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Dulces

Dulces, postres, recetas dulces

Chocolate/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Mousse de chocolate con romero al toque de flor de sal aromática #ingredientesecreto

Mousse de chocolate con romero al toque de flor de sal aromática Hola a todos…Esta receta tiene su historia… El 26 de febrero nos reunimos un grupo de amigas blogueras por iniciativa de mi amiga Carmen, del blog de Tía Alia, que cada cierto tiempo se dispone a reunirnos, siempre lo organiza con mucho cariño y cuando termina uno queda con ganas de más…La idea es juntarnos, pasar un buen…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Ricos coquitos, recetas de cocina

Cómo hacer unos Ricos coquitos, recetas de cocina Hola a todos…Hoy te traigo unos ricos coquitos, recetas de cocina. Esta receta que os traigo a continuación es de un libro de Clelia Casamassima, «Sabores de Familia» que me regaló un muy querido amigo, Miguel Guilarte. Son unos dulces muy sencillos de preparar, de coco natural rallado, que son apropiados para cualquier ocasión. Ahí os va, una de las recetas de…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de limón merengada, recetas de la abuela

Tarta de limón merengada Hola a todos…Aquí otra vez con una tarta de limón y merengue, no tengo remedio!! Pero deciros que es maravillosa, La receta es sencilla aunque tenga varios pasos, puedes hacer la base de galletas y mantequilla, de toda la vida, si quieres, yo hice tal cual la receta, el relleno de limón y el merengue italiano, de verdad vale la pena!! Es del libro de «Las…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tarta red velvet con corazón

Tarta red velvet con corazón Hola a todos…Feliz día de San Valentín, y para celebrarlo os traigo esta Tarta red velvet con corazón , está buenísima, la receta es de Megasilvita que además de un estupendo blog tiene una tienda online . Los moldes de centro de corazón que utilicé son de Wilton. Ahí os va… Ingredientes para el bizcocho Red Velvet: 300 gramos de harina normal 25 gramos de…

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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Dulces/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de coulant de chocolate

Exquisito coulant de chocolate Hola a todos… Aquí te traigo este maravilloso postres, se trata de La mejor receta de coulant de chocolate. Ya en vísperas del día de San Valentín, en Latinoamérica también el día del amor y la amistad, os traigo un postre delicioso que se adapta perfecto para este y cualquier día. Tengo que reconocer que me costó encontrar el punto para que me quedara perfecto, pero…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Bundt cake de mandarina, recetas sencillas

Bundt cake de mandarina Hola a todos… Aquí estoy con un rico y delicioso bundt cake de mandarinas, recetas sencillas, estrenando un molde que me regalaron mis amigas Marisa y Mariajo por mi cumple!! Gracias amigas queridas… Resulta ser un bizcocho suave y ligeramente húmedo, se puede acompañar con un glaseado que le potenciará aún más el sabor, si lo que tienes son naranjas, pues también delicioso!! Es una receta…

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Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

Timbal de galleta rellena con crema pastelera

Timbal de galleta rellena con crema pastelera Hola a todos… Os traigo la receta de Timbal de galleta rellena con crema pastelera, estos deliciosos timbales o vasitos de galleta son maravillosos, aparte muy vistosos. Los hice con unos moldes de silicona que me regalaron en Navidades así que los estoy estrenando, pero se pueden hacer con unos vasitos de aluminio. Deliciosos!! Ingredientes para los timbales: (Entre 10 y 12 timbales…

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Dulces/ Postres/ tererecetas

Tocinillo de cielo

Tocinillo de cielo Hola a todos… Aquí vengo con un Tocinillo de cielo, postre tradicional, maravilloso y que me encanta!!! Las primeras noticias de este postre se sitúan allá por el año 1324, fue creado por las monjas del Convento del Espíritu Santo de Jerez de la Frontera. Su origen está basado en la elaboración del vino de la zona y el empleo masivo de claras de huevo para clarificarlo.…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Tartaleta de frutos rojos y frutas de otoño, cocina fácil

