recetas fáciles

Comida saludable/ Primer Plato/ tererecetas/ Vegetales

Vegetales al horno, recetas comida casera

Vegetales al horno   Hola a todos… Aquí os traigo unos maravillosos vegetales preparados al horno, se trata de berenjenas, alcachofas, tomates y pimientos que han quedado muy ricas y sanas!! Ingredientes: 4 berenjenas medianas2 pimientos rojos8 alcachofas4 tomates pera maduros2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra150 mililitros de vino blanco seco50 gramos de queso parmesano rallado (opcional)Sal al gusto Preparación:   Corta la berenjenas sin pelar a lo…

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abril 19, 2016 By Las Recetas de Tere

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Acompañantes/ Entrantes/ Patatas/ tererecetas/ Vegetales

Patatas fritas aliñadas

Cómo hacer las más deliciosas patatas fritas aliñadas Hola a todos… Esta vez vengo con unas Patatas fritas aliñadas, todas con un aperitivo espectacular, versátil, económico y que a nadie deja indiferente, es imposible pasar al lado y no picar con una o varias patatas. Es versátil ya que si lo sirves con un alioli o una salsa de pimientos, de especias, queso o lo que quieras, estará buenísimo. Es…

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abril 11, 2016 By Las Recetas de Tere

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Entrantes/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Vieiras a la plancha con aceite de pistachos.

Vieiras a la plancha con aceite de pistachos Hola a todos… Aquí os traigo una vieiras a la plancha con aceite de pistachos y aromas cítricos que son exquisitas! La vieira ya por si sola viene en la mas espectacular de las presentaciones, en esas maravillosa conchas y además preparadas de esta manera, aparte de comer por los ojos, lo harás con todos los sentidos!! Un entrante ideal!! Ingredientes: 6…

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abril 3, 2016 By Las Recetas de Tere

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Legumbres/ Sopas/ tererecetas/ Vegetales

Fabes asturianas con alcachofas, recetas tradicionales

Fabes asturianas con alcachofas Hola a todos… Esta receta de Fabes asturianas con alcachofas, recetas tradicionales, que os traigo a continuación es una maravilla por sus sabores y texturas. Todo surgió por un encuentro de blogueros gastronómicos «Quedamos a comer en Madrid» que tuvo lugar el mes pasado en Madrid, donde la pasamos fenomenal, fue un placer ver y reencontrarnos con amigos tan agradables y además conocer blogueros que siempre…

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marzo 30, 2016 By Las Recetas de Tere

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Bebidas/ Comida saludable/ Frutas/ tererecetas/ Vegetales

Smoothies de frutas

Deliciosos Smoothies de frutas Hola a todos… Aquí os traigo unos deliciosos y sanísimos smoothies de frutas, ideales para comenzar a perder el exceso de calorías por las comilonas de Semana Santa, donde las torrijas y demás dulces de esta temporada habrán hecho de las suyas!! Son dos diferentes versiones, cada una mas rica y saludable que la otra!! Ingredientes: Smoothie 1 de Manzana, kiwi y apio. 3 manzanas, yo…

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marzo 27, 2016 By Las recetas de Tere

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Comida saludable/ Patatas/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Pastel de merluza y patatas

Pastel de merluza y patatas…

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marzo 24, 2016 By Las Recetas de Tere

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Atún/ Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún

Pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún Hola a todos… Aquí os traigo unos deliciosos pimientos cherry rellenos con guiso de vegetales y atún, que aparte de vistosos son muy sanos y fáciles de preparar, los he rellenado con un guiso de vegetales y atún y el resultado no podría ser mejor!! Ingredientes: 12 pimientos rojos cherry 1/2 pimiento rojo 1 puerro 2 calabacines grandes 100 gramos de…

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marzo 15, 2016 By Las Recetas de Tere

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Pastas/ Pescados y mariscos/ tererecetas

Spaghettis al nero di seppia con langostinos y mejillones

Spaghettis al nero di seppia con langostinos y mejillones Hola a todos… Aqui os traigo unos deliciosos Spaghettis al nero di seppia con langostinos y mejillones con tinta de sepia con langostinos y mejillones, cortesía de mis amigos de Lidl España para su campaña de pascuas, quienes amablemente me enviaron una cesta con diferentes productos, todos maravillosos!! Ingredientes: 1 paquete de spaghettis al Nero di Seppia Deluxe de Lidl 1/2…

