El salmón noruego, un clásico navideño que une a las familias españolas, ideas de recetas con Salmón Noruego Hola a tod@s, la Navidad es sinónimo de reuniones familiares y de disfrutar de la buena mesa. Y qué mejor manera de celebrar estas fechas que con estas ideas de recetas con Salmón Noruego. Este manjar, que llega a nuestros hogares desde las gélidas aguas de los fiordos noruegos, se ha convertido…
Descubre "La Cuchara de Chocolate" de Phaidon, un libro ideal para amantes del chocolate y la repostería italiana. Recetas detalladas y exquisitas fotografías te esperan en este viaje sensorial. ¡Conviértete en un maestro chocolatero en tu propia cocina!…
Hola a tod@s, el lunes pasado acudí a la presentación de Caprichos de Navidad 2024 by Pilar Carrizosa, de la mano de la prestigiosa periodista y querida amiga, Pilar Carrizosa, este maravilloso evento tuvo lugar en el H10, Hotel Villa de la Reina, ubicado en pleno corazón de Madrid, como es la Gran Vía. Experiencia gastronómica única Fue una experiencia gastronómica única, pudimos degustar todos los platos y vinos con…
Arroz al horno valenciano con Protos Crianza 2022. Una receta tradicional y coincidiendo con el Día Mundial del Vino Tinto. ¡Descubre cómo preparar esta deliciosa combinación! #DiaMundialdelVinoTinto #RecetaArrozHorno #VinoProtosCrianza2022…
Espectacular Cata de Manzanas Südtiroler Apfel IGP Hola a tod@s, días atrás tuve la gran experiencia y gran placer de asistir al evento en Madrid, de una Cata de Manzanas Südtiroler Apfel IGP, dirigida por en sumiller de manzanas, Hannes Tauber y donde degustamos un maridaje y una comida donde la protagonista principal, era la manzana. Fue una mañana muy agradable donde aprendimos mucho más de esta fruta tan especial…
El libro «Sabores de Italia» es una joya gastronómica Hola a tod@s, tengo el inmenso placer de recomendar este libro «Sabores de Italia» escrito por Francois-Régis Gaudry y colaboradores de la Editorial Cinco Tintas https://www.cincotintas.com/, el cual como he dicho en otras ocasiones, es una verdadera joya, llevo días leyendo y aún me queda mucho por seguir aprendiendo y deleitándome con sus maravillas y la información tan valiosa que contiene.…
La DOP Somontano, sede de la XXXIV Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas con motivo de su 40º aniversario El encuentro de los responsables de las denominaciones de origen del país se celebrará del 21 al 23 de noviembre La Denominación de Origen Protegida Somontano será la sede de la próxima Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), organización que representa a…
Descubre la magia de Huerta Carabaña: ecología y gastronomía En las afueras de la bulliciosa ciudad, concretamente en la carretera Perales-Albares, Camino Urb. Santa Lucía, Carabaña, dentro de la Comunidad de Madrid, se esconde un oasis de tranquilidad y sabor, estamos hablando de Huerta Carabaña. Este paraíso ecológico, cautiva a todos los que se aventuran a adentrarse en sus campos verdes y frondosos. Con una filosofía basada en el respeto…
Maravillosa experiencia en el taller de pasta fresca en Beata Pasta Hola a tod@s, días atrás tuve la gran experiencia de acudir a un taller de pasta fresca en el restaurante italiano, Beata Pasta, una trattoria en pleno corazón de Madrid, concretamente en la calle Princesa. 11. Fue una experiencia muy enriquecedora, en un ambiente muy agradable, son clases pensadas para 8 personas, con lo que hace que sean clases…
Hola a tod@s, tengo el gran placer de presentar el libro del que voy a hablar a continuación, es más que un libro, es una inmersión en la cultura japonesa a través de sus sabores. es un viaje culinario por el corazón de la gastronomía japonesa más auténtica. Es una obra completa, que combina la pasión por la comida con un profundo respeto por las tradiciones culinarias de Japón y…
El Corral de la Morería sale a la calle por el día de la Hispanidad con la II Gala de Estrellas del Flamenco ¡El flamenco sale a la calle! El Corral de la Morería nos trae el mayor espectáculo flamenco al aire libre el 13 de octubre a las 20:30 en la Plaza Mayor de Madrid con la II Gala de Estrellas del Flamenco. ¡No te lo pierdas! #CorraldelaMoreria #Flamenco…
Descubre cómo preparar un delicioso dip de queso crema con anchoas y pepinillos que sorprenderá a tus invitados. Fácil de hacer y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas! #receta #dip #quesocrema #anchoas #pepinillos…
El exquisito dulce de higos verdes es una delicia que deleita el paladar con su sabor único y dulce. ¡No te lo pierdas!…
Esta es la guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa Hola a tod@s, hoy vengo con una deliciosa propuesta para cocinar atún rojo a la barbacoa, consejos para que quede perfecto y disfrutes al máximo de este manjar de nuestros mares. Te recomiendo que compres y consumas siempre atún de almadraba El atún rojo El atún rojo, atún común o atún de aleta azul es un pez pelágico…
¡Descubre la combinación perfecta entre astronomía y gastronomía en la Estación de Esquí de Valdesquí, Madrid! Una experiencia inolvidable bajo las estrellas. #CorderoYEstrellas…
