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Tererecetas, Las recetas de Tere, Blog de Recetas Eventos y Consejos Gastronómicos

Comida Oriental/ Sopas/ tererecetas

Cantina Japonesa, cuaderno de viaje culinario para saborear la cocina japonesa

Hola a tod@s, tengo el gran placer de presentar el libro del que voy a hablar a continuación, es más que un libro, es una inmersión en la cultura japonesa a través de sus sabores. es un viaje culinario por el corazón de la gastronomía japonesa más auténtica. Es una obra completa, que combina la pasión por la comida con un profundo respeto por las tradiciones culinarias de Japón y…

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octubre 31, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

El Corral de la Morería sale a la calle por el día de la Hispanidad

el corral de la morería

El Corral de la Morería sale a la calle por el día de la Hispanidad con la II Gala de Estrellas del Flamenco ¡El flamenco sale a la calle! El Corral de la Morería nos trae el mayor espectáculo flamenco al aire libre el 13 de octubre a las 20:30 en la Plaza Mayor de Madrid con la II Gala de Estrellas del Flamenco. ¡No te lo pierdas! #CorraldelaMoreria #Flamenco…

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octubre 11, 2024 By
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Dulces/ Frutas/ Helados/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de helado mousse en su limón

Helado mousse en su limón Hola todos…Hoy os traigo la mejor receta de helado mousse en su limón, esta es una receta muy fácil y fresca, con los calores que estamos viviendo se agradece comerlos y hacerlos, ya que no tardas nada y tienes un postre ligero y refrescante… Rica y refrescante como ninguna, además como hoy es el Día Mundial del Limón, viene como anillo al dedo Ahí os…

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septiembre 30, 2024 By
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Atún/ tererecetas

Guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa

Esta es la guía para cocinar el atún rojo a la barbacoa Hola a tod@s, hoy vengo con una deliciosa propuesta para cocinar atún rojo a la barbacoa, consejos para que quede perfecto y disfrutes al máximo de este manjar de nuestros mares. Te recomiendo que compres y consumas siempre atún de almadraba El atún rojo El atún rojo, atún común o atún de aleta azul es un pez pelágico…

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agosto 10, 2024 By
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tererecetas/ Vinos

Patatas guisadas con chorizo, un clásico en forma de tapa, acompañadas con vino Aires Rosé de Protos

Exquisitas patatas guisadas con chorizo, un clásico en forma de tapa, acompañadas con vino Aires Rosé de Protos Hola a tod@s, hoy vengo con un clásico de la cocina española, unas deliciosas patatas guisadas con chorizo, no me canso nunca de comerlas, es una receta sencilla, de toda la vida y que gusta a todo tipo de público. Le puedes poner su toque picante con un chorizo picante y con…

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julio 5, 2024 By
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Frutas/ Postre Saludable/ tererecetas

3 Deliciosas recetas con frutas ideales para cualquier ocasión

3 Deliciosas recetas con frutas ideales para cualquier ocasión Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas a base de fruta, todas muy diferentes, pero perfectas para cada ocasión. Consumir frutas es un placer de la vida y yo disfruto mucho de ese placer, además es muy cómodo comprar fruta online. Las frutas son muy versátiles, te las puedes comer frescas, como también puedes hacer innumerables recetas tanto dulces, como…

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junio 30, 2024 By
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tererecetas/ Vinos

Ensalada de verano en forma de tapa Protos Verdejo

Aquí te traigo una ensalada de verano en forma de tapa acompañada con Protos Verdejo, una verdadera delicia Hola a tod@s, hoy traigo una ensalada de verano servida en forma de tapa, es una opción fresca, sana y deliciosa para esta temporada de calor; además es muy versátil ya que le puedes incluir ingredientes que tengas en casa como manzana, aceitunas, pera, uvas, etc. En esta ocasión le añadí manzanas…

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junio 28, 2024 By
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tererecetas/ Vinos

Receta de croquetas de jamón ibérico: ¡una delicia para el paladar!

