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Tererecetas, Las recetas de Tere, Blog de Recetas Eventos y Consejos Gastronómicos

Carnes/ Patatas/ tererecetas

Cómo hacer pastel de patatas y carne picada: ¡Una receta fácil y deliciosa!

pastel de patatas y carne picada

Aquí te digo cómo hacer pastel de patatas y carne picada: ¡Una receta fácil y deliciosa! Te va a encantar Hola a todo@s… Aquí te digo cómo hacer pastel de patatas y carne picada: ¡Una receta fácil y deliciosa! Te va a encantar. El pastel de patatas y carne picada es un plato tradicional español que se prepara con patatas, carne picada y una salsa de tomate. Es un plato…

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septiembre 5, 2023 By
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Ensaladas/ Quesos/ tererecetas/ Vegetales

Ensalada de tomates de Ucieda una ensalada sana y sabrosa

ensalada de tomates de ucieda

Deliciosa ensalada de tomates de Ucieda una ensalada sana y sabrosa Aquí te traigo es deliciosa ensalada de tomates de Ucieda una ensalada sana y sabrosa, es muy fácil de preparar y es ideal para el verano, además el toque de cebolla morada y el queso la hacen sumamente apetitosa. Los tomates de Ucieda, un encantador pueblo ubicado en el Valle de Cabuérniga, en el término municipal de Ruente, en…

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agosto 23, 2023 By
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Aves/ tererecetas

Cómo hacer alitas de pollo fritas en sartén

como hacer alitas de pollo fritas en sartén

¿Sabes cómo hacer alitas de pollo fritas en sartén? Las alitas de pollo son un plato muy conocido por todo el mundo. Esta delicia se ha convertido en un alimento que se ha instaurado en muchas culturas. Ya sea en una comida familiar, una reunión con amigos o un evento especial, estas delicias crujientes siempre son un acierto. Pero ¿alguna vez te has preguntado cómo hacer las mejores alitas del…

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agosto 22, 2023 By
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tererecetas/ Vinos

Conoce los distintos vinos albariño

Conoce los distintos vinos albariño Dentro de la diversidad de vinos a los que se puede acceder, la albariño es una de las preferidas de los consumidores. Esto se debe a que se basa en una uva de marcada acidez natural y un buen contenido de azúcares. La leyenda cuenta que la variedad de uva albariño fue introducida en Galicia desde Francia por parte de monjes cistercienses, en el siglo…

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agosto 10, 2023 By
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tererecetas

Ensalada campera con patatas Amandine: una receta fácil y rápida

Cómo hacer una Ensalada campera con patatas Amandine: una receta fácil y rápida, ideal para el verano Hola a tod@s, ya hoy último día de Julio muy caliente y con ganas de playa ya! Esta Ensalada campera con Patatas Amandine que traigo a continuación está bien para todas las estaciones del año, pero para el verano, es especialmente protagonista. Además son ingredientes que casi siempre tenemos, queda rica y a…

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julio 31, 2023 By
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Aliños/ tererecetas

Cómo hacer palomitas caramelizadas con chocolate al estilo cajún: una receta fácil y divertida

Cómo hacer palomitas caramelizadas con chocolate al estilo cajún: una receta fácil y divertida, el cine en casa Hola a tod@s, hoy vengo con unas Palomitas caramelizadas con chocolate al Cajún, un aperitivo diferente y tan diferente, se trata de unas palomitas hechas en sartén, caramelizadas y luego chocolateadas con una especia picante llamada Cajún, por último, espolvoreadas con polvo de palomitas. Suena rebuscado, pero es un lujo de aperitivo.…

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julio 20, 2023 By
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Carnes/ tererecetas/ Vinos

Costillas glaseadas, un maridaje perfecto con vino crianza 2019 de Protos

Deliciosas costillas glaseadas, un maridaje perfecto con vino crianza 2019 de Protos Hola a tod@s, hoy traigo una receta de costillas glaseadas, un maridaje perfecto con vino crianza 2019 de Protos que está de rechupete, unas costillas de cerdo, con mucho sabor, muy suaves y con cantidad de matices. Las hemos disfrutado con un vino de Protos, de Ribera del Duero, Protos Crianza 2019, que acompaña a la perfección este…

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julio 7, 2023 By
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Frutas/ Postres/ tererecetas

Merengue de avellanas con cerezas

Exquisita receta premiada de merengue de avellanas con cerezas Hola a tod@s, esta receta de merengue de avellanas con cerezas que traigo hoy a continuación, tiene una historia muy bonita que me hace mucha ilusión contarles. Esta receta tan rica es del año 2012, es muy delicada y ahora que estamos en época de cerezas, es una opción maravillosa para disfrutarlas. Se puso en contacto conmigo, Serafina García, una querida…

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junio 21, 2023 By
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tererecetas/ Vinos

Scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos

Exquisitos Scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos Hola a tod@s, hoy vengo con una propuesta deliciosa, scones rellenos con champiñones y espárragos al Aire de Protos, perfecta para disfrutar del buen tiempo, una tarde con amigos o familia, un aperitivo de tardeo, rico y fácil de hacer. Muy bien acompañado por una copa bien fresquita de Aire de Protos, que acompaña perfectamente con su toque dulzón…

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mayo 19, 2023 By
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Pastas/ Salsas/ tererecetas

Tagliatelle con salsa de carne picada

Tagliatelle con salsa de carne picada

Maravillosa receta de tagliatelle con salsa de carne picada Hola a tod@s… Tenía desde hace días un antojo de comer unos tagliatelle con salsa de carne picada y me decidí a prepararlos, nunca he tenido mejor idea, porque el resultado ha sido maravilloso, que rico quedó. La salsa de tomate con carne picada es simplemente exquisita, es fácil de hacer, sólo que hay que dedicarle un buen rato de cocción…

