Cómo preparar los mejores recetas de postres, dulces caseros
Deliciosa Cheesecake con arándanos Hola a todos…Hoy os traigo una deliciosa tarta Cheesecake con arándanos del libro de Caroline Bretherton, una tarta deliciosa…Tuve varios inconvenientes con las fotos, ya que las que hice del proceso, el ordenador no leyó la tarjeta de la cámara y después le iba a hacer fotos a un trozo y tampoco fue posible ya que se la habían comido toda, jajajaj, así que pongo las…
Deliciosa tarta fría de albaricoques Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa tarta fría de albaricoques. Quería hacer un postre ligero y refrescante y conseguí esta receta en el blog de Giallo Zafferano, el cual es maravilloso. Eso sí hay que hacerlo o con mucho tiempo respetando los tiempos que tiene que estar en la nevera para que cuaje, preferiblemente de un día para otro o hacerlo en un recipiente…
Deliciosa Tarta mousse de cerezas Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa Tarta mousse de cerezas. Ya con la llegada inminente del verano y el comienzo de la temporada de cerezas, ummm, cómo me gusta!!! Es un placer para el paladar esta fruta… Quería hacer una tarta de cerezas, me puse a ver los blogs y encontré una tarta mousse de fresas y la adapté a lo que yo…
Natillas al horno con manzana caramelizada Hola a todos…Hoy os presento unas natillas al horno con manzana caramelizada, receta de la abuela, siempre había hecho las de toda la vida, que se cocina hasta que hierva y luego a la nevera hasta que cuaje pero al horno nunca. Me ha encantado la receta ya que es con manzanas..uhmmm, deliciosas!! Ya sé que me he disculpado muchas veces por no visitaros,…
Strudel de piña, orejones de albaricoque y manzana Hola a todos… Hoy quería hacer un strudel para llevar a casa de unos amigos pero que no fuera el típico de manzanas, así que me aventuré en mezclar orejones, piña y manzana y el resultado ha sido delicioso..claro el sabor predominante es el de los orejones de albaricoque y las piñas pero la manzana le aporta consistencia…Hice el doble de las…
Merengues caseros Hola a todos, esta entrada va de merengues que me gustan de toda la vida…Son fáciles aunque a veces cuesta darles el punto pero sí son sencillos.. Siempre los he hecho que por cada clara de huevo le añado tres cucharadas de azúcar, un chorrito de limón y ya, en esta ocasión he seguido las indicaciones del libro de Kristina Wetter «Cocina Sonrisas» y como siempre han quedado…
Bizcocho con manzanas reinetas, postres fáciles Hola a todos… Aquí te traigo este exquisita receta de bizcocho con manzanas reinetas. Este bizcocho es realmente exquisito, el sabor ácido de las manzanas reinetas junto con la canela y el azúcar es una mezcla de sabores explosiva, ¡que rico! Esta receta muy fácil de thermomix me gusta mucho, así que ahí os va… Ingredientes: 6 manzanas reinetas. 3 huevos. 150 gramos…
Rico bizcocho de semillas de amapola y almendras Hola a todos… Esta receta de Bizcocho de semillas de amapola y almendras, que os doy a continuación es del libro en español de Peggy Porschen «Boutique de Pastelería», el cual recomiendo ampliamente. He hecho algunas modificaciones a la receta original y el resultado ha sido maravilloso…Aquí os va… Ingredientes: 210 gramos de mantequilla o margarina ablandada. 200 gramos de harina de…
Girasol de maracuyá, un postre exquisito Hola a todos… Aquí os traigo un delicioso postre de Girasol de maracuyá. En navidades me regalaron este molde tan bonito, el cual me inspiró para crear este postre. Espero os guste, quedó con sabor y textura muy delicada que nos ofrece esta exótica fruta. Ingredientes para la gelatina de maracuyá: 2 o 3 maracuyás, el jugo de estas.200 ml. de agua.1 sobre de…
Deliciosa Tarta todo chocolate Hola a todos…Esta receta que doy a continuación es una tarta de chocolate que queda estupenda, es suave y tiene un sabor intenso a chocolate…la vi en una página de Facebook que se llama «Amo el chocolate», la cual os recomiendo… Ingredientes: 1¾ tazas de harina 2 tazas de azúcar. ¾ de taza de cacao. 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio. ¾ cucharadita de sal…