Receta de croquetas de jamón ibérico: ¡una delicia para el paladar! acompañadas de Protos Crianza 9 meses del 2021, mejor imposible Hola a tod@s, hoy traigo una receta de la reina de las tapas, como son las croquetas de jamón ibérico, para mí, son las mejores. Deberían tener un trono y corona, son pequeños placeres en forma de bocado. Es muy difícil que alguien se pueda resistir ante tal exquisitez.…

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junio 21, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

Sevilla, la ciudad más miope de España: ¿Qué podemos hacer?

Sevilla, la ciudad más miope de España: ¿Qué podemos hacer? Hola a tod@s, días atrás asistí a un evento en Madrid, en el maravilloso espacio, como es la Azotea del Círculo de Bellas Artes. donde se habló de la salud visual de la mano de la Clínica Baviera, donde Clara Martín, médico, oftalmóloga, nos dió todos los consejos para tener la mejor visión y las mejores herramientas para reconocer cuando…

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junio 10, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

Tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa

Aquí te traigo las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa Hola a tod@s, una vez más tuve el placer de acudir a las tendencias del verano gastronómico 2024 por Pilar Carrizosa al en el Hotel CoolRooms Palacio de Atocha, ubicado en el corazón de Madrid, en el marco de las «Healthy Gourmet Seasons», impulsada por la periodista Pilar Carrizosa y el chef Alberto Martínez. En un jardín secreto…

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junio 10, 2024 By
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Jamón/ tererecetas

Tres recetas con jamón que te sorprenderán

recetas con jamon

Aquí te traigo tres recetas con jamón que te sorprenderán Hola a tod@s, hoy vengo con tres recetas con jamón que te sorprenderán con ese magnífico ingrediente que nos encanta y define la gastronomía de nuestro país, no puede ser otro que el jamon espanol, que es el verdadero protagonista de estas deliciosas recetas y seguro que tendrás el éxito total con tus comensales. Os traigo tres recetas sencillas, que…

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junio 6, 2024 By
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Postres/ tererecetas

Crostata de mermelada de guayaba

Receta de Crostata de mermelada de guayaba Hola a tod@s, hoy vengo con esta Crostata de mermelada de guayaba, una delicia de postre, que es una tarta de origen italiano. Tradicionalmente se prepara doblando los bordes de la masa sobre el relleno de la mermelada, creando un aspecto más rústico, en lugar de un círculo perfecto. Yo la hice en unos moldes rectangulares desmoldables, especiales para tartaletas. Las mermeladas usadas tradicionalmente para el…

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junio 3, 2024 By
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Aperitivos/ Comida saludable/ tererecetas/ Vegetales

Espárragos a la plancha con mango, tomate y anchoas

Exquisita receta de espárragos a la plancha con mango, tomate y anchoas Hola a tod@s, hoy traigo esta receta de espárragos a la plancha con mango, tomate y anchoas muy apropiada para el verano, ya que es una receta fresca, rica y colorida. Me ha encantado, hacerla,comerla y fotografiarla, jajaja; es muy fácil y en un pis pas tienes este delicioso acompañamiento o guarnición. Los espárragos: Los espárragos verdes, son…

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junio 3, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

Presentación en Madrid de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana

Maravillosa Presentación en Madrid de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana de la IGP Cangas del Narcea Hola a tod@s, días atrás tuvo lugar en el Restaurante Urrechu en el Zoco de Pozuelo en Madrid, la presentación del concurso de la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana en el marco del Festival Brasas del Narcea, que se llevará a cabo el próximo 8 de Junio en Cangas…

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mayo 28, 2024 By
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Aperitivos/ Comida árabe/ Comida Oriental/ tererecetas/ Vegetales