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marzo 10, 2016 By Las Recetas de Tere

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tererecetas

Solomillo de cerdo ahumado

Solomillo de cerdo ahumado. Hola a todos… Aquí os traigo una maravillosa preparación, se trata de unos solomillos de cerdo macerados en mostaza de Dijon, limón y miel y asados en horno ahumador a baja temperatura, el resultado no ha podido ser mejor, unos solomillos muy tiernos, con un sabor exquisito y con ese toque ahumado que queda extraordinario, uhmmmm!!!! Ingredientes: 3 Solomillos de cerdo 2 cucharadas de mostaza de…

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marzo 8, 2016 By Las Recetas de Tere

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Comida saludable/ Sabías que..../ tererecetas

Los mejores trucos para hacer comida rápida y saludable

El día a día nos resta mucho tiempo para poder cocinar con calma y, por tanto, de un modo saludable. Las prisas, el trabajo, los niños y las tareas diarias no nos permiten en muchas ocasiones comer bien, sino que acabamos optando por hacer platos rápidos y con ingredientes dudosos. Recurrir a un catering para que te prepare las comidas principales es una buena opción, sobre todo si tienes una…

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febrero 26, 2016 By Las Recetas de Tere

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Conservas/ Ensaladas/ tererecetas/ Vegetales

Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados

Las más rica ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados Hola a todos…Hoy os traigo una deliciosa y muy vistosa ensalada Ensalada de conservas de alcachofas y vegetales asados de mis amigos de Delicias Vegetales, la preparación es muy sencilla, pero a todos les asombrará por lo deliciosa que queda!! Ingredientes: 1 Tarro de alcachofas enteras a la romana de 500 gramos de Delicias Vegetales 1 Tarro de asado de…

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febrero 25, 2016 By Las Recetas de Tere

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Bizcochos y tartas/ Frutas/ Postres/ tererecetas

Maravilloso pastel de manzana con crema pastelera

Cómo hacer un maravilloso pastel de manzana con crema pastelera Hola a todos… Este maravilloso pastel de manzana con crema pastelera es delicioso y muy fácil. la base es de galleta, luego el relleno con crema pastelera con chocolate blanco y la cobertura de manzana. Si lo haces con mango, pera, o plátano, también debe tener un resultado maravilloso…Una buena combinación, ahí os va… Ingredientes para la base del pastel…

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febrero 22, 2016 By Las Recetas de Tere

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Panes/ Quesos/ tererecetas

Pan con queso al horno

Pan con queso al horno Hola a todos… Aquí os traigo una idea estupenda para servir como aperitivo o entremés cuando tengamos invitados en casa, se trata de un pan relleno con quesos derretidos al horno, que no dejarán a nadie indiferente, es una receta muy sencilla de preparar, pero que queda muy vistosa y rica, 100% recomendada!! Ingredientes: 1 pan de pueblo de unos 30 centímetros de diámetro, fíjate…

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febrero 14, 2016 By Las Recetas de Tere

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Pescados y mariscos/ Plato principal/ tererecetas

Salmón preparado en horno ahumador

Salmón preparado en horno ahumador macerado en mostaza antigua y zumo de mandarina. Hola a todos… Hoy os traigo una de esas recetas de Salmón preparado en horno ahumador, en la que uno mismo se asombra lo rica que queda!! Se trata de un salmón preparado en horno ahumador, horno que por cierto llevaba tiempo en querer estrenar, y su debut fue por todo lo alto!! El salmón lo maceré…

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febrero 8, 2016 By Las Recetas de Tere

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Carnes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Vegetales y vacío a la plancha

Exquisitos vegetales y vacío a la plancha Hola a todos… Aquí os traigo un plato rico, unos vegetales y vacío a la plancha sano y muy fácil de preparar, se trata de vegetales a la plancha con vacío de vacuno, esta carne tan tierna y magra cuyo precio es inmejorable y que tiene un gusto delicioso!! Ingredientes: 1 pieza de vacío de vacuno de unos 1,2 kilos. 1 brócoli. 150…

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enero 26, 2016 By Las Recetas de Tere

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Comida Española/ Panes/ tererecetas/ Vegetales