Deliciosos Nidos de fresas y crema Hola a todos.. Aquí te traigo unos Nidos de fresas y crema, receta casera. Ya que estamos en plena la temporada de fresas y con ellas la posibilidad de hacer postres exquisitos.. Esta receta que publico a continuación es muy fácil y rica.. Ingredientes para los nidos: 20 gramos de mantequilla derretida. 5 hojas de pasta filo. Ingredientes para la crema: 400ml. de nata…
Rico Pastel de plátano y orejones de albaricoque Hola a todo@s… Aquí te traigo un rico Pastel de plátano y orejones de albaricoque. Este pastel aparte de ser muy sencillo de preparar es estupendo para merienda o como postre en cualquier ocasión!! Verás que no deja a nadie indiferente que que se lo comen en un abrir y cerrar de ojos Ingredientes: 1 Masa de hojaldre de marca comercial de…
Exquisitas Milhojas rellenas Hola a todos, aquí os traigo una receta de milhojas rellenas con merengue, por fin estoy de vuelta a mi querido blog. No había podido volver ya que he estado con familia todos estos días y ni un momento para compartir las recetas y visitar vuestros blogs, es más, tengo ésta de milhojas que se había quedado rezagada de tantos días de jaleo.. Por supuesto deciros, que…
Milhoja rellena de frutas Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta maravillosa de Milhoja rellena de frutas, El origen de la milhoja de hojaldre se debe a un maravilloso avatar del destino, ya que un panadero francés le pidió a su ayudante que hiciera una masa mientras él se ausentaba por un rato de la panadería. El ayudante comenzó su tarea y cuando estaba amasando se dio cuenta que…
Campana de Navidad rellena de frutas Hola a todos…Esta receta de campana de Navidad que publico a continuación me ha encantado y participo en el concurso que propone Garbis Galliano del blog Las cosas ricas de Gaby, un blog maravilloso. el cual recomiendo que visitéis. Me ha gustado mucho hacer la campana, fue divertido y además queda deliciosa… Ingredientes: 500 gramos de masa de hojaldre. 1 clara de huevo batida…
Cómo hacer una ricas Tartitas de pera y piña Hola a todos…Esta receta de tartitas de pera y piña es rica y fácil.. Había quedado con unas amigas para merendar y tenía cuatro peras bastante maduras, masa de hojaldre y un bote de piña en su jugo, así que me puse manos a la obra y quedaron deliciosas…la receta original es nada más con piña pero le he hecho varios…
Cómo hacer Magdalenas marmoleadas Hola a todos… Hoy me apetecía comer algo dulce e hice estas magdalenas marmoleadas que quedaron deliciosas, fáciles y la verdad es que me divierte hacer el glaseado y decorarlas…Estos días tan nublados apetece desayunar cosas de este tipo y no me pude resistir de publicar la foto, que sigue a continuación de esta mañana desde mi casa de la neblina y el sol saliendo, fue…
Deliciosa receta de Arroz con leche a la naranja confitada Hola a todos…Aquí te traigo un exquisito Arroz con leche con naranja confitada. El arroz con leche es uno de mis postres preferidos, además puedes hacer muchas versiones y todas deliciosas.. Esta vez lo preparé con naranja confitada y almendras tostadas, el resultado fue exquisito…Lo hago de vez en cuando, porque no puedo comer un poquito nada más, sino un…
Mi receta de Turrón de chocolate Hola a todos… Aquí te traigo mi versión del turrón de chocolate. Sigo con los postres de chocolate, esta receta es maravillosa ya que es fácil y deliciosa, queda como un auténtico turrón crocante y rinde mucho…En casa, les encantó, la recomiendo… Ingredientes: 3/4 taza de azúcar o 180 gramos. 3 cucharadas de miel. 125 gramos de mantequilla. 250 gramos de leche condensada. 250…
Receta de Mousse de chocolate y café Hola a todos… Aquí te traigo una receta de Mousse de chocolate y café. Este mousse, con delicados y ricos sabores, es sencillo y rápido de preparar!! Verás como triunfas al hacerlo Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro. 60 gramos de mantequilla o margarina. 5 huevos separados. 2 cucharadas de kahlúa (licor de café), es opcional.. 1/3 taza de azúcar o 90 gramos.…
