Recetas con Chocolate, cacao
Exquisito coulant de chocolate Hola a todos… Aquí te traigo este maravilloso postres, se trata de La mejor receta de coulant de chocolate. Ya en vísperas del día de San Valentín, en Latinoamérica también el día del amor y la amistad, os traigo un postre delicioso que se adapta perfecto para este y cualquier día. Tengo que reconocer que me costó encontrar el punto para que me quedara perfecto, pero…
Cómo hacer un rico bizcocho de Colacao Aquí te digo cómo hacer un rico bizcocho de Colacao, celebrando el día mundial del cacao. Un alimento originario de América Septentrional, hay vestigios que los mayas y aztecas lo consumían y era considerado un alimento sagrado. Fue Cristóbal Colón el primer europeo en probarlo y con la colonización fue traído a Europa. Luego era privilegio de unos pocos, los reyes y el…
galletas con lacasitos…
Mousse de chocolate, moca y galletas oreo en vaso Hola a todos…Hace unos días tuve el placer de acudir a una invitación de la Editorial DK para la presentación de sus libros de cocina. Fue un rato muy agradable con showcooking del chef Javier Peña de Top chef el cual nos hizo una demostración exquisita aparte de su cercanía y simpatía. Nos fuimos con un delicioso sabor de boca y…
Tarta rápida de chocolate con frosting de chocolate y queso…
La mejor receta de bundt cake muerte por chocolate, sin duda una tarta de de chocolate increíble Hola a todos… Aquí estoy otra vez pecando jajajajaja, como y que mas humano que pecar con la mejor receta de bundt cake muerte por chocolate, queda esponjosa y húmeda, maravillosa!!! El nombre de la tarta le rinde honores, tiene un sabor intenso a chocolate. La receta es de Bea Roque de su…
Galletas con chocolate chips Hola a todos…Aquí os traigo estas galletas que son un clásico, con chips de chocolate y nueces, además facilísimas de hacer…Puedes sustituir la harina por copos de avena y el resultado será igual o mejor, son ideales para una deliciosa merienda!! Ahí os va… Ingredientes: 250 gramos de harina. 175 gramos de mantequilla en pomada. 50 gramos de azúcar blanco. 50 gramos de azúcar moreno. 1…
Tartaletas de frutos rojos y chocolate Hola a todos…Hoy os traigo esta delicia de tartaletas de frutos rojos y chocolate de postre, súper rápido y ultra fácil. Soy consciente que con estos calores es difícil encender el horno pero es muy poco tiempo apenas entre 10 y 15 minutos. Estas tartaletas se pueden rellenar de crema pastelera, de chocolate blanco, etc. Están riquísimas!! Ingredientes: 1 o 2 masas de pasta…
Maravillosa receta de Tarta de chocolate y pera Hola a todos.. Aquí te traigo esta Tarta de chocolate y pera, ya que sigo con las tartas-bizcochos con frutas, me encantan definitivamente…Aquí os traigo una de pera con chocolate, sencilla y delicada. Del libro «Chocolate» de Christophe Felder. Ingredientes para la tarta bizcocho de pera: 90 gramos de mantequilla.190 gramos de azúcar.1 huevo grande.1,5 cucharadita de esencia de vainilla.1 pellizco de…
Cómo hacer la más rica Tarta Marquesa de Chocolate con Galletas María Hola a todos… Aquí os traigo uno de los postres mas ricos de mi repertorio, es la Tarta Marquesa de chocolate con Galletas María, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente. Se trata de una mezcla de chocolate y galletas maría mojadas en café y licor de naranja, hay que meterla al congelador y…
Estos son mis mejores brownies Hola a todos….Hoy os traigo una receta de brownies exquisita de una gran amiga que cocina increíble!!!Mi hijo Santi me dijo que era lo mejor que había hecho nunca, jajajja. Fácil, super fácil, ahí os va… Gracias Yuyi por compartir esta delicia!!! Ingredientes: 225 gramos de mantequilla. 2 y 1/2 taza de azúcar. 2 y 1/2 tazas de harina. 7 huevos ( 4 enteros y…
Esta es una maravillosa tarta de chocolate y almendras Hola a todos…Hoy os traigo una aravillosa tarta de chocolate y almendras la tarta Daim sueca, deliciosa, un poco calórica pero para momentos especiales bien puede uno darse el gusto… Queda muy suave y la combinación de las almendras, la crema y el chocolate es espectacular!! El chocolate Daim se consigue en Ikea y la tarta también la tienen muchas veces…
Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hola a todos…Aqui te traigo unos Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado «La Cocina de los Elfos«, el cual sin duda recomiendo ampliamente. Esta receta de muffins queda espectacular, fácil y el resultado igual o mejor de la famosa cadena de cafeterías. Ahí…
Galletas con gotas de chocolate y nueces Hola a todos…La receta de galletas con gotas de chocolate y nueces que os traigo hoy es de esas recetas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie, nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces,…
Exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo unos exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate. Aprovechando el final de la temporada de los maravillosos y versátiles higos, aquí os los presento macerados en vino moscatel y cubiertos con chocolate fondant….Un verdadera exquisitez muy fácil de hacer!! Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de…
Cómo hacer un delicioso bizcocho con Nutella Hola a todos… Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella. La vi en un blog italiano llamado «La Cucina di Loredana». Aquí os va… Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de azúcar. 100 ml. de aceite de maíz o girasol.…
Deliciosa Tarta todo chocolate Hola a todos…Esta receta que doy a continuación es una tarta de chocolate que queda estupenda, es suave y tiene un sabor intenso a chocolate…la vi en una página de Facebook que se llama «Amo el chocolate», la cual os recomiendo… Ingredientes: 1¾ tazas de harina 2 tazas de azúcar. ¾ de taza de cacao. 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio. ¾ cucharadita de sal…
Mi receta de Turrón de chocolate Hola a todos… Aquí te traigo mi versión del turrón de chocolate. Sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón crocante y rinde mucho…En casa, les encantó, la recomiendo… Ingredientes: 3/4 taza de azúcar o 180 gramos. 3 cucharadas de miel. 125 gramos de mantequilla. 250 gramos de leche condensada. 250…
Receta de Mousse de chocolate y café Hola a todos… Aquí te traigo una receta de Mousse de chocolate y café. Este mousse, con delicados y ricos sabores, es sencillo y rápido de preparar!! Verás como triunfas al hacerlo Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro. 60 gramos de mantequilla o margarina. 5 huevos separados. 2 cucharadas de kahlúa (licor de café), es opcional.. 1/3 taza de azúcar o 90 gramos.…
Receta casera de Cheesecake de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo una maravillosa Cheesecake de chocolate. Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de chocolate.. Ingredientes 250 gramos de galletas María trituradas. 100 gramos de mantequilla o margarina derretida. 500 gramos de queso crema. 1 y 1/2 tazas /375 gramos) de azúcar. 1/4 de taza de harina (30 gramos) 1…
Receta de Brownie de Moca Hola a todos… Aquí te traigo una receta de Brownie de Moca. Los siempre exquisitos brownies, con este toque de café son definitivamente deliciosos!!! Ideales para merendar o simplemente como postre… Ingredientes para los brownies: 50 gramos de mantequilla. 115 gramos de chocolate negro troceado. 175 gramos de azúcar moreno. 1 cucharada de café soluble disuelto en una cucharada de agua caliente. 2 huevos. 85…
Receta de Tarta Sacher con mermelada de mango Hola a todos… Aquí te traigo una Tarta Sacher con mermelada de mango, Siempre estoy investigando y probando tartas sacher y no quedaba del todo contenta con los resultados.. Ayer encontré una receta de Eva Arguiñano que me gustó y si viene de ella es éxito garantizado, así que la hice y el resultado ha sido perfecto, la consistencia, sabor, etc. En…
Receta de Muffin – Brownie Hola a todos… Aquí te traigo unos ricos Muffin – Brownie. Hoy me puse a leer mis libros de cocina y me apetecía hacer algo dulce y encontré esta receta en el libro de Lucrecia Pérsico que aprovecho para recomendarlo, es muy bueno. De todas maneras le pongo mi toque y le agrego café instantáneo y nueces…. Ingredientes: 110 gramos de margarina o mantequilla. 120…
Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue Hola a todos… Aquí te traigo una rica receta de Tarta de chocolate con cubierta y relleno de merengue, ideal para una maravillosa merienda o como tarta de cumpleaños. Ingredientes para el bizcocho de chocolate: 2/3 de tazas de margarina o mantequilla. 1 2/3 tazas de azúcar. 3 huevos. 2 1/4 tazas de harina. 2/3 tazas de cacao en polvo.…
Rica receta de Mousse de chocolate y menta Este postre de Mousse de chocolate y menta es una combinación exquisita de sabores y una textura única, le gustará hasta a los paladares mas exigentes, es realmente maravilloso!!! Ingredientes para la base de galletas: 24 galletas Oreo. 3 cucharadas de margarina derretida. Ingredientes para la mousse de chocolate: 5 huevos. 115 gramos de chocolate amargo. 1 cucharada de leche. 4 cucharadas…
Bizcocho Esponjoso con cubierta de chocolate Hola a todos… Aquí publico una receta que nunca me deja mal y que siempre está en los cumpleaños y reuniones…La hago desde siempre y a todos encanta, se puede rellenar de chocolate, dulce de leche (arequipe), mermelada, etc… Ingredientes para el bizcocho: 2 y 2/3 tazas de harina. 2 tazas de azúcar. 6 huevos. 200 gramos de margarina. 1 cdita. de vainilla. 1…