Exquisitas patatas guisadas con chorizo, un clásico en forma de tapa, acompañadas con vino Aires Rosé de Protos Hola a tod@s, hoy vengo con un clásico de la cocina española, unas deliciosas patatas guisadas con chorizo, no me canso nunca de comerlas, es una receta sencilla, de toda la vida y que gusta a todo tipo de público. Le puedes poner su toque picante con un chorizo picante y con…
3 Deliciosas recetas con frutas ideales para cualquier ocasión Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas a base de fruta, todas muy diferentes, pero perfectas para cada ocasión. Consumir frutas es un placer de la vida y yo disfruto mucho de ese placer, además es muy cómodo comprar fruta online. Las frutas son muy versátiles, te las puedes comer frescas, como también puedes hacer innumerables recetas tanto dulces, como…
Aquí te traigo una ensalada de verano en forma de tapa acompañada con Protos Verdejo, una verdadera delicia Hola a tod@s, hoy traigo una ensalada de verano servida en forma de tapa, es una opción fresca, sana y deliciosa para esta temporada de calor; además es muy versátil ya que le puedes incluir ingredientes que tengas en casa como manzana, aceitunas, pera, uvas, etc. En esta ocasión le añadí manzanas…
Receta de croquetas de jamón ibérico: ¡una delicia para el paladar! acompañadas de Protos Crianza 9 meses del 2021, mejor imposible Hola a tod@s, hoy traigo una receta de la reina de las tapas, como son las croquetas de jamón ibérico, para mí, son las mejores. Deberían tener un trono y corona, son pequeños placeres en forma de bocado. Es muy difícil que alguien se pueda resistir ante tal exquisitez.…
Descubre cómo hacer unos deliciosos pimientos italianos rellenos con una receta versátil y saludable. ¡Ideal para una dieta equilibrada y deliciosa!…
Descubre la deliciosa receta de ensalada de pimientos asados, una explosión de sabores frescos y coloridos que te encantará. ¡Prepárala en minutos y sorprende a todos! #recetadeensalada #saboresfrescos…
Descubre la Finca Hualdo, un proyecto sostenible en Toledo que combina tradición e innovación para ofrecer aceites, quesos y verduras de alta calidad. ¡Una experiencia única en sabores!…
Sevilla, la ciudad más miope de España: ¿Qué podemos hacer? Hola a tod@s, días atrás asistí a un evento en Madrid, en el maravilloso espacio, como es la Azotea del Círculo de Bellas Artes. donde se habló de la salud visual de la mano de la Clínica Baviera, donde Clara Martín, médico, oftalmóloga, nos dió todos los consejos para tener la mejor visión y las mejores herramientas para reconocer cuando…
Aquí te traigo las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa Hola a tod@s, una vez más tuve el placer de acudir a las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa al en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, ubicado en el corazón de Madrid, en el marco de las «Healthy Gourmet Seasons», impulsada por la periodista Pilar Carrizosa y el chef Alberto Martínez. En un jardín secreto…
Aquí te traigo tres recetas con jamón que te sorprenderán Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas con jamón que te sorprenderán con ese magnífico ingrediente que nos encanta y define la gastronomía de nuestro país, no puede ser otro que el jamon espanol, que es el verdadero protagonista de estas deliciosas recetas y seguro que tendrás el éxito total con tus comensales. Os traigo tres recetas sencillas, que…
Receta de Crostata de mermelada de guayaba Hola a tod@s, hoy vengo con esta Crostata de mermelada de guayaba, una delicia de postre, que es una tarta de origen italiano. Tradicionalmente se prepara doblando los bordes de la masa sobre el relleno de la mermelada, creando un aspecto más rústico, en lugar de un círculo perfecto. Yo la hice en unos moldes rectangulares desmoldables, especiales para tartaletas. Las mermeladas usadas tradicionalmente para el…
Exquisita receta de espárragos a la plancha con mango, tomate y anchoas Hola a tod@s, hoy traigo esta receta de espárragos a la plancha con mango, tomate y anchoas muy apropiada para el verano, ya que es una receta fresca, rica y colorida. Me ha encantado, hacerla,comerla y fotografiarla, jajaja; es muy fácil y en un pis pas tienes este delicioso acompañamiento o guarnición. Los espárragos: Los espárragos verdes, son…
Maravillosa Presentación en Madrid de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana de la IGP Cangas del Narcea Hola a tod@s, días atrás tuvo lugar en el Restaurante Urrechu en el Zoco de Pozuelo en Madrid, la presentación del concurso de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana en el marco del Festival Brasas del Narcea, que se llevará a cabo el próximo 8 de Junio en Cangas…
Receta del más delicioso Tahini de remolachas Hola a tod@s, hoy te traigo un delicioso Tahini de remolachas y viajamos hasta el Medio Oriente con esta receta con diferentes nombres según la región tahini. tahina, tahin, esta pasta aceitosa que proviene de las semillas de sésamo. La primera mención del tahine, se remonta a un documento escrito en escritura cuneiforme, de hace 4.000 años, donde se relata la costumbre de…
Deliciosa receta de Scones de queso y curry Hola a tod@s, esta receta de Scones de queso y curry que os traigo a continuación, me encanta no solo porque los scones quedaron deliciosos, sino porque la hora del té en el Reino Unido, es casi un ritual donde la gente se toma su tiempo para el té y para merendar. Los scones pueden ser dulces o salados, en esta ocasión…