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Postres

Postres, recetas de postres, postres caseros

Bizcochos y tartas/ Muffins y magdalenas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Muffins con arándanos, postres fáciles

Muffins con arándanos. Hola a todos…Esta receta de Muffins con arándanos, postres fáciles, que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!! Ingredientes: 12 moldes de papel para muffins. 225 gramos de harina. 1 cucharadita de bicarbonato de soda. 115 gramos de azúcar blanco. 3 claras de huevo. 45 ml. de mantequilla…

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febrero 16, 2014 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de fresas de San Valentín

Deliciosa Tarta de fresas de San Valentín Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Tarta de fresas de San Valentín, aprovechando que hoy es su día, he hecho esta tarta que ha quedado deliciosa, la he sacado de un blog maravilloso que se llama «Dulce Algodón» que recomiendo que visitéis…No es complicada, tiene varios pasos que realizar, pero bien vale la pena… Ingredientes para el bizcocho genovés: 6 huevos.…

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febrero 14, 2014 By
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Chocolate/ Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

Galletas con gotas de chocolate y nueces

Galletas con gotas de chocolate y nueces Hola a todos…La receta de galletas con gotas de chocolate y nueces que os traigo hoy es de esas recetas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie,  nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces,…

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febrero 9, 2014 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de mandarinas

Exquisito Pastel de mandarinas Hola a todos… Hoy te traigo un Pastel de mandarinas, la verdad es que lo que os traigo hoy es una receta muy fácil y aprovechando que estamos en temporada de las deliciosas mandarinas, he preparado este pastel, muy rico y vistoso!! Ingredientes para la corteza del pastel: 2 tazas de galletas trituradas tipo María o Digestive. 1/2 taza de mantequilla sin sal. Ingredientes para el…

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enero 28, 2014 By
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Postres/ tererecetas

Croquetas de manzana y queso con crema pastelera

Croquetas de manzana y queso con crema pastelera Hola a todos…Con esta receta de Croquetas de manzana y queso con crema pastelera, quedé entre los finalistas en el concurso de Canal Cocina con manzanas donde hubo mas de 600 participantes, mira el link: http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-apple-manzana Una receta exquisita!! Ingredientes para la crema pastelera: 80 gramos azúcar 3/4 tazas de leche. 5 yemas de huevo 1 cdita. extracto de vainilla 60 gramos…

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enero 27, 2014 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tartaleta de frutas

Receta de Tartaleta de frutas Hola a todos… Esta receta de Tartaleta de frutas que ofrezco a continuación, es una de mis recetas favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, frutos rojos, etc. Hoy la preparó mi hija Laila, quién poco a poco va cogiendo afición de cocinar… No te asustes al…

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enero 19, 2014 By
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Frutas/ Panes/ Platos navideños/ Postres/ tererecetas

Roscón de Reyes

Receta tradicional de Roscón de Reyes Hola a todos…. Tuve la suerte de asistir a un curso donde se preparaba este delicioso manjar con el Chef Chema de Isidro, y la verdad que el resultado ha sido fenomenal!! Me ha encantado sorprender a mi familia, este día de reyes, con el roscón hecho por mí, lo disfruté más que nunca. Como bién es sabido por todos, este roscón se prepara…

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enero 6, 2014 By
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Frutas/ Postres/ tererecetas

Minis cheesecakes con frambuesas y lemon curd (Thermomix)

Mini cheesecake con frambuesas y lemon curd. (Thermomix) Hola a todos… Ayer invité a cenar a unos amigos y les hice este postre unas deliciosas minis cheesecakes con frambuesas y lemon curd (Thermomix), me pareció perfecto en raciones individuales ya que es la medida perfecta de dulce para cada comensal. Fue todo un éxito…La hice basada en la receta de la revista Thermomix de navidad, con ciertas modificaciones como acompañarlas…

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diciembre 22, 2013 By
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Dulces/ Postres/ tererecetas

Postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo

Receta de postre de tres leches, quizás el mejor postre del mundo Hola a todos… Esta es la receta del postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo. Aquí os la doy a continuación, es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del área…

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diciembre 22, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Milhojas de crema y frutos rojos

Milhojas de crema y frutos rojos Hola a todos…esta receta que os doy a continuación, dista mucho de ser la original, de la cual me he inspirado, lo que pasa es que el hojaldre lo terminé comprando ya que tenía poco tiempo, pero por supuesto queda mucho mejor si lo hace uno mismo, así que queda pendiente. Es una receta que publicó en su blog maravilloso Suny Senabre, que es…

