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Dulces

Dulces, postres, recetas dulces

Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo

Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo Hola a todos… Hoy te traigo la receta de un Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo Esta delicia es de una receta de Ettore Cioccia un profesional que no hace falta presentación, solamente con darse una vuelta por su blog Bavette. ya es suficiente para quedar completamente fascinado con su trabajo. La masa sablé está hecha con harina…

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octubre 24, 2016 By
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Conservas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra

Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra, receta casera Hola a todos… Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida!! Ingredientes: 8 melocotones maduros y grandes 1 litro de agua 12 cucharadas de azúcar blanco 5 ramas de hierbabuena 2 medidas…

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octubre 12, 2016 By
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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Galletas/ tererecetas

Cómo hacer unos deliciosos alfajores, receta tradicional

Cómo hacer unos deliciosos alfajores Hola a todos… Hoy os traigo cómo hacer unos deliciosos alfajores, receta tradicional, estas son unas galletas muy populares en Latinoamérica y España, en especial en Argentina, donde es un dulce muy apreciado, su origen es árabe y la etimología de la palabra se deriva de la palabra «al-hasú» que significa relleno, este delicioso dulce entra en la península ibérica durante el período del Al-Andalus,…

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agosto 27, 2016 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de peras al bicolor

Peras al bicolor Hola a todos… Ayer tuve una comida en casa y por fin me decidí por un postre fresco y ligero, así preparé estas peras bicolores, unas con licor de menta y las otras con vino tinto, el resultado ha sido espectacular, no solo porque quedaron muy vistosas sino por su sabor inmejorable!! Son muy fáciles de hacer, así que te animo a prepararlas, ya que estamos en…

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agosto 1, 2016 By
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Bizcochos y tartas/ Comida latinoamericana/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas Hola a todos… Con esta Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas tan fácil pero deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad de “Cocina y Aficiones” con recetas veraniegas. El quindim es un postre típico del noreste de Brasil, muy parecido al flan, tiene…

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julio 17, 2016 By
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Dulces/ Postres/ Queso/ tererecetas

Medias lunas de mascarpone y caramelo

Medias lunas de mascarpone y caramelo Hola a todos… Esta vez os traigo una receta de postre delicada y deliciosa…Hace tiempo compré unos moldes de silicona en forma de semiesferas que estaban esperando una ocasión para estrenarse y cuando ví esta receta fácil y tentadora de Alma Obregón en su libro «Cheesecake perfecto» me animé y el resultado ha sido maravilloso, si no tienes estos moldes, los puedes hacer individuales…

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mayo 13, 2016 By
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Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheescake de maracuyá, postres fáciles

Cómo hacer un maravilloso cheesecake de maracuyá Hola a todos…Esta receta de Cheescake de maracuyá, postres fáciles, que os traigo a continuación es una versión propia de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos, de Sao Ribeiro, que os recomiendo visitéis… La combinación de la cheesecake con maracuyá (passion fruit, parchita) es espectacular, aunque sabemos que la fruta es muy cara ya que es una fruta tropical,  en las grandes superficies…

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septiembre 28, 2015 By
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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tartaletas de frutos rojos y chocolate

Tartaletas de frutos rojos y chocolate Hola a todos…Hoy os traigo esta delicia de tartaletas de frutos rojos y chocolate de postre, súper rápido y ultra fácil. Soy consciente que con estos calores es difícil encender el horno pero es muy poco tiempo apenas entre 10 y 15 minutos. Estas tartaletas se pueden rellenar de crema pastelera, de chocolate blanco, etc. Están riquísimas!! Ingredientes: 1 o 2 masas de pasta…

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julio 7, 2015 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Maravilloso pastel de limón

Cómo hacer un maravilloso pastel de limón Hola a todos…Este maravilloso pastel de limón es uno de los mejores que he hecho en mucho tiempo, es muy suave. delicado y de intenso sabor. Es de un libro maravilloso llamado «Los Pasteles del mundo», éste específicamente es de Marco Pierre White, un chef y restaurador británico muy famoso que además tiene tres estrellas Michelín, así que ahí os va esta maravilla….…