Tartaleta de frutos rojos y frutas de otoño Hola a todos…Hoy te traigo una Tartaleta de frutos rojos y frutas de otoño, cocina fácil. Esta delicia de postre que os traigo a continuación es de la maravillosa página de Ettore Cioccia, Bavette, que como en otras oportunidades os he comentado es una maravilla y de obligatoria lectura. Aquí os va… Ingredientes de la masa sablé: 120 gramos de azúcar 125…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro

Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro Hola a todos… Hoy os traigo la receta de Bundt cake de calabaza y plátano macho maduro, esta delicia de bundt cake el cual me inspiré del libro de Bea Roque del «Rincón de Bea»ella lo hace de calabaza y nueces pero yo le agrego plátano macho maduro y un toque de jengibre, sencillamente delicioso….. Ingredientes: 250 ml de aceite de oliva…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo

Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo Hola a todos… Hoy te traigo la receta de un Pastel de limón con masa sablé y merengue suizo Esta delicia es de una receta de Ettore Cioccia un profesional que no hace falta presentación, solamente con darse una vuelta por su blog Bavette. ya es suficiente para quedar completamente fascinado con su trabajo. La masa sablé está hecha con harina…

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Conservas/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra

Melocotones en almíbar con hierbabuena y ginebra, receta casera Hola a todos… Como estamos en plena temporada de los mas deliciosos y grandes melocotones, he preparado unos con un almíbar hecho con hierbabuena y toque de ginebra, el resultado es asombroso!!! Un poste delicioso y de toda la vida!! Ingredientes: 8 melocotones maduros y grandes 1 litro de agua 12 cucharadas de azúcar blanco 5 ramas de hierbabuena 2 medidas…

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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Galletas/ tererecetas

Cómo hacer unos deliciosos alfajores, receta tradicional

Cómo hacer unos deliciosos alfajores Hola a todos… Hoy os traigo cómo hacer unos deliciosos alfajores, receta tradicional, estas son unas galletas muy populares en Latinoamérica y España, en especial en Argentina, donde es un dulce muy apreciado, su origen es árabe y la etimología de la palabra se deriva de la palabra «al-hasú» que significa relleno, este delicioso dulce entra en la península ibérica durante el período del Al-Andalus,…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de peras al bicolor

Peras al bicolor Hola a todos… Ayer tuve una comida en casa y por fin me decidí por un postre fresco y ligero, así preparé estas peras bicolores, unas con licor de menta y las otras con vino tinto, el resultado ha sido espectacular, no solo porque quedaron muy vistosas sino por su sabor inmejorable!! Son muy fáciles de hacer, así que te animo a prepararlas, ya que estamos en…

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Bizcochos y tartas/ Comida latinoamericana/ Dulces/ Postres/ tererecetas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas

Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas Hola a todos… Con esta Receta de quindim brasileño, recetas latinoamericanas tan fácil pero deliciosa tengo el placer de participar en “Cocinas del mundo”, una iniciativa de la Cajita de Nieves y Elena, en este caso, el grupo lo lidera Concha Bernad de “Cocina y Aficiones” con recetas veraniegas. El quindim es un postre típico del noreste de Brasil, muy parecido al flan, tiene…

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Dulces/ Postres/ Queso/ tererecetas

Medias lunas de mascarpone y caramelo

Medias lunas de mascarpone y caramelo Hola a todos… Esta vez os traigo una receta de postre delicada y deliciosa…Hace tiempo compré unos moldes de silicona en forma de semiesferas que estaban esperando una ocasión para estrenarse y cuando ví esta receta fácil y tentadora de Alma Obregón en su libro «Cheesecake perfecto» me animé y el resultado ha sido maravilloso, si no tienes estos moldes, los puedes hacer individuales…

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Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheescake de maracuyá, postres fáciles

Cómo hacer un maravilloso cheesecake de maracuyá Hola a todos…Esta receta de Cheescake de maracuyá, postres fáciles, que os traigo a continuación es una versión propia de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos, de Sao Ribeiro, que os recomiendo visitéis… La combinación de la cheesecake con maracuyá (passion fruit, parchita) es espectacular, aunque sabemos que la fruta es muy cara ya que es una fruta tropical, en las grandes superficies…

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Tartaletas de frutos rojos y chocolate

