Cómo preparar la mejor comida latinoamericana
Resúmen en podcast, escúchalo aquí en menos de dos minutos. Además, te contamos todo sobre los más ricos tequeños venezolanos caseros. Mira esta receta Publicaciones relacionadas: Plátano macho relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle Encurtidos en vinagre, recetas caseras Cómo hacer una deliciosa ensalada mediterránea al estilo griego Palitos de queso con masa casera…
Ajiaco bogotano, recetas latinoamericanas…
Spanish Chorizo con Arepas, una fusión exquisita de culturas y sabores…
Cómo hacer unas deliciosas arepitas dulces con anís Hola a todos..Aquí os traigo unas deliciosas arepitas dulces con anís. Una variación dulce de la tradicional arepa. La arepa es un alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecha a base de masa de maíz seco molido o de harina de maíz precocida, es de forma circular y aplanada. La introducción de la arepa se produjo por las condiciones del…
Deliciosa receta de locro ecuatoriano, preparado a mi manera Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación, es la primera de muchas que haré de este país latinoamericano. Ya me habían hablado que la gastronomía ecuatoriana era muy interesante y deliciosa, efectivamente con este plato que estoy empezando da prueba de ello. Se trata de una especie de crema de patatas muy gustosa de sabores y acompañado en este…
Arroz con coco, a mi manera, receta latinoamericana Hola a todos…Hoy os traigo una de las Recetas latinoamericanas, arroz con coco, esta receta es ideal para acompañar carnes, pescados o lo que quieras. Tiene su toque dulzón, me encantó, ahí os va…La receta original es tal cual la escribí pero yo reservé un poco del coco rallado y se puse al final… Ingredientes: 1 coco grande 2 y 1/2 tazas…
Moqueca de banana-da-terra, (Estofado de plátano y leche de coco) Hola a todos… primero deciros que he estado ausente en semana santa y esta semana, por una cosa u otra no he podido sentarme a compartir mis recetas, os pido disculpas….pero dicho ésto aquí estoy otra vez con muchas ganas, ahí os va este plato originario de Brasil, concretamente del estado de Bahía. Está bastante extendido, en los estados de…
Causa de patatas y atún, receta latinoamericana Hola a todos… Tenía mucho tiempo queriendo hacer una Causa de patatas y atún, y que mejor ocasión que publicarla en Cocinas del Mundo El sabor es tan rico, el ácido mezclado con los ajíes, el atún, el aguacate, etc, que es toda una experiencia culinaria y lo mejor es que es una comida sana y fácil de preparar, la he preparado con…
arepas rellenas con carne mechada o pollo…
Plátano macho verde relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle, receta tradicional Hola a todos… Aquí os traigo un festín de sabores y colores, se trata de unos plátanos machos verdes fritos a manera de canelón relleno con guiso de pollo a los tres pimientos de colores, con un toque de salsa Tabasco Chipotle, simplemente, extraordinario!! Ingredientes: 3 plátanos machos verdes 3 pechugas de pollo (puedes usar cualquier presa del pollo) 1…
Plátano macho maduro al horno con queso Hola a todos. aquí te traigo cómo preparar el Plátano macho maduro al horno con queso, receta latinoamericana. El plátano macho es un ingrediente indispensable en toda la gastronomía latinoamericana, debido a su fácil cultivo, delicioso sabor y múltiples usos. De sus hojas sale el envoltorio de los tamales y hallacas y su pulpa es deliciosa, tanto madura como verde y es parte…
Entrante Mexicano, recetas latinoamericanas Hola a todos… La receta de entrante mexicano que publico a continuación es sencilla y un éxito como entrante en cualquier reunión, se trata de un entrante al estilo mexicano, además rinde para varias personas. Soy una entusiasta de la comida mexicana por la combinación de sabores y colores… Guacamole: (ver link) Ingredientes: 1 aguacate grande o 2 medianos. 1 cebolla pequeña. 1/2 pimiento verde. Ramitas de…