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junio 30, 2015 By
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Dulces/ Frutas/ Postre Saludable/ Postres/ tererecetas

Exquisita ensalada de frutas, postres fáciles

ensalada de frutas

Aquí te traigo una exquisita ensalada de frutas Hola a todos…Aquí te traigo una exquisita ensalada de frutas, postres fáciles. Como ya se acerca el calor y las frutas cada vez son mas abundantes y apetecibles, además de ser muy sana, está deliciosa y es muy fácil de preparar,  es ideal para cualquier ocasión!!! Ingredientes: 500 gramos de fresones 4 kiwis 250 gramos de uvas rojas 2 manzanas (yo utilicé…

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abril 22, 2015 By
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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bundt cake de vainilla

Bundt cake de vainilla, receta de toda la vida Hola a todos….Hoy os traigo este delicioso bundt cake de vainilla, de la página «Whole Kitchen» no tengo palabras para describirlo, lo único que puedo decir es que está buenísimo… Ahí os va… Ingredientes: 550 gramos de harina de repostería. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 100 gramos de mantequilla. 150 ml. de aceite, puede ser de oliva suave o de…

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octubre 9, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Muffins de chocolate al estilo Starbucks®

Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hola a todos…Aqui te traigo unos Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado «La Cocina de los Elfos«, el cual sin duda recomiendo ampliamente. Esta receta de muffins queda espectacular, fácil y el resultado igual o mejor de la famosa cadena de cafeterías. Ahí…

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septiembre 8, 2014 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Texturas de sandía

Texturas de sandía, postres fáciles   Hola a todos… Con esta receta de texturas de sandía estoy participando en el concurso patrocinado por Sandía Fashion y El blog de Sandía Fashion el cual consiste en postres preparados a base de estas deliciosas sandías que ellos producen y distribuyen. Nada mejor para estos calores veraniegos que una rica sandía bien fresquita, y bajo esta premisa os he preparado este delicada y deliciosa receta,…

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agosto 11, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Quesos/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheesecake clásico y original

Receta de Cheesecake clásico y original. Hola a todos….aquí vengo con un Cheesecake clásico y original, receta de mamá, como que me gustan, verdad?? jajjaja, pues sí y me gusta probar diferentes recetas, versiones y cuantas variantes haya de este clásico postre neoyorkino.. esta receta la encontré en un blog que me ha encantado, estupendo llamado: «Cakes a Medida», http://cakesamedida.blogspot.com.es/ , que es de visita obligada…. Aquí os va… he…

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marzo 31, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho con nueces e hilos de caramelo

Bizcocho con nueces e hilos de caramelo Hola a todos…. Esta receta de Bizcocho con nueces e hilos de caramelo que os traigo hoy es del libro de Alfonso López Alonso, «Postres de Rechupete», un libro que me ha gustado mucho y que tiene recetas de toda la vida. Ingredientes: 350 gramos de harina. 200 gramos de azúcar. 1 sobre de levadura Royal. 2 huevos. 250 ml. de leche entera.…

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marzo 18, 2014 By
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Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de florones

receta florones

Florones Hola a todos… Hoy os traigo la mejor receta de florones, este postre típico de Semana Santa, originario de Castilla La Mancha, concretamente del Campo de Calatrava, su forma similar a la Cruz de Calatrava. En Asturias se preparan especialmente en Carnaval, también es muy común en Catilla León, por lo que es un postre que podemos encontrar en una vasta zona de España. Se hacen con una mezcla…

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marzo 2, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café. Hola a todos…. Hoy te traigo un delicioso bizcocho de chocolate con trufa aroma a café. Esta receta es del libro de Paco Torreblanca, «La Cocina Dulce», un libro sencillamente estupendo…Ahí os va..Aunque parezca que hay que hacer muchos pasos, es sencilla de realizar… Ingredientes para el bizcocho: Yo hice la mitad de las cantidades, ya que utilicé un molde de 24…