Tartaletas de frutos rojos y chocolate Hola a todos…Hoy os traigo esta delicia de tartaletas de frutos rojos y chocolate de postre, súper rápido y ultra fácil. Soy consciente que con estos calores es difícil encender el horno pero es muy poco tiempo apenas entre 10 y 15 minutos. Estas tartaletas se pueden rellenar de crema pastelera, de chocolate blanco, etc. Están riquísimas!! Ingredientes: 1 o 2 masas de pasta…

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Maravilloso pastel de limón

Cómo hacer un maravilloso pastel de limón Hola a todos…Este maravilloso pastel de limón es uno de los mejores que he hecho en mucho tiempo, es muy suave. delicado y de intenso sabor. Es de un libro maravilloso llamado «Los Pasteles del mundo», éste específicamente es de Marco Pierre White, un chef y restaurador británico muy famoso que además tiene tres estrellas Michelín, así que ahí os va esta maravilla….…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Exquisita ensalada de frutas, postres fáciles

ensalada de frutas

Aquí te traigo una exquisita ensalada de frutas Hola a todos…Aquí te traigo una exquisita ensalada de frutas, postres fáciles. Como ya se acerca el calor y las frutas cada vez son mas abundantes y apetecibles, además de ser muy sana, está deliciosa y es muy fácil de preparar, es ideal para cualquier ocasión!!! Ingredientes: 500 gramos de fresones 4 kiwis 250 gramos de uvas rojas 2 manzanas (yo utilicé…

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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bundt cake de vainilla

Bundt cake de vainilla, receta de toda la vida Hola a todos….Hoy os traigo este delicioso bundt cake de vainilla, de la página «Whole Kitchen» no tengo palabras para describirlo, lo único que puedo decir es que está buenísimo… Ahí os va… Ingredientes: 550 gramos de harina de repostería. 2 cucharaditas de levadura en polvo. 100 gramos de mantequilla. 150 ml. de aceite, puede ser de oliva suave o de…

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Muffins de chocolate al estilo Starbucks®

Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hola a todos…Aqui te traigo unos Muffins de chocolate al estilo Starbucks® Hace tiempo quería hacer unos muffins parecidos a los de Starbucks® y buscando en la web encontré un blog maravilloso llamado «La Cocina de los Elfos«, el cual sin duda recomiendo ampliamente. Esta receta de muffins queda espectacular, fácil y el resultado igual o mejor de la famosa cadena de cafeterías. Ahí…

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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Texturas de sandía

Texturas de sandía, postres fáciles Hola a todos… Con esta receta de texturas de sandía estoy participando en el concurso patrocinado por Sandía Fashion y El blog de Sandía Fashion el cual consiste en postres preparados a base de estas deliciosas sandías que ellos producen y distribuyen. Nada mejor para estos calores veraniegos que una rica sandía bien fresquita, y bajo esta premisa os he preparado este delicada y deliciosa receta,…

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Cheesecake clásico y original, receta de mamá

Receta de Cheesecake clásico y original. Hola a todos….aquí vengo con un Cheesecake clásico y original, receta de mamá, como que me gustan, verdad?? jajjaja, pues sí y me gusta probar diferentes recetas, versiones y cuantas variantes haya de este clásico postre neoyorkino.. esta receta la encontré en un blog que me ha encantado, estupendo llamado: «Cakes a Medida», http://cakesamedida.blogspot.com.es/ , que es de visita obligada…. Aquí os va… he…

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Bizcocho con nueces e hilos de caramelo

Bizcocho con nueces e hilos de caramelo Hola a todos…. Esta receta de Bizcocho con nueces e hilos de caramelo que os traigo hoy es del libro de Alfonso López Alonso, «Postres de Rechupete», un libro que me ha gustado mucho y que tiene recetas de toda la vida. Ingredientes: 350 gramos de harina. 200 gramos de azúcar. 1 sobre de levadura Royal. 2 huevos. 250 ml. de leche entera.…

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La mejor receta de florones

receta florones

Florones Hola a todos… Hoy os traigo la mejor receta de florones, este postre típico de Semana Santa, originario de Castilla La Mancha, concretamente del Campo de Calatrava, su forma similar a la Cruz de Calatrava. En Asturias se preparan especialmente en Carnaval, también es muy común en Catilla León, por lo que es un postre que podemos encontrar en una vasta zona de España. Se hacen con una mezcla…

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