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receta postre

Cómo preparar los mejores recetas de postres, dulces caseros

Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Texturas de sandía

Texturas de sandía, postres fáciles   Hola a todos… Con esta receta de texturas de sandía estoy participando en el concurso patrocinado por Sandía Fashion y El blog de Sandía Fashion el cual consiste en postres preparados a base de estas deliciosas sandías que ellos producen y distribuyen. Nada mejor para estos calores veraniegos que una rica sandía bien fresquita, y bajo esta premisa os he preparado este delicada y deliciosa receta,…

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agosto 11, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de peras, postres fáciles

Pastel de peras, postres fáciles Hola a todos… Este Pastel de peras, postres fáciles, esta tarta esta rellena de frangipane que es una crema compuesta de almendras y crema pastelera. La saqué del libro de Caroline Bretherton. Ummmm, deliciosa… Ingredientes para la tartaleta: 175 gramos de harina. 3 yemas de huevo. 60 gramos de azúcar. Una pizca de sal. 75 gramos de mantequilla. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. 3-4…

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julio 3, 2014 By
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Frutas/ Postres/ tererecetas

Manzanas asadas con crema catalana y crujiente de almendras

Manzanas asadas con crema catalana y crujiente de almendras Hola a todos…..Esta receta  de manzanas asadas con crema catalana y crujiente de almendras que os traigo hoy es de un libro que mi hijo Andrés consiguió en una torre de libros que alguien puso para tirar al lado del contenedor de basura, increíble pero cierto, es de cocina catalana y de ahí he sacado esta maravillosa receta, con algunas variaciones.…

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junio 8, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Muffins de zanahoria, recetas sencillas

Muffins de zanahoria Hola a todos…Estos Muffins de zanahoria, recetas sencillas,  para los muffinsque os doy a continuación es muy buena y fácil. Tiene muchas especias que le dan un toque especial. Es del libro de Caroline Bretherton pero yo le hecho algunos cambios…En cuanto al glaseado a mí personalmente me gusta más sin glaseado pero para gustos los colores, de todas maneras os doy uno muy sencillo. Ahí os…

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mayo 18, 2014 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Macarons con nata y fresas

Macarons con nata y fresas Hola a todos…Hoy os traigo a continuación esta delicia de macarons, es la misma receta que es infalible que ya la había hecho pero con la variante de la nata montada con fresas…ummm, deliciosos!!! Ingredientes para los macarons: 280 gramos de azúcar glas. 160 gramos de almendras molidas( las puedes moler en un procesador de alimentos y luego pasarlo por un tamiz) o harina de…

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abril 18, 2014 By
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Desayuno/ Panes/ tererecetas

Tostadas a la francesa (French Toast)

Tostadas a la francesa (French Toast) Hola a todos….Oh la la!! Aquí os traigo estas tostadas a la francesa (French Toast), se trata de unas deliciosas rebanadas de pan de molde tostadas a la francesa también conocidas en inglés como French Toast, son un desayuno o merienda riquísimo y que nadie podrá dejar de comerlo!!! Es sumamente fácil de preparar y quedarás como un experto chef!!! Os lo recomiendo sin…

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abril 12, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Quesos/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Cheesecake clásico y original

Receta de Cheesecake clásico y original. Hola a todos….aquí vengo con un Cheesecake clásico y original, receta de mamá, como que me gustan, verdad?? jajjaja, pues sí y me gusta probar diferentes recetas, versiones y cuantas variantes haya de este clásico postre neoyorkino.. esta receta la encontré en un blog que me ha encantado, estupendo llamado: «Cakes a Medida», http://cakesamedida.blogspot.com.es/ , que es de visita obligada…. Aquí os va… he…

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marzo 31, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tartaleta de fresas, receta casera

Tartaleta de fresas Hola a todos…Esta receta de tartaleta de fresas, receta casera que es una de mis favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, melocotones, frutos rojos, etc. No te asustes al verla tan larga, ya que no es difícil, pero requiere su tiempo, vale la pena porque el resultado es…

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marzo 19, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Mousse de fresas abizcochado, receta de la abuela

Mousse de fresas abizcochado Hola a todos…. Os traigo esta receta deliciosa de Mousse de fresas abizcochado, receta de la abuela, un poco elaborada pero fácil… La idea de esta tarta me la dio el blog: «Magia en mi cocina»,el cual recomiendo que visitéis… Le he cambiado algunas cosas, ahí os va… Ingredientes para el bizcocho: 3 claras de huevo. 3 yemas de huevo. 3,5 cucharadas rasas de harina. 3…

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marzo 11, 2014 By
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Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

