Aves archivos - Página 2 de 3 - Las Recetas de Tere Mastodon
Browsing Category

Aves

Recetas preparadas con aves, recetas pollo, recetas pato

Aves/ Empanadas/ Receta Casera/ tererecetas/ Vegetales

Empanada Casera de Pollo: Receta de la Abuela Paso a Paso

Empanada casera de pollo, receta de la abuela Hola a todos… Hoy os traigo una maravillosa empanada casera de pollo, receta de la abuela, hecha en casa de principio a fin ya que la masa que preparé es muy sencilla de preparar y sobre todo queda deliciosa!! Este es un plato completo, contundente, en casa no duró ni 10 minutos, todos quedaron con ganas de mas!! Os la recomiendo!! Ingredientes para…

Sigue leyendo

septiembre 11, 2016 By
7
Aves/ Comida árabe/ Frutas/ tererecetas

Pollo al tamarindo

Pollo al tamarindo, recetas caseras Hola a todos…Sigo con la cocina exótica, hoy os traigo este pollo que quedó delicioso y que a mis comensales les encantó. El tamarindo le aporta acidez y unido a los otros ingredientes resulta una combinación armoniosa. Vamos a hablar un poco del tamarindo. Es un árbol originario de África Tropical, en particular de Sudán, donde sigue creciendo salvaje pero también es nativo prácticamente de…

Sigue leyendo

junio 28, 2016 By
2
Aves/ Comida latinoamericana/ tererecetas/ Vegetales

Plátano macho relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle

Plátano macho verde relleno con pollo y salsa Tabasco® Chipotle, receta tradicional Hola a todos… Aquí os traigo un festín de sabores y colores, se trata de unos plátanos machos verdes fritos a manera de canelón relleno con guiso de pollo a los tres pimientos de colores, con un toque de salsa Tabasco Chipotle, simplemente, extraordinario!! Ingredientes: 3 plátanos machos verdes 3 pechugas de pollo (puedes usar cualquier presa del pollo) 1…

Sigue leyendo

mayo 15, 2016 By
3
Arroces/ Aves/ tererecetas/ Vegetales

Arroz thai con pollo

Arroz Thai Con Pollo

Arroz thai con pollo Hola a todos… Aquí os traigo una delicioso arroz con pollo preparado con arroz Thai, el pollo lo he preparado con brotes de soja, piña y cacahuetes y ha queado extraodinario, una mezcla de sabores exóticos que a nadie dejará indiferente, con este plato estoy participando en el reto de Nutrave el cual está auspiciado por el Chef Pepe Rodríguez!! Ingredientes para hacer el Pad Thai de…

Sigue leyendo

noviembre 29, 2015 By
5
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón

Jamoncitos De Pollo Con Curry Y Miel

Cómo hacer unos ricos Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón. Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de pollo al horno, aliñados con curry y miel,  una combinación de sabores que con el pollo queda de maravilla, además son muy fáciles de preparar!! He utilizado muslos de pollo de mi proveedor habitual de carnes online Masmit, como siempre de la mejor calidad y han quedado…

Sigue leyendo

noviembre 24, 2015 By
11
Aves/ Comida árabe/ tererecetas/ Vegetales

Contramuslos de pollo en olla tajine, cocina del hogar

Contramuslos de pollo en olla tajine Hola a todos… Hoy os traigo una maravillosa receta de contramuslos de pollo aliñados con ras el hanout y cilantro, preparados en olla tajine, acompañados de calabacín, un plato lleno de aromas y sabores con el que estoy concursando en el reto de Nutrave y auspiciado por el chef  Pepe Rodríguez. El ras el honut es un condimento muy utilizado en la comida árabe, y significa…

Sigue leyendo

octubre 18, 2015 By
6
Arroces/ Aves/ tererecetas/ Vegetales

Risotto de pollo, tomate y albahaca

Risotto de pollo, tomate y albahaca Hola a todos… Aquí os traigo un riquísimo risotto de pollo, tomate y albahaca, que se prepara muy fácilmente y el resultado es maravilloso, es muy económico por lo que podemos incluirlo en los menús diarios… Ingredientes: 4 tomates maduros pequeños 2 dientes de ajo sin pelar 3 pechugas de contramuslos de pollo 1 cebolla grande 2 puerros 4 cucharadas de aceite de oliva…