Coca de tomate cherry y rúcula

Cómo hacer una deliciosa coca de tomate cherry y rúcula. Hola a todos…. Esta maravillosa Coca de tomate cherry y rúcula es una preparación de origen mallorquín, se puede decir que es el sustituto español de la pizza italiana, su masa es maravillosa, muy crocante y se puede preparar de múltiples maneras, todas exquisitas! Ingredientes para la coca: Para la masa: 500 gramos de harina de trigo. 1 vaso de…

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enero 9, 2016 By Las recetas de Tere

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Carnes/ Cordero/ Platos navideños/ tererecetas

Pierna de cordero lechal al horno

Pierna de cordero lechal al horno Hola a todos… La carne de cordero, aparte de ser muy sana y tener un precio muy adecuado, es generalmente de cordero lechal y recental, siendo sus cortes muy naturales y con excelentes propiedades alimenticias, donde además de las clásicos cortes nobles, existen variedad de otros cortes cuyas carnes son estupendas para guisar, asar o simplemente preparadas a la plancha, tales como el filete…

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diciembre 21, 2015 By Las Recetas de Tere

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Aves/ Plato principal/ tererecetas

Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón

Cómo hacer unos ricos Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón. Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosos jamoncitos (muslos) de pollo al horno, aliñados con curry y miel,  una combinación de sabores que con el pollo queda de maravilla, además son muy fáciles de preparar!! He utilizado muslos de pollo de mi proveedor habitual de carnes online Masmit, como siempre de la mejor calidad y han quedado…

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noviembre 24, 2015 By Las Recetas de Tere

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Carnes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Pierna de cordero lechal en cama de verduras

Pierna de cordero lechal en cama de verduras. Hola a todos… Aquí os traigo un riquísima pierna de cordero lechal asada al horno, es muy fácil de preparar, la hice sobre una cama de verduras, que le combinan de maravilla, y hace que sea un plato muy sano y nutritivo, la pierna de cordero es de mis amigos y proveedores habituales de carnes online de Masmit, como siempre de le…

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octubre 21, 2015 By Las Recetas de Tere

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Panes/ Postres/ Postres Fáciles/ tererecetas

Panecillos de canela, postres fáciles

Panecillos de canela. (Kanelbullar, Rollitos de canela suecos) Hola a todos…sigo disfrutando del libro de cocina Fika, de Ikea, aquí os traigo estos panecillos suaves, parecidos a los cinnamon rolls, son unos postres fáciles y perfectos para desayunos o meriendas. Hice la receta original con las cantidades, porque en casa  vuela y por más que mi intención era congelar  no fue posible. Fue un visto y no visto… Ingredientes para…

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septiembre 19, 2015 By Las Recetas de Tere

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Pescados y mariscos/ tererecetas/ Vegetales

Nidos de plátano macho verde rellenos con cabracho

Nidos de plátano macho verde rellenos con cabracho Hola a todos… lo que hoy os traigo esta receta de Nidos de plátano macho verde rellenos con cabracho, se trata de una exquisita combinación de sabores y texturas, donde el exótico plátano macho verde se une al cabracho, uno de los pescados mas versátiles del Atlántico y el Mediterráneo, ya que se puede preparar en paté, pastel, al horno o frito,…

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septiembre 18, 2015 By Las Recetas de Tere

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Arroces/ Aves/ tererecetas/ Vegetales

Risotto de pollo, tomate y albahaca

Risotto de pollo, tomate y albahaca Hola a todos… Aquí os traigo un riquísimo risotto de pollo, tomate y albahaca, que se prepara muy fácilmente y el resultado es maravilloso, es muy económico por lo que podemos incluirlo en los menús diarios… Ingredientes: 4 tomates maduros pequeños 2 dientes de ajo sin pelar 3 pechugas de contramuslos de pollo 1 cebolla grande 2 puerros 4 cucharadas de aceite de oliva…

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septiembre 7, 2015 By Las Recetas de Tere

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Galletas/ Postres/ Tartas y bizcochos/ tererecetas

Galletas de mermelada de Ikea®

Cómo hacer unas deliciosas Galletas de mermelada de Ikea® Hola a todos… Esta riquísima receta de Galletas de mermelada de Ikea® que os doy a continuación es super fácil y es del recetario del libro de Ikea®. Estas galletas quedan ricas y se hacen en un momento y son realmente exquisitas, con razón se venden tanto en esta tienda. Ahí os va la receta, estoy segura que te encantará… Ingredientes…

