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receta casera

Las mejores recetas caseras, las de toda la vida

Carnes/ Comida Oriental/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Receta Filipina Pancit Palabok, receta tradicional

Receta Filipina Pancit Palabok Hola a todos…Esta vez os traigo esta Receta Filipina Pancit Palabok, receta tradicional, para participar en el reto de Cocinas del Mundo, de la mano de Concha Bernad, de Cocina y Aficiones. Es un plato típico, tradicional de la cocina filipina pero se piensa que tiene origen chino. Es muy parecido al yakisoba o yaki udon, ambos fideos fritos. La palabra Pancit viene del idioma chino…

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octubre 15, 2017 By
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Dulces/ Postres/ tererecetas

Cómo hacer el merengue perfecto

Aquí te digo cómo hacer el merengue perfecto Hola a todos… Aquí te digo cómo hacer el merengue perfecto, recetas de toda la vida. El merengue es ese dulce que me recuerda o nos evoca la infancia, a mi me llamaba la atención las formas y colores, me parecían muy bonitos y en las fiestas casi siempre los servían…o pasabas por las pastelerías y ahí estaban… igual que eran de…

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octubre 11, 2017 By
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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Mini Selva Negra, receta tradicional

Mini Selva Negra Hola a todos…Navegando por la red me topé y me atrapó este pastel típico alemán, concretamente en la página de HOLA.com. Es originaria de Baden, localidad de la Baja Sajonia cercana a Bremen. El nombre en alemán es: Schwarzwalder Kirschtorte, y resulta deliciosa la combinación del bizcochuelo de chocolate mojado en kirsch, intercalados con mermelada de cerezas, nata y recubierta de virutas de chocolate, crema chantilly y…

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octubre 5, 2017 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Girasol a dos limones, recetas postres

Cómo hacer un delicioso girasol a dos limones Hola a todos…No puedo estar más contenta con este Girasol a dos limones, recetas postres, delicioso y bonito de llevar a la mesa… Estaba visitando la blogosfera y me encontré con esta espectacular receta, del maravilloso blog «Mis dulces joyas«, me dije a mi misma, «la tengo que hacer cuanto antes», así que me puse manos a la obra y aquí tenéis…

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octubre 2, 2017 By
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Empanadas/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Receta fácil de empanada casera de merluza ¡Deliciosa y completa!

Empanada casera de merluza Hola a todos… Hoy os hoy un plato muy rico y fácil de preparar y sobre todo que gusta a todos, se trata de una empanada casera de merluza, una receta muy completa y que puedes servir en cualquier ocasión, el toque dulzón de las uvas pasas le queda riquísimo!! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina de trigo de fuerza. 250 mililitros (un vaso)…

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septiembre 14, 2017 By
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Pastas/ Queso/ tererecetas/ Vegetales

Pasta corta al queso Camembert y Espinacas

Pasta corta al queso Camembert y Espinacas Hola a todos…. Sigo con recetas fáciles…Después de una pausa larga em el blog y con el verano que ya vamos despidiendo hay que ir volviendo a la rutina. Aquí os traigo esta receta fácil y deliciosa, ideal para un fin de semana o cuando se tercie…. Ahí os va… Ingredientes para 4-6 personas: 1 cajita de queso camembert de 250 gramos 2…

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septiembre 12, 2017 By
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Aves/ Bocatas/ Comida saludable/ tererecetas

La mejor receta de sándwich de pollo al curry

Sándwich de pollo al curry, la mejor receta Hola a todos…Esta es la mejor receta de sándwich de pollo al curry, es tan fácil es una opción rica y sobre todo rápida de resolver una comida. Acompañada de una ensalada o patatas o simplemente con los sándwiches, es perfecta… Ahí os va… Ingredientes para 4 personas: 8 rebanadas de pan integral con semillas 250 gramos de pechuga de pollo 1/2…

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septiembre 10, 2017 By
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Aperitivos/ Dulces/ Postres/ Queso/ tererecetas