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febrero 23, 2014 By
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Chocolate/ Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

Galletas con gotas de chocolate y nueces

Galletas con gotas de chocolate y nueces Hola a todos…La receta de galletas con gotas de chocolate y nueces que os traigo hoy es de esas recetas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie,  nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces,…

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febrero 9, 2014 By
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Desayuno/ Dulces/ Panes/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pan de Brioche con crema pastelera

Pan de Brioche con crema pastelera. Hola a todos… Siempre quise hacer una pan brioche, ya que su mesa me parece muy suave y fina, me puse a investigar entre varios blogs de los que visito habitualmente y me encontré con «Marilú entre pucheros«, el cual recomiendo os que visitéis, es sensacional. Al haber hecho la masa con la panificadora, no pude hacer fotos al proceso, que es importante, pero os…

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febrero 8, 2014 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tartaleta de frutas

Receta de Tartaleta de frutas Hola a todos… Esta receta de Tartaleta de frutas que ofrezco a continuación, es una de mis recetas favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, frutos rojos, etc. Hoy la preparó mi hija Laila, quién poco a poco va cogiendo afición de cocinar… No te asustes al…

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enero 19, 2014 By
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Dulces/ Postres/ tererecetas

Postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo

Receta de postre de tres leches, quizás el mejor postre del mundo Hola a todos… Esta es la receta del postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo. Aquí os la doy a continuación, es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre  es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del área…

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diciembre 22, 2013 By
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Chocolate/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Higos borrachos con cubierta de chocolate

Exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo unos exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate. Aprovechando el final de la temporada de los maravillosos y versátiles higos, aquí os los presento macerados en vino moscatel y cubiertos con chocolate fondant….Un verdadera exquisitez muy fácil de hacer!! Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de…

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octubre 5, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho con Nutella

Cómo hacer un delicioso bizcocho con Nutella Hola a todos… Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella. La vi en un blog italiano llamado «La Cucina di Loredana». Aquí os va… Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de azúcar. 100 ml. de aceite de maíz o girasol.…

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julio 31, 2013 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Baclava o Baklava.

Receta de Baclava o Baklava un postre maravilloso   Hola a todos… El Baclava o Baklava es un dulce exquisito que quizás es hoy en día el mas afamado de los postres de origen árabe.   La historia del baclava se remonta a la antigua de Mesopotamia. Se cree, sin embargo, que los asirios, cerca del siglo VII ac, fueron los primeros en colocar unas pocas capas de masa de…

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julio 20, 2013 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de cerezas

Cómo hacer un maravilloso pastel de cerezas Hola a todos… hoy os traigo esta maravillosa tarta que vi por casualidad en un blog llamado DIE PHOTO KÖCHIN de Mihaela Cotaga, que por supuesto recomiendo que visitéis. Es fácil de hacer y aprovechamos las cerezas que están de temporada, simplemente deciros que está buenísima, aquí os va… Ingredientes para la masa: 300 gramos de harina todo uso. 125 gramos de mantequilla.…

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julio 5, 2013 By
30
Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Strudel de piña, orejones y manzana.

Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana Hola a todos… Hoy quería hacer un strudel para llevar a casa de unos amigos pero que no fuera el típico de manzanas, así que me aventuré en mezclar orejones, piña y manzana y el resultado ha sido delicioso..claro el sabor predominante es el de los orejones de albaricoque y las piñas pero la manzana le aporta consistencia…Hice el doble de las…

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mayo 3, 2013 By
21
Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Merengues

Merengues caseros Hola a todos, esta entrada va de merengues que me gustan de toda la vida…Son fáciles aunque a veces cuesta darles el punto pero sí son sencillos.. Siempre los he hecho que por cada clara de huevo le añado tres cucharadas de azúcar, un chorrito de limón y ya, en esta ocasión he seguido las indicaciones del libro de Kristina Wetter «Cocina Sonrisas» y como siempre han quedado…

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abril 26, 2013 By
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