Maravillosa receta de Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup) Hola a todos… Aquí te traigo una receta riquísima de Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup). Aprovechando que mis queridísimos hermanos Ale y Jorge, que viven en Montreal, vinieron la semana pasada a visitarme a Madrid y me trajeron un delicioso jarabe de arce canadiense, aquí os presento esta sencilla pero deliciosa receta…
Receta casera de Cheesecake de chocolate Hola a todos…. Aquí te traigo una maravillosa Cheesecake de chocolate. Me gustan mucho este tipo de tartas, además de fáciles son deliciosas!!! Aquí os dejo esta de chocolate.. Ingredientes 250 gramos de galletas María trituradas. 100 gramos de mantequilla o margarina derretida. 500 gramos de queso crema. 1 y 1/2 tazas /375 gramos) de azúcar. 1/4 de taza de harina (30 gramos) 1…
Receta casera para Galletas decoradas de Halloween Hola a todos… Aquí te traigo una receta casera de Galletas decoradas de Halloween, Lo que hoy conocemos como la Noche de Brujas o Halloween se celebraba hace más de 3000 años por los Celtas, un pueblo guerrero que habitaba zonas de Irlanda, Inglaterra, Escocia y Francia. Precisamente el 31 de octubre, los Celtas celebraban el fin de año con el Samhain, una…
Receta de Pavlova con frutas Hola a todos… Este postre de pavlova de frutas lo quería hacer hace mucho tiempo y por fin llegó el día… siempre pensaba que a lo mejor el merengue no me iba a quedar muy firme pero no, ésta receta es muy buena ya que queda en su punto.. Una vez más me inspiré en Kristina Wetter, que la tiene en su libro «Suspiro por…
Receta de Serpentinas de higos Hola a todos.. Aquí te traigo unas deliciosas Serpentinas de higo. Aprovechando que estamos en la fase final de la temporada de higos, aquí te presento estas galletas que son deliciosas y muy fáciles de hacer… Ingredientes de la masa de las serpentinas de higo: 170 gramos de mantequilla o margarina. 1 taza (170 gramos) de azúcar moreno. 1 huevo. 1/2 cucharadita de esencia de…
Receta casera de Mousse de Maracuyá (parchita, passion fruit) Hola a todos… Aquí te traigo una deliciosa receta de Mousse de Maracuyá (parchita, passion fruit). El maracuyá es una planta trepadora originaria de las regiones cálidas y tropicales de América, su fruto es muy aromático y con un sabor entre dulce y ácido exquisito, además de ser una maravillosa fuente de vitamina C y antioxidantes, sus hojas tienen efectos medicinales…
Receta tradicional de Arroz con leche, recetas de la abuela Hola a todos… El arroz con leche, receta de la abuela, es un plato antiguo disfrutado por gente de muchas culturas y cocinas. Este plato tiene sus raíces en los potajes de cereales realizadas desde tiempos inmemorables. Usualmente su preparación se ha asociado con una buena nutrición y la digestión fácil, y es mencionado antes en los textos médicos en…
Cómo hacer Galletas congeladas Hola a todos, la receta de galletas congeladas que doy a continuación, me parece muy útil para tener siempre en el congelador y a la hora que sea tener unas galletas crocantes recién hechas, sólo tienes que cortarlas y hornearlas… Ingredientes: 1 taza de margarina o mantequilla o 250 gramos. 1 cucharada sopera de leche o nata. 1/2 cucharadita de sal. 1 1/3 tazas o 330…
Deliciosa receta de Clafoutis de uvas rojas y blancas Hola a todos, aquí te traigo una receta de Clafoutis de uvas rojas y blancas, estaba con antojo de comer ese delicioso postre francés de la región de Limoges llamado clafoutis (del verbo clafir que significa rellenar), y viendo las maravillosas presentaciones que se elaboran, hoy me dispuse a hacerlo y el resultado ha sido estupendo!!! Me inspiré en la receta del blog de Reme,…
Receta de Brownie de Moca Hola a todos… Aquí te traigo una receta de Brownie de Moca. Los siempre exquisitos brownies, con este toque de café son definitivamente deliciosos!!! Ideales para merendar o simplemente como postre… Ingredientes para los brownies: 50 gramos de mantequilla. 115 gramos de chocolate negro troceado. 175 gramos de azúcar moreno. 1 cucharada de café soluble disuelto en una cucharada de agua caliente. 2 huevos. 85…