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diciembre 12, 2013 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

La mejor Tarta Tatín de Manzanas

Cómo hacer la mejor Tarta Tatín de Manzanas Hola a todos…. Hoy os presento mi versión de la mejor Tarta Tatín de Manzanas, para mi la mejor tarta de manzanas que mi hija y yo hemos preparado nunca… No es nada nuevo pero quería compartirla, quizás la próxima vez caramelizo más las manzanas, así que ya os iré contando a medida que la perfeccione… La historia de esta tarta data…

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noviembre 29, 2013 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián

Cómo hacer las más deliciosa tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián Hola a todos aqui te traigo la receta de las más deliciosa Tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián. El pasado 28 de octubre me invitaron, junto con un grupo de amigas blogueras, a la presentación del libro de recetas de postres de Fabián, ese chico que a todos nos cautivó en su paso…

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noviembre 6, 2013 By
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Helados/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta helada de galletas Oreo

Tarta helada de galletas Oreo Hola a todos…Aquí os presento la receta de Tarta helada de galletas Oreo, es una de las tartas mas ricas que conozco, es fresca, fácil de preparar y deliciosa,verás que siempre querrás un poco mas, en pocas palabras todo un pecado digno de comerlo!!!…. Ingredientes: 1 litro de nata para montar muy fría (crema para batir).1 copita de licor Cointreau o Grand Marnier (opcional)30…

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noviembre 3, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho casero, recetas de toda la vida…

Esta es la receta del Bizcocho casero, el de toda la vida Hola a todos, aquí os traigo un Bizcocho casero, recetas de toda la vida…, una de esas recetas que nos recuerdan a nuestra infancia, a la casa de nuestras madres y abuelas, ese bizcocho casero, recién horneado, cuyo olor y sabor tenemos guardado como un tesoro y con el que hemos crecido y convivido. La simpleza de su…

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octubre 11, 2013 By
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Chocolate/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Higos borrachos con cubierta de chocolate

Exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo unos exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate. Aprovechando el final de la temporada de los maravillosos y versátiles higos, aquí os los presento macerados en vino moscatel y cubiertos con chocolate fondant….Un verdadera exquisitez muy fácil de hacer!! Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de…

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octubre 5, 2013 By
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Galletas/ Postres/ tererecetas

Macarons de frambuesa

Cómo hacer unos maravillosos macarons de frambuesa Hola a todos.. Aquí os traigo unos macarons de frambuesas, han quedado deliciosos y muy bonitos, todavía quedan pendientes los de chocolate, pistachos y muchos más.. Es la misma receta de los macarons básicos pero con relleno de mermelada de frambuesas y frambuesas trituradas, ummm, buenísimos… Ingredientes para los macarons de frambuesa: 280 gramos de azúcar glas 160 gramos de almendras molidas( las…

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agosto 27, 2013 By
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Frutas/ Helados/ Postres/ tererecetas

Helado de miel y nectarinas asadas

Helado de miel y nectarinas asadas Hola a todos… Aquí te traigo este delicioso Helado de miel y nectarinas asadas. Con estos calores, lo que apetece son platos frescos y helados. Esta receta la vi en Canal Cocina de Samantha Vallejo Nájera, me gustó y la adapté a mi manera. Quedó deliciosa… Ingredientes para las nectarinas: 6 nectarinas cortadas en gajos. El jugo de medio limón. 2 cucharadas de azúcar…

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agosto 18, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho con Nutella

Cómo hacer un delicioso bizcocho con Nutella Hola a todos… Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella. La vi en un blog italiano llamado «La Cucina di Loredana». Aquí os va… Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de azúcar. 100 ml. de aceite de maíz o girasol.…

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julio 31, 2013 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheesecake con arándanos

Deliciosa Cheesecake con arándanos Hola a todos…Hoy os traigo una deliciosa tarta Cheesecake con arándanos del libro de Caroline Bretherton, una tarta deliciosa…Tuve varios inconvenientes con las fotos, ya que las que hice del proceso, el ordenador no leyó la tarjeta de la cámara y después le iba a hacer fotos a un trozo y tampoco fue posible ya que se la habían comido toda, jajajaj, así que pongo las…

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julio 29, 2013 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Baclava o Baklava.