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mayo 11, 2023 By
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Comida Española/ tererecetas

Los mejores platos de la cocina gallega

Aquí te traigo los mejores platos de la cocina gallega Por todos es sabido que uno de los motivos más importantes por los que viajar hasta Galicia es su exquisita gastronomía. La cocina gallega es desde siempre uno de los principales atractivos turísticos gracias no sólo a su buen sabor, sino también a la calidad de esos productos autóctonos con los que se elabora cada uno de sus platos. Así,…

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mayo 8, 2023 By
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Receta Vegana/ tererecetas/ Vegetales

Ceviche de champiñones

Cómo hacer un maravilloso ceviche de champiñones Hola a tod@s`, hoy vengo con una receta muy fácil y diferente, se trata de una especie de ceviche de champiñones, generalmente los ceviches, son de mariscos, pescados, por lo tanto, este es peculiar. El ceviche es una técnica de cocina en donde los alimentos se cocinan en cítricos, este ceviche se macera en una mezcla de jugo de limón, naranja, ají, eneldo,…

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abril 26, 2023 By
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Bizcochos y tartas/ Desayuno/ Postres/ tererecetas

Bizcocho sin gluten con fécula de patatas

Exquisito Bizcocho sin gluten con fécula de patatas, gluten free Hola a tod@s, aquí vengo con un Bizcocho sin gluten con fécula de patatas, es diferente, está hecho con fécula de patatas y un poquito de maizena, ideal para personas celíacas y para todos los paladares, porque está de cine. Es muy sencillo, no pude hacerle fotos al proceso ya que lo hice tan rápido y cuando terminé, me dí…

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marzo 22, 2023 By
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Legumbres/ tererecetas

Frijoles rojos con plátano macho maduro

Frijoles rojos con plátano maduro

Receta de los más deliciosos Frijoles rojos con plátano macho maduro y queso latino rallado Hola a tod@s… Hoy os traigo unos maravillosos frijoles rojos con plátano macho maduro, una receta muy sana y contundente, ideal para dietas vegetarianas o veganas. Los frijoles rojos son unas pequeñas maravillas de la naturaleza, esta legumbre es rica en antioxidantes, previenen el daño celular y su aporte de fibra vegetal y bajo contenido…

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marzo 13, 2023 By
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Eventos/ tererecetas

Masterclass de Cafés Bou en Zwilling

Estupenda Masterclass de Cafés Bou en Zwilling Hola a tod@s, tuve la gran suerte de acudir a la presentación de los cafés Bou, una delicia que nos hace vivir experiencias, un café de aroma intenso y prolongado sabor en boca. El lugar escogido fue la tienda Zwilling, un lugar donde se hacen realidad todos los sueños de una apasionada de la cocina como soy yo. Cafés Bou Es una empresa…

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marzo 9, 2023 By
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Eventos/ tererecetas/ Vegetales

Primeras Jornadas Gastronómicas Casi Tomate de Sabor

Aquí te traigo un reporte de las Primeras Jornadas Gastronómicas Casi Tomate de Sabor Hola a tod@s, el pasado 1 de marzo, asistí con mucho entusiasmo a las primeras jornadas del Tomate Casi, variedad rebelión, Sabor del Año 2023, son unas jornadas que se iniciaron en Almería y Madrid, con una madrina de excepción como es la chef y empresaria, Samantha Vallejo-Nájera y en un lugar mítico para la gastronomía,…

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marzo 8, 2023 By
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Receta Vegana/ tererecetas/ Vegetales

Boniato al horno con de salsa de tomate, lima y cardamomo

Maravillosa receta de boniato al horno con de salsa de tomate, lima y cardamomo Hola a tod@s, hoy te traigo una maravillosa receta de boniato al horno con de salsa de tomate, lima y cardamomo. Aquí en Madrid tenemos un día gris, con lluvias intermitentes, frío y lo que nos apetece comer son cosas calentitas, así que te traigo esta receta como me gusta a mí, llena de sabor y…

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marzo 6, 2023 By
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Pastas/ tererecetas

Macarrones gratinados con salsa de tomates y verduras

Cómo hacer unos deliciosos macarrones gratinados con salsa de tomates y verduras Hola a tod@s…esta receta de macarrones gratinados con salsa de tomates y verduras que os traigo a continuación es muy fácil, las fotos no quedaron muy allá pero igual lo comparto. Esta es una receta de aprovechamiento, usé las verduras que tenía en la nevera, unos macarrones y una salsa que fui improvisando según los ingredientes que tenía.…

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marzo 3, 2023 By
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Apertura del restaurante Ágora de Protos

ágora de protos

Muchos éxitos en la apertura del restaurante Ágora de Protos Hola a tod@s, el 23 de febrero tuvo lugar en la Ribera del Duero, concretamente en Peñafiel, la apertura del nuevo restaurante, enoteca y winebar Ágora de Protos Un poco de historia El Ágora de Protos está enclavado en un edificio histórico que data de 1927 donde un grupo de once visionarios fundaron la primera bodega Protos, en la localidad…

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febrero 28, 2023 By
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Comida Italiana/ Eventos/ Productos Locales/ Quesos/ tererecetas/ Vinos

Degustación de Productos Italianos D.O.P.

Maravillosa y exquisita degustación de Productos Italianos D.O.P. Hola a tod@s, el martes pasado asistí a una maravillosa degustación de Productos Italianos D.O.P., donde hubo una mesa redonda sobre el consumo de productos italianos en España, tendencias y retos en la época post pandemia, fue un rato muy agradable y muy interesante ya que pudimos saber un poco más sobre cómo se ha ido incrementando cada día más, el consumo…

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febrero 24, 2023 By
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