Piruletas dulces, chupa chups saladas, recetas de mamá

Piruletas dulces y chupa chups saladas Hola a todos…Esta entrada que os traigo a continuación más que una receta es una sugerencia, sobretodo las piruletas saladas, son una opción para servir como aperitivo, ya que están buenísimas, son bonitas y lo más importante no requiere mucho tiempo de elaboración, que con estos calores se agradece… Las piruletas dulces, muy fáciles también, ideal para hacer con los niños, aunque con cuidado…

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julio 18, 2017 By
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Carnes/ Quesos/ tererecetas

Chuletón de vacuno con salsa de Torta del Casar y vino blanco

Chuletón de vacuno con salsa de Torta del Casar y vino blancoHola a todos… Aquí os traigo un maravilloso chuletón de vacuno mayor, una verdadera delicia El chuletón es un corte de carne ubicado justo encima de las costillas, es una carne muy tierna, gustosa y con un sabor maravilloso. Aquí os la traigo con una exquisita salsa de Torta del Casar, ese queso de Extremadura tan cremoso y con…

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julio 17, 2017 By
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Comida árabe/ Frutos secos/ Galletas/ tererecetas

Cómo hacer maamoul con nueces

Cómo hacer maamoul con nueces Hola a todos…como ya sabéis me gusta mucho la repostería y los dulces árabes en general, todavía más. Esa combinación de sabores de azahar, canela, clavo, etc junto a los frutos secos, miel. limón, uhmmmmm, evoca los relatos de las Mil y Una Noches…. Estos dulces son pequeños bollos que se rellenan de nueces, pistachos o dátiles, ocasionalmente se pueden rellenar de higos u otra…

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julio 10, 2017 By
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Comida árabe/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Dorada en olla tajine

Maravillosa Dorada en olla tajine Hola a todos.. En esta oportunidad os traigo un plato de dorada de máxima calidad, como como no podía ser sino de Crianza de Nuestros Mares…. La combinación de especias, el limón, el aceite de oliva, cocinados a fuego lento en la olla tajine, hacen que sea un plato excepcional! Ahí os va….podéis acompañar con arroz o con cous cous, patatas, yo opté por cous…

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julio 4, 2017 By
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Aves/ Comida norteamericana/ tererecetas

Alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional

Alitas de pollo al estilo cajún

Cómo hacer unas maravillosas alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional Hola a todos… Aquí te traigo unas exquisitas alitas de pollo al estilo cajún, receta tradicional. Son muy versátiles ya que las puedes hacer de muchas maneras y nunca te dejan mal. En esta época son perfectas ya que las puedes hacer en la barbacoa, en este caso las hice en el horno. Trata de hacer suficientes…

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junio 29, 2017 By
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Carnes/ Comida latinoamericana/ tererecetas

Tortillas al estilo mexicano con entraña de ternera

Tortillas al estilo mexicano con entraña de ternera Hola a todos… Aquí os traigo una delicia de tortillas al estilo mexicano, preparadas con un corte poco común para esta preparación, se trata de la entraña de ternera, bastante utilizado en las parrilladas argentinas, es una carne muy gustosa, suave y económica y como siempre es de mis amigos y proveedores habituales de carne online de Masmit Ingredientes: Para la carne:…

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junio 19, 2017 By
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Comida saludable/ Cremas/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Deliciosa crema de puerro y calabacín, recetas de la abuela

Deliciosa crema de puerro y calabacín Hola a todos… Aquí os traigo una sanísima y deliciosa crema de puerro y calabacín, recetas de la abuela, ideal para una dieta baja en calorías, además es muy fácil de preparar, en fin lo tiene todo, rica, sana y sencilla de hacer!! Ingredientes para una deliciosa crema de puerro y calabacín: 4 calabacines grandes 1 diente de ajo 2 tallos de puerros 2…

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junio 7, 2017 By
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Carnes/ Comida Española/ Plato principal/ tererecetas