Sigue leyendo

septiembre 7, 2015 By
8
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas

Maravilloso Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas Hola a todos…. Aquí os traigo un riquísimo pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas, esta es una combinación de sabores extraordinaria que os aconsejo preparar, el pollo, de mis amigos y proveedores de carnes y aves de Masmit, todos estos productos, como siempre, de primera calidad! Esta receta es ideal para sorprender a tus comensales,…

Sigue leyendo

junio 5, 2015 By
9
Arroces/ Aves/ Carnes/ tererecetas/ Vegetales

Arroz apaellado en alcachofa

Arroz apaellado en alcachofa Hola a todos…. Aquí os traigo un arroz  apaellado en alcachofa preparado con verduras, magro de cerdo y pollo, con  un poquito de azafrán (por eso lo de apaellado), lo serví dentro de una alcachofa y el resultado aparte de muy llamativo, fue espectacular!! Ingredientes: 500 gramos de magro de cerdo 500 gramos de pechuga de pollo 2 patas de pollo (para el caldo) 1/2 chorizo…

Sigue leyendo

mayo 3, 2015 By
5
Aves/ Plato principal/ Quesos/ tererecetas

Pechuga de pavo con queso roquefort y aceitunas negras

Pechuga de pavo con queso roquefort y aceitunas negras Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosa pechuga de pavo que me han enviado mis amigos Rocío y Javier de Masmit, que con su carnicería online ofrecen unas carnes estupendas a precios excelentes!! Esta Pechuga de pavo con queso roquefort y aceitunas negras la he acompañado con una salsa de queso roquefort, cebollas y aceitunas negras y ha quedado deliciosa!!…

Sigue leyendo

abril 5, 2015 By
5
Aves/ Pastas/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Falso fideuá de pollo a mi manera

Falso fideuá de pollo, receta a mi manera Hola a todos….Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con vegetales y pollo, que ha quedado maravilloso!! Lo de falso y a mi manera es porque no se ciñe a la receta tradicional y lo he adaptado a lo que tenía en casa en ese momento… Ingredientes: 750 gramos de pechugas de pollo limpias.…

Sigue leyendo

agosto 4, 2014 By
3
Aves/ Carnes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

La mejor receta de brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales, receta de toda la vida Hola a todos… aquí os traigo unas riquísimas brochetas preparadas con un par de deliciosos solomillos de cerdo cortesía de mis amigos de Masmit, pechuga de pollo y vegetales, donde resalta la mazorca de maíz, que le da un toque dulzón maravilloso, las hice con brasas a la parrilla y el resultado ha sido maravilloso!! El fuego…

Sigue leyendo

mayo 24, 2014 By
5
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Muslos de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos

Muslos (jamoncitos) de pollo al cítrico con vinagreta de pimientos Hola a todos… Aquí os traigo unos deliciosos muslos o jamoncitos de pollo, que me han enviando mis amigos de Masmit, los he preparado con una mezcla de limón y naranja y los he servido con una vinagreta de pimientos rojos, una verdadera explosión de sabores!!! Ingredientes para el pollo: 1,5 kgs. de muslos (jamoncitos) de pollo. 2 limones. 1…

Sigue leyendo

abril 21, 2014 By
15
Aves/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Pollo en olla tajine

El más delicioso pollo en olla tajine Hola a todos…El tajine es un recipiente tipo caldero para asar, fabricado en barro cocido y esmaltado por la parte interna, compuesto por un plato hondo y una tapa de forma cónica que sella sin dejar salir los vapores, muy usado en la cocina magrebí y hoy extendido por el mundo entero en especial en los países mediterráneos. También se llama tajine al guiso o receta que…

Sigue leyendo

noviembre 24, 2013 By
17
Aves/ Carnes/ Pastas/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático

Receta de los más ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático Hola a todos… Aquí os traigo la receta de unos ricos tallarines con pollo y cerdo al estilo asiático. Este es el último plato de la trilogía que preparé de recetas orientales, es una preparación sencilla y muy completa, tiene una mezcla de sabores y texturas estupenda!! Os lo recomiendo!! Ingredientes: 400 gramos de pechugas de pollo…

Sigue leyendo

noviembre 19, 2013 By
13
Aves/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental

Cómo preparar un delicioso pollo con almendras al estilo oriental Hola a todos…Aquí os traigo un delicioso pollo con almendras al estilo oriental, es fácil de preparar y es un plato completo que a todos gusta, os lo recomiendo en esos días que no sabes que preparar y quieres agradar a todos en casa!! Ingredientes para el pollo con almendras: 3 pechugas de pollo limpias. 1 cebolla grande. 1 pimiento…

Sigue leyendo

noviembre 8, 2013 By
13
Aves/ Carnes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental

Deliciosa receta de agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental Hola a todos… Aquí te traigo la receta de Agridulce de pollo y cerdo al estilo oriental. Este fin de semana pasado preparé un menú de comida al estilo oriental, platos sencillos de preparar pero no por eso dejan de estar riquísimos!! Aquí os presento una mezcla de carne de pollo y cerdo en una preparación agridulce que no…

Sigue leyendo

octubre 30, 2013 By
8
Aves/ Plato principal/ Quesos/ tererecetas/ Vegetales

Canelones de puerro rellenos con pollo al curry

Receta casera de canelones de puerro rellenos con pollo al curry Hola a todos…Hoy os traigo una rica receta de Canelones de puerro rellenos con pollo al curry, donde los canelones con una presentación poco común!! Los ingredientes básicos de esta semana son: pechuga de pollo, ajo, queso, setas/champiñones, uvas pasas y puerro. Yo preparé unos canelones con el tallo del puerro, rellenos de pollo al curry con setas y…

Sigue leyendo

octubre 28, 2013 By
24
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Hamburguesas gourmet de pollo, receta casera

Hamburguesas gourmet de pollo, receta casera Hola a todos… Aquí te traigo unas Hamburguesas gourmet de pollo, receta casera. Las siempre deliciosas y estupendas hamburguesas, tal y como te las presento aquí, preparadas con filetes de pechuga de pollo, son verdaderamente un plato que no tiene competencia!! El toque de queso provolone y la cebolla morada le da un toque de sabor y color estupendo!! Ingredientes: 600 gramos de filetes…

Sigue leyendo

junio 8, 2013 By
29
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pastel de maíz dulce con pollo

Pastel de maíz dulce con pollo, receta latinoamericana Hola a todos…. Aquí te traigo un exquisito pastel de maíz dulce con pollo. El maíz es un ingrediente indispensable en toda la dieta y gastronomía del continente americano. Casi todas la culturas indígenas precolombinas basaban desde tiempo inmemoriales su alimentación en este maravilloso y versátil cereal. Los Mayas, Aztecas, Chibchas, Incas, Choctaws (de Norteamérica), entre otros grupos, no sólo lo consumían…

Sigue leyendo

mayo 25, 2013 By
25
Aves/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Pincho de espárrago y pollo

Delicioso Pincho de espárrago y pollo Los siempre tan apetecibles y deliciosos pinchos, sean preparados con cualquier ingrediente, nunca dejan de sorprendernos, estos que aquí os he preparado, usando un espárrago fresco entero como pincho, han sido todo un éxito en casa. Fáciles de preparar, sanos y sobre todo deliciosos!! Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada. 4 espárragos verdes frescos y grandes. 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde…

Sigue leyendo

mayo 1, 2013 By
17
Aves/ Pastas/ Pescados y mariscos/ Plato principal/ tererecetas

Fettuccine con pollo y langostinos

Cómo hacer unos ricos fettuccine con pollo y langostinos Hola a todos… Esta receta de Fettuccine con pollo y langostinos, la tenía como pendiente hace mucho tiempo y por fin, esta semana la hice. Es diferente, ya que combina pollo y mariscos, la combinación de sabores resulta muy agradable. Le he dado mi toque personal ya que la receta original lleva anacardos pero no tenía en casa y le puse…