Receta de Baclava o Baklava un postre maravilloso Hola a todos… El Baclava o Baklava es un dulce exquisito que quizás es hoy en día el mas afamado de los postres de origen árabe. La historia del baclava se remonta a la antigua de Mesopotamia. Se cree, sin embargo, que los asirios, cerca del siglo VII ac, fueron los primeros en colocar unas pocas capas de masa de…

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julio 20, 2013 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de cerezas

Cómo hacer un maravilloso pastel de cerezas Hola a todos… hoy os traigo esta maravillosa tarta que vi por casualidad en un blog llamado DIE PHOTO KÖCHIN de Mihaela Cotaga, que por supuesto recomiendo que visitéis. Es fácil de hacer y aprovechamos las cerezas que están de temporada, simplemente deciros que está buenísima, aquí os va… Ingredientes para la masa: 300 gramos de harina todo uso. 125 gramos de mantequilla.…

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julio 5, 2013 By
30
Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta fría de albaricoques

Deliciosa tarta fría de albaricoques Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa tarta fría de albaricoques. Quería hacer un postre ligero y refrescante y conseguí esta receta en el blog de Giallo Zafferano, el cual es maravilloso. Eso sí hay que hacerlo o con mucho tiempo respetando los tiempos que tiene que estar en la nevera para que cuaje, preferiblemente de un día para otro o hacerlo en un recipiente…

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junio 22, 2013 By
22
Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta mousse de cerezas

Deliciosa Tarta mousse de cerezas Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Tarta mousse de cerezas. Ya con la llegada inminente del verano y el comienzo de la temporada de cerezas, ummm, cómo me gusta!!! Es un placer para el paladar esta fruta… Quería hacer una tarta de cerezas, me puse a ver los blogs y encontré una tarta mousse de fresas y la adapté a lo que yo…

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junio 17, 2013 By
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Frutas/ Postres/ tererecetas

Natillas al horno con manzana caramelizada, receta de la abuela

Natillas al horno con manzana caramelizada Hola a todos…Hoy os presento unas natillas al horno con manzana caramelizada, receta de la abuela, siempre había hecho las de toda la vida, que se cocina hasta que hierva y luego a la nevera hasta que cuaje pero al horno nunca. Me ha encantado la receta ya que es con manzanas..uhmmm, deliciosas!! Ya sé que me he disculpado muchas veces por no visitaros,…

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junio 5, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Postres/ tererecetas

Bizcocho tricolor

Rico Bizcocho tricolor Hola a todos…Este bizcocho lo ví en el libro de Peggy Porschen, «Boutique de Pastelería» y aquí os dejo la receta.. Ingredientes para el bizcocho: 250 gramos de margarina o mantequilla. 250 gramos de azúcar. 5 huevos. Una pizca de sal. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 250 gramos de harina tamizada. 3 cucharaditas de levadura en polvo Royal. 25 ml. de leche. Colorante alimentario líquido o…

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mayo 7, 2013 By
33
Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Strudel de piña, orejones y manzana.

Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana Hola a todos… Hoy quería hacer un strudel para llevar a casa de unos amigos pero que no fuera el típico de manzanas, así que me aventuré en mezclar orejones, piña y manzana y el resultado ha sido delicioso..claro el sabor predominante es el de los orejones de albaricoque y las piñas pero la manzana le aporta consistencia…Hice el doble de las…

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mayo 3, 2013 By
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Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Merengues

Merengues caseros Hola a todos, esta entrada va de merengues que me gustan de toda la vida…Son fáciles aunque a veces cuesta darles el punto pero sí son sencillos.. Siempre los he hecho que por cada clara de huevo le añado tres cucharadas de azúcar, un chorrito de limón y ya, en esta ocasión he seguido las indicaciones del libro de Kristina Wetter «Cocina Sonrisas» y como siempre han quedado…

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abril 26, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Postres/ tererecetas

Bizcocho con manzanas reinetas

Bizcocho con manzanas reinetas, postres fáciles Hola a todos… Aquí te traigo este exquisita receta de bizcocho con manzanas reinetas. Este bizcocho es realmente exquisito, el sabor ácido de las manzanas reinetas junto con la canela y el azúcar es una mezcla de sabores explosiva, ¡que rico! Esta receta muy fácil de thermomix me gusta mucho, así que ahí os va… Ingredientes: 6 manzanas reinetas. 3 huevos. 150 gramos…

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abril 20, 2013 By
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