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septiembre 2, 2015 By Las Recetas de Tere

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Huevos/ Jamón/ Patatas/ tererecetas/ Vegetales

Cesta de patatas con huevos rotos y jamón, recetas de toda la vida

Cesta de patatas con huevos rotos y jamón Hola a todos.. Aquí os traigo unos de los clásicos de la comida española, los deliciosos huevos rotos que a nadie dejan indiferente, esta vez presentados en una rica cesta de patatas, que le dan un toque de sabor y una presentación espectacular. Los he preparado usando, aparte de las patatas, pimiento y cebollas y el resultado es riquísimo. He utilizado unas…

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agosto 30, 2015 By Las Recetas de Tere

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Frutas/ Pescados y mariscos/ Sushi/ tererecetas/ Vegetales

Maki sushi con atún, mango y apio

Maki sushi con atún, mango y apio Hola a todos…. Hoy por fin, después de mucho tiempo, me he atrevido a preparar sushi y gracias a una maravillosa caja con productos japoneses que me enviaron mis amigos de Lidl la verdad que para ser la primera vez que lo hago, me ha quedado estupendo!! He mezclado sabores y texturas diferentes, como mango y apio, junto a un fantástico solomillo de atún rojo…

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julio 30, 2015 By Las Recetas de Tere

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Carnes/ Hamburguesas/ tererecetas/ Vegetales

Hamburguesa veraniega a la parrilla

Exquisita Hamburguesa veraniega a la parrilla Hola a todos… Hoy os traigo unas hamburguesas preparadas en casa, a la parrilla y digo que son veraniegas ya que su acompañamiento son verduras preparadas también bajo esa misma modalidad de cocción, lo cual hace una pareja que combina a la perfección, ideal para estos días calurosos donde hacer comidas al aire libre es lo que mas apetece, la carne de vacuno picada,…

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junio 28, 2015 By Las Recetas de Tere

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Ensaladas/ Entrantes/ tererecetas/ Vegetales

Ensalada exótica de brotes de alfalfa, lichis y mandarina

Ensalada exótica de brotes de alfalfa, lichis y mandarina Hola a todos…. Ahora con estas temperaturas lo que apetece son ensaladas, frutas, zumos así que ahí os va esta ensalada diferente y deliciosa Ensalada exótica de brotes de alfalfa, lichis y mandarina. Lichi, esa fruta que vemos siempre en los restaurantes chinos, originaria del sur de ese país, mandarinas y brotes de alfalfa!! Ingredientes para la ensalada: 300 gramos de…

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junio 26, 2015 By Las Recetas de Tere

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Muffins y magdalenas/ Quesos/ tererecetas

Pizza muffins, recetas económicas

Deliciosos Pizza Muffins Hola a todos, aquí os traigo unos Pizza muffins, recetas económicas, una curiosa receta que estoy segura a todos os gustará, se trata unos muffins preparados con los mismos ingredientes que le agregamos a una pizza margarita, el resultado es estupendo y muy vistoso, es ideal para una rica merienda!! Ingredientes: 300 gramos de harina todo uso. 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear. 1…

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junio 21, 2015 By Las Recetas de Tere

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Carnes/ Plato principal/ tererecetas/ Vegetales

Estofado casero de ternera al vino, receta tradicional

Cómo hacer un delicioso estofado casero de ternera al vino Hola a todos…,Hoy os traigo una receta Estofado casero de ternera al vino, receta tradicional de toda la vida, que nos prepararon nuestras abuelas y madres y ahora es nuestro turno, un estofado de ternera, preparado a fuego lento y cocido al vino, una de estas recetas que nos traen mil recuerdos y que preparamos con todo el cariño!! He…

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junio 19, 2015 By Las Recetas de Tere

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Bebidas/ Frutas/ tererecetas

Piña colada en su coco: Receta refrescante y saludable

Piña colada en su coco Hola a todos, ya que dentro de una semana comienzan los calores veraniegos, nada mejor que una bebida helada para combatirlo y mas aún si contiene altas dosis de vitaminas y minerales, se trata de la clásica piña colada que es la deliciosa mezcla de la piña con el coco, presentada y servida dentro del mismo coco que utilicé para su preparación.Esta que he preparado,…

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junio 13, 2015 By Las Recetas de Tere

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