Carrillada de ternera al vino

Carrillada o carrillera de ternera al vino Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosas carrilladas o carrilleras de ternera, preparadas a fuego lento al vino tinto, el resultado es una carne muy melosa y tierna, que se deshace al cortarla, con un sabor delicioso y con una salsa que no pude estar mas rica. Las carrilladas son los músculos que se encuentran a ambos lados de la cara de…

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mayo 8, 2017 By
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Comida Italiana/ Entrantes/ tererecetas/ Tostas/ Vegetales

Cómo hacer unas deliciosas tostas de caponata

Cómo hacer unas deliciosas tostas de caponata Hola a todos…Hoy os traigo una preparación tradicional italiana de la zona de Sicilia, se tata de una deliciosa caponata cuyos ingredientes básicos son verduras, aceitunas y aceite de oliva, es una especie de pisto y os la presento sobre un pan de pueblo tostado, me encanta como ha quedado esta receta de toda la vida… Ahí os va… Ingredientes: 3 berenjenas grandes…

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mayo 2, 2017 By
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Comida latinoamericana/ Comida saludable/ Frutas/ tererecetas

Moqueca de banana-da-terra, (Estofado de plátano y leche de coco)

Moqueca de banana-da-terra, (Estofado de plátano y leche de coco) Hola a todos… primero deciros que he estado ausente en semana santa y esta semana, por una cosa u otra no he podido sentarme a compartir mis recetas, os pido disculpas….pero dicho ésto aquí estoy otra vez con muchas ganas, ahí os va este plato originario de Brasil, concretamente del estado de Bahía. Está bastante extendido, en los estados de…

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abril 28, 2017 By
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Barbacoas/ Comida saludable/ tererecetas/ Vegetales

Receta fácil de pinchos de vegetales a la barbacoa

Pinchos de vegetales a la barbacoa Hola a todos… Aquí te traigo esta receta fácil de pinchos de vegetales a la barbacoa. Como ya el tiempo nos invita a preparar las barbacoas, hoy os traigo unos maravillosos pinchos de vegetales asados a las brasas, además estrené unos utensilios que tenía desde hace tiempo que son unos cables de acero flexibles con un pincho en la punta, donde se introducen los…

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abril 15, 2017 By
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Arroces/ Pescados y mariscos/ Plato principal/ tererecetas

Risotto al limón con salmón ahumado, recetas caseras

Risotto al limón con salmón ahumado Hola a todos… Hoy os traigo un maravilloso risotto al limón acompañado de espárragos y salmón ahumado, la combinación de sabores y su textura es extraordinaria, es muy fácil de preparar además de una auténtica delicia!! Ahí os va!! Ingredientes: 2 dientes de ajo sin pelar 1 cebolla grande 1 puerro 2 cucharadas de aceite de oliva 1 y 1/2 taza de arroz carnaroli…

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abril 5, 2017 By
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Menú Semanal/ Plato principal/ Postres/ Primer Plato/ tererecetas

Menú semanal 04

Menú semanal 04Hola a todos, como ya vengo haciendo desde hace unas semanas, hoy os traigo una propuesta de menú para preparar algún día de esta semana, rico, fácil y económico!! Aquí os lo dejo!! Primer plato Crema de guisantes secos Plato principal Pimientos rellenos de carne picada Postre Receta tradicional de bundt cake de naranja También te puede interesar esta receta: Menú semanal 03…

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abril 3, 2017 By
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Desayuno/ Huevos/ tererecetas/ Vegetales

Exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate

Exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate Este exquisito desayuno con huevos escalfados y aguacate que os traigo a continuación es ultra fácil y nos alegra la vida… Me da apuro presentarlo como una receta porque realmente no tiene ninguna ciencia sino simplemente disponer de un par de huevos escalfados sobre unas tostadas integrales acompañados de aguacate, rúcula, hojas de albahaca, pimienta… Por supuesto un buen café y zumo de…

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marzo 31, 2017 By
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Comida saludable/ Postres/ tererecetas

Postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar

Postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar Hola a todos…Hoy os traigo un rico postre de leche de almendras, quinoa y miel, sin azúcar, una receta super fácil y ligera, la leche de almendras aparte de ser muy sana, tiene un sabor maravilloso y acompañado de quinoa, miel, pasas y la fruta que quieras puede ser un postre perfecto! Mira algunos de los beneficios de la quinoa…

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marzo 28, 2017 By
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Menú Semanal/ tererecetas

Menú semanal 03

Menú semanal 03 Hola a todos… Hoy os traigo otra sugerencia de menú para que preparéis cualquier de de esta semana, espero que os guste!! Primer plato: Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja Segundo plato:  Calabacines luna rellenos de carne picada Postre:  Tocinillo de cielo También te puede interesar esta receta: Menú semanal 02 Publicaciones relacionadas: Menú semanal 04 Menú semanal 02 Menú semanal 01 Atún con espinaca…

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marzo 27, 2017 By
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Dulces/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Ricos coquitos, recetas de cocina

Cómo hacer unos Ricos coquitos, recetas de cocina Hola a todos…Hoy te traigo unos ricos coquitos, recetas de cocina. Esta receta que os traigo a continuación es de un libro de Clelia Casamassima, «Sabores de Familia» que me regaló un muy querido amigo, Miguel Guilarte. Son unos dulces muy sencillos de preparar, de coco natural rallado, que son apropiados para cualquier ocasión. Ahí os va, una de las recetas de…

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marzo 25, 2017 By
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Ensaladas/ Frutos secos/ tererecetas/ Vegetales

Ensalada de calabacín, manzana y nueces, receta de mamá

Ensalada de calabacín, manzana y nueces, receta de mamá Hola a todos…Esta ensalada que os traigo a continuación surgió de casualidad, mi intención era hacer otro plato con calabacines y en el proceso cambié de idea,pero el cambio de rumbo quedó fenomenal, por eso hoy comparto con vosotros… Ahí os va… Ingredientes: 3 calabacines grandes finamente cortados 2 manzanas rojas finamente cortadas ( que sean rojas para que le den…

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marzo 22, 2017 By
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Entrantes/ Menú Semanal/ Plato principal/ Postres/ tererecetas

Menú semanal 02

Menú semanal 02 Hola a todos… Hoy os traigo la sugerencia para el segundo menú de la semana, lo puedes preparar cualquier día, os lo traigo primaveral, por el comienzo de esta maravillosa estación del año!! Primer plato: Sopa de tomates Segundo plato: Redondo de ternera con vinagreta de mostaza y vegetales Postre: El mejor pastel de limón o lima También te puede interesar esta receta Menú semanal 01 Mira esta receta también…

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marzo 20, 2017 By
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Ensaladas/ tererecetas/ Vegetales/ Yogur

Ensalada de pepinos y yogur

Ensalada De Pepinos Y Yogur

Ensalada de pepinos y yogur, receta tradicional Hola a todos…Esta ensalada maravillosa que os traigo a continuación es deliciosa y muy sana. Aprovecho para viajar a Armenia, con las chicas de Cocinas del Mundo. En esta oportunidad comandadas por Concha Bernad de Cocina y Aficiones.Es una ensalada típica de toda la zona del mediterráneo, con algunas variantes, tienen el común el uso del yogur. Tienen nombres diferentes pero en esencia…

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marzo 19, 2017 By
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Cremas/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Crema de brócoli baja en calorías servida en pan, cocina del hogar

Exquisita Crema de brócoli baja en calorías servida en pan Hola a todos… Hoy os traigo un delicioso y muy vistoso plato, se trata de una crema baja en calorías de brócoli, la cual la he servido dentro de un pan tostado de corteza dura, el resultado no pudo ser mejor, la crema muy sana y rica, pero lo mejor es luego comerse el pan impregnado con la preparación, uhmmmm,…

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marzo 16, 2017 By
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