La mejor receta de florones

receta florones

Florones Hola a todos… Hoy os traigo la mejor receta de florones, este postre típico de Semana Santa, originario de Castilla La Mancha, concretamente del Campo de Calatrava, su forma similar a la Cruz de Calatrava. En Asturias se preparan especialmente en Carnaval, también es muy común en Catilla León, por lo que es un postre que podemos encontrar en una vasta zona de España. Se hacen con una mezcla…

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marzo 2, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café

Bizcocho de chocolate con trufa aroma a café. Hola a todos…. Hoy te traigo un delicioso bizcocho de chocolate con trufa aroma a café. Esta receta es del libro de Paco Torreblanca, «La Cocina Dulce», un libro sencillamente estupendo…Ahí os va..Aunque parezca que hay que hacer muchos pasos, es sencilla de realizar… Ingredientes para el bizcocho: Yo hice la mitad de las cantidades, ya que utilicé un molde de 24…

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febrero 23, 2014 By
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Bizcochos y tartas/ Muffins y magdalenas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Muffins con arándanos, postres fáciles

Muffins con arándanos. Hola a todos…Esta receta de Muffins con arándanos, postres fáciles, que os traigo hoy es muy fácil y deliciosa. Es primera vez que hago muffins con arándanos y creo que de ahora en adelante son mis favoritos. Deliciosos!! Ingredientes: 12 moldes de papel para muffins. 225 gramos de harina. 1 cucharadita de bicarbonato de soda. 115 gramos de azúcar blanco. 3 claras de huevo. 45 ml. de mantequilla…

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febrero 16, 2014 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de fresas de San Valentín

Deliciosa Tarta de fresas de San Valentín Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Tarta de fresas de San Valentín, aprovechando que hoy es su día, he hecho esta tarta que ha quedado deliciosa, la he sacado de un blog maravilloso que se llama «Dulce Algodón» que  recomiendo que visitéis…No es complicada, tiene varios pasos que realizar, pero bien vale la pena… Ingredientes para el bizcocho genovés: 6 huevos.…

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febrero 14, 2014 By
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Chocolate/ Dulces/ Galletas/ Postres/ tererecetas

Galletas con gotas de chocolate y nueces

Galletas con gotas de chocolate y nueces Hola a todos…La receta de galletas con gotas de chocolate y nueces que os traigo hoy es de esas recetas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie,  nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces,…

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febrero 9, 2014 By
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Desayuno/ Dulces/ Panes/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pan de Brioche con crema pastelera

Pan de Brioche con crema pastelera. Hola a todos… Siempre quise hacer una pan brioche, ya que su mesa me parece muy suave y fina, me puse a investigar entre varios blogs de los que visito habitualmente y me encontré con «Marilú entre pucheros«, el cual recomiendo os que visitéis, es sensacional. Al haber hecho la masa con la panificadora, no pude hacer fotos al proceso, que es importante, pero os…

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febrero 8, 2014 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Pastel de mandarinas

Exquisito Pastel de mandarinas Hola a todos… Hoy te traigo un Pastel de mandarinas, la verdad es que lo que os traigo hoy es una receta muy fácil  y aprovechando que estamos en temporada de las deliciosas mandarinas, he preparado este pastel, muy rico y vistoso!! Ingredientes para la corteza del pastel: 2 tazas de galletas trituradas tipo María o Digestive. 1/2 taza de mantequilla sin sal. Ingredientes para el…

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enero 28, 2014 By
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Galletas/ tererecetas

Galletas de chocolate y nueces, recetas sencillas

Galletas de chocolate y nueces Hola a todos…. Aquí os presento estas galletas de chocolate y nueces, recetas sencillas, fáciles de preparar y además deliciosas, hechas con una combinación que nunca falla, chocolate y nueces!!! Sun sumamente fáciles de hacer, así que sin duda alguna, os las recomiendo!! Ingredientes: 75 gramos de margarina o mantequilla. 1/4 taza de azúcar. 1 1/2 taza de harina todo uso. 1 1/2 cucharadita de…

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enero 28, 2014 By
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Postres/ tererecetas

Croquetas de manzana y queso con crema pastelera

Croquetas de manzana y queso con crema pastelera Hola a todos…Con esta receta de Croquetas de manzana y queso con crema pastelera, quedé entre los finalistas en el concurso de Canal Cocina con manzanas donde hubo mas de 600 participantes, mira el link:  http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-apple-manzana Una receta exquisita!! Ingredientes para la crema pastelera: 80 gramos azúcar 3/4 tazas de leche. 5 yemas de huevo 1 cdita. extracto de vainilla 60 gramos…

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enero 27, 2014 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tartaleta de frutas