Sigue leyendo

diciembre 14, 2012 By
42
Aves/ Pastas/ Plato principal/ tererecetas

Fideuá de pollo

Cómo hacer Fideuá de pollo, a mi manera Hola a todos… Aquí te traigo un riquísimo fideuá de pollo, hecho a mi manera Joan Batiste Pascual, es el inventor de la fideuá, plato que lejos de haberse gestado en restaurantes, se dice que es hija de la mar. Este valenciano fue pescador y pasó toda su vida en la mar, los pescadores contaban con el plato tradicional de caldo de pescado,…

Sigue leyendo

diciembre 8, 2012 By
26
Aves/ Pastas/ Plato principal/ tererecetas

Lasaña de pollo

Receta casera de Lasaña de pollo Esta receta de lasaña de pollo que aquí te presento, es una de las especialidades heredada de mi querida y recordada suegra, es simplemente deliciosa!!! La lasaña (italiano: lasagna o pasticho en Venezuela) es uno de los platos mas representativos de la variada cocina italiana, es un tipo de pasta que se sirve en láminas, además de denominarse así también a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel llamado lasaña al…

Sigue leyendo

noviembre 4, 2012 By
44
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pollo con almendras

Receta de Pollo con almendras Este sencillo pero delicioso plato de pollo con almendras, es estupendo para una comida sana y ligera. Tenía ganas de hacer un plato oriental de los de restaurante chino de toda la vida, paseando por los blogs me encontré ésta receta, la cual me inspiró,   Lila y sus recetas de cocina, el cual recomiendo ya que ella es muy agradable y su blog maravilloso… Ingredientes:…

Sigue leyendo

octubre 30, 2012 By
22
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pollo con piña y brotes de soja

Receta de Pollo con piña y brotes de soja Hola a todos… Este plato de pollo con piña y brotes de soja une varios sabores y texturas exóticas, el dulzor de la piña con la textura agradable de los brotes de soja, unidas al pollo queda delicioso!! Ingredientes: 4 pechugas de pollo limpias. 1 cebolla grande. 2 pimientos verde pequeños. 1 bote de piña en su jugo. 150 gramos de…

Sigue leyendo

octubre 13, 2012 By
9
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pinchos de pollo

Deliciosos Pinchos de pollo a la plancha Este sencillo y rico plato de pinchos de pollo, puedes hacerlo de múltiples maneras, sobre todo con los ingredientes que tengas en casa y con diferentes bases, tales como carnes, aves, pescados o mariscos….Es el perfecto comodín!! Ingredientes: 3 pechugas de pollo. 2 pimientos. 100 gramos de champiñones. 2 cebollas medianas, si consigues moradas, que le dan color. 150 gramos de bacon. 200 gramos…

Sigue leyendo

octubre 12, 2012 By
12
Aves/ Carnes/ Plato principal/ Salsas/ tererecetas

Plátano macho verde frito con carne picada y pollo

Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo, receta latinoamericana Hola a todos… Aquí te traigo un maravilloso plátano macho verde frito con carne picada y pollo. Este plato, típicamente caribeño, es delicioso, combina sabores, texturas y colores dignos del mejor paladar!! La mezcla de sabores y texturas hacen de esta receta un verdadero éxtasis gastronómico Ingredientes para los plátanos: 10 Plátanos machos verdes 2 Aguacates maduros…

Sigue leyendo

octubre 2, 2012 By
11
Aves/ Plato principal/ tererecetas

Pollo con queso de cabra y hierbabuena

Receta de Pollo con queso de cabra y hierbabuena Hola a todos… Aquí te traigo este delicioso Pollo con queso de cabra y hierbabuena. Este pollo es riquísimo y diferente ya que tienes la mezcla de muchos sabores… Ingredientes para el pollo: 4 pechugas de pollo sin piel. 100 gramos de queso de cabra o puede ser tambiéncon queso feta. 1 manojo pequeño de hierbabuena fresca, puedes ponerle también albahaca…

Sigue leyendo

octubre 2, 2012 By
11