido como “Maestro del Cordero”,  dos de los más grandes conocedores de la Ternera Gallega…

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Eventos/ tererecetas

Menú healthy 2019 por Mario Sandoval en el Heritage

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Hola a todos… Tuve la suerte de acudir a la presentación del «Menú Navidad Orgánico Saludable 2019» diseñado por nada más y nada menos por el chef dos estrellas Michelin, tres soles Repsol, Mario Sandoval. Completando así el ciclo anual de Las 4 Estaciones del bienestar las healthy Gourmet Seasons. Se llevó a cabo en el precioso hotel Heritage en Madrid, 5 estrellas Relais&Chateau , el cual se erige sobre…

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tererecetas

Un viaje gastronómico a Marruecos a través del chef Moha

Un maravilloso viaje gastronómico a Marruecos a través del chef Moha El viernes pasado tuve la gran oportunidad de asistir a un desayuno delicioso en la Oficina de Turismo de Marruecos ubicada en Madrid. Nada más llegar fue un placer para la vista al ver la mesa llena de tortitas marroquíes, dulces típicos, todo ello acompañado del exquisito té que muy amablemente nos iban sirviendo. El encuentro fue muy emocionante…

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Presentación en el hotel Heritage de Madrid del Menú de Verano Healthy 2019

Hola a todos.. Días atrás tuve el placer de asistir a la presentación del Menú Healthy de verano 2019, fue un rato muy agradable donde conocimos a través de Pilar Carrizosa, escritora y periodista los productos de las temporada autóctonos de cada región. La alimentación sana, equilibrada y con productos de calidad cada vez está más presente en nuestras vidas y cada vez ponemos más atención ya que es fundamental…

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Comida Española/ Embutidos/ Sopas/ tererecetas

Fiesta del cocido montañés y el borono, recetas típicas de España

Fiesta del cocido montañés y el borono El pasado 3 de septiembre se celebró la 49º edición de la Fiesta del cocido montañés de Ucieda, en Cantabria, un evento anual de interés turístico regional donde se prepara, en una olla inmensa a la leña, este delicioso cocido cántabro, el cual se reparte entre los miles de visitantes que cada año asisten a esta maravillosa fiesta y cita gastronómica, que se celebra…

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