Receta de Tartaleta de frutas Hola a todos… Esta receta de Tartaleta de frutas que ofrezco a continuación, es una de mis recetas favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, frutos rojos, etc. Hoy la preparó mi hija Laila, quién poco a poco va cogiendo afición de cocinar… No te asustes al…

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enero 19, 2014 By
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Frutas/ Panes/ Platos navideños/ Postres/ tererecetas

Roscón de Reyes

Receta tradicional de Roscón de Reyes Hola a todos…. Tuve la suerte de asistir a un curso donde se preparaba este delicioso manjar con el Chef Chema de Isidro, y la verdad que el resultado ha sido fenomenal!!  Me ha encantado sorprender a mi familia, este día de reyes, con el roscón hecho por mí, lo disfruté más que nunca. Como bién es sabido por todos, este roscón se prepara…

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enero 6, 2014 By
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Frutas/ Postres/ tererecetas

Minis cheesecakes con frambuesas y lemon curd (Thermomix)

Mini cheesecake con frambuesas y lemon curd. (Thermomix) Hola a todos… Ayer invité a cenar a unos amigos y les hice este postre unas deliciosas minis cheesecakes con frambuesas y lemon curd (Thermomix), me pareció perfecto en raciones individuales ya que es la medida perfecta de dulce para cada comensal. Fue todo un éxito…La hice basada en la receta de la revista Thermomix de navidad, con ciertas modificaciones como acompañarlas…

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diciembre 22, 2013 By
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Dulces/ Postres/ tererecetas

Postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo

Receta de postre de tres leches, quizás el mejor postre del mundo Hola a todos… Esta es la receta del postre de Tres Leches, quizás el mejor postre del mundo. Aquí os la doy a continuación, es mi preferido, siempre que lo hago a todos les encanta, gusta mucho, así que ahí os va.. El origen de postre  es discutible, muchos dicen en que la receta es típicamente del área…

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diciembre 22, 2013 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Milhojas de crema y frutos rojos

Milhojas de crema y frutos rojos Hola a todos…esta receta que os doy a continuación, dista mucho de ser la original, de la cual me he inspirado, lo que pasa es que el hojaldre lo terminé comprando ya que tenía poco tiempo, pero por supuesto queda mucho mejor si lo hace uno mismo, así que queda pendiente. Es una receta que publicó en su blog maravilloso Suny Senabre, que es…

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diciembre 12, 2013 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

La mejor Tarta Tatín de Manzanas

Cómo hacer la mejor Tarta Tatín de Manzanas Hola a todos…. Hoy os presento mi versión de la mejor Tarta Tatín de Manzanas, para mi la mejor tarta de manzanas que mi hija y yo hemos preparado nunca… No es nada nuevo pero quería compartirla, quizás la próxima vez caramelizo más las manzanas, así que ya os iré contando a medida que la perfeccione… La historia de esta tarta data…

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noviembre 29, 2013 By
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Frutas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián

Cómo hacer las más deliciosa tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián Hola a todos aqui te traigo la receta de las más deliciosa Tarta de queso y frutos rojos al estilo Fabián. El pasado 28 de octubre me invitaron, junto con un grupo de amigas blogueras, a la presentación del libro de recetas de postres de Fabián, ese chico que a todos nos cautivó en su paso…

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noviembre 6, 2013 By
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Helados/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Tarta helada de galletas Oreo

Tarta helada de galletas Oreo   Hola a todos…Aquí os presento la receta de Tarta helada de galletas Oreo, es una de las tartas mas ricas que conozco, es fresca, fácil de preparar y deliciosa,verás que siempre querrás un poco mas, en pocas palabras todo un pecado digno de comerlo!!!…. Ingredientes: 1 litro de nata para montar muy fría (crema para batir).1 copita de licor Cointreau o Grand Marnier  (opcional)30…

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noviembre 3, 2013 By
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Chocolate/ Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Higos borrachos con cubierta de chocolate

Exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo unos exquisitos higos borrachos con cubierta de chocolate. Aprovechando el final de la temporada de los maravillosos y versátiles higos, aquí os los presento macerados en vino moscatel y cubiertos con chocolate fondant….Un verdadera exquisitez muy fácil de hacer!! Ingredientes: 12 higos negros no muy grandes y bien firmes. 2 tazas de vino moscatel. 200 gramos de…

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octubre 5, 2013 By
21
Bizcochos y tartas/ Chocolate/ Desayuno/ Dulces/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Bizcocho con Nutella

Cómo hacer un delicioso bizcocho con Nutella Hola a todos… Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella. La vi en un blog italiano llamado «La Cucina di Loredana». Aquí os va… Ingredientes: 3 huevos. 200 gramos de azúcar. 100 ml. de aceite de maíz o girasol.…

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julio 31, 2013 By
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