Tahini de remolachas

Receta del más delicioso Tahini de remolachas Hola a tod@s, hoy te traigo un delicioso Tahini de remolachas y viajamos hasta el Medio Oriente con esta receta con diferentes nombres según la región tahini. tahina, tahin, esta pasta aceitosa que proviene de las semillas de sésamo. La primera mención del tahine, se remonta a un documento escrito en escritura cuneiforme, de hace 4.000 años, donde se relata la costumbre de…

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mayo 25, 2024 By
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Acompañantes/ Aperitivos/ Entrantes/ Panes/ tererecetas

Scones de queso y curry

Deliciosa receta de Scones de queso y curry Hola a tod@s, esta receta de Scones de queso y curry que os traigo a continuación, me encanta no solo porque los scones quedaron deliciosos, sino porque la hora del té en el Reino Unido, es casi un ritual donde la gente se toma su tiempo para el té y para merendar. Los scones pueden ser dulces o salados, en esta ocasión…

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mayo 20, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

El Corral de la Morería en su 68 Aniversario

68 Aniversario El Corral de la Morería El próximo lunes 20 de mayo Corral de la Morería cumple 68 años y lo hace en su mejor momento. Resulta indudable que el considerado ‘mejor tablao flamenco del mundo’ se ha convertido en un icono mundial, y así lo confirma The New York Times al situarlo en el primero en su lista de ‘imprescindibles’ culturales y gastronómicos de Madrid. Una lista que…

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mayo 19, 2024 By
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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Dulces/ Postres/ Postres Fáciles/ tererecetas

Bizcocho de chocolate, el mejor

Receta de Bizcocho de chocolate, el mejor que puedas hacer Hola a tod@s, hoy vengo con este bizcocho de chocolate, el mejor, es verdad que he hecho muchos y siempre me parece que el último es el mejor de los que he hecho, pero este es super!!!! No sé si haré otro mejor aún, nada es definitivo, pero este queda muy esponjoso, es aéreo, nada denso y un sabor delicioso…

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mayo 17, 2024 By
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Comida latinoamericana/ Maíz/ Recetas Caseras/ tererecetas

Arepitas dulces con anís

Receta de las más ricas arepitas dulces con anís y queso Hola a tod@s, esta receta de Arepitas dulces con anís que traigo a continuación es deliciosa y diferente, ya que estamos acostumbrados a las arepas tradicionales saladas, que puedes rellenar con lo que quieras y éstas son dulces, con un toque anisado, muy rico. Estas arepitas quedan mejor fritas ya que las puedes hacer asadas, pero realmente, quedan mil…

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mayo 7, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

Tour de la Belleza verano 2024, lo +TOP

Tour de la Belleza verano 2024, lo +TOP: tendencia orgánica y tecnología  no invasiva, en H10 Villa de la Reina de Madrid El tour de este año viene protagonizado por los líderes del sector encabezando la belleza científica, emocional, ecológica, y un I+D+I de tecnología no invasiva. Estos parámetros son los que están revolucionando el sector de la belleza y la salud. España es el 4º destino en turismo de salud,…

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abril 30, 2024 By
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Eventos/ tererecetas

El Corral de la Morería con «El Último Baile» de Ángel Rojas

Ángel Rojas: “Mi despedida de los escenarios tenía que ser en Corral de laMorería porque es la catedral del flamenco en España. Es el tablao flamenco más importante del mundo y un icono mundial de la cultura”. ● ‘El último Baile’ se ha presentado en Corral de la Morería y pudo disfrutar en única función el lunes 29 de abril, Día Internacional de la Danza. ● Protagonizado por Ángel Rojas,…

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abril 30, 2024 By
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tererecetas/ Vinos

Somontano celebrará el “DÍA VINO DO” en Huesca

Somontano celebrará el “DÍA VINO DO” en Huesca, Capital de la Provincia El 11 de mayo se celebrará la octava edición del Día del vino D.O., la fiesta anual del vino con denominación de origen organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de vino a nivel nacional. Una celebración colectiva de carácter festivo y reivindicativo en la que, este año,…

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abril